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Escolha dietas realistas e equilibradas para perda e manutenção de peso: a dieta mais bem sucedida é aquela que o paciente pode manter. Em geral, uma dieta falha quando é muito restritiva, desequilibrada ou que causa perda de peso rápida (o que leva ao abandono). Dietas específ**as que se mostraram ef**azes na perda de peso e redução do índice de massa corporal incluem a DASH e a mediterrânea....
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6 dicas de nutrição para compartilhar com seus pacientes Com a quantidade de novas informações referentes à dieta e alimentação saudável disponíveis diariamente, pode ser difícil saber o que dizer ao paciente.

Com a quantidade de novas informações referentes à dieta e alimentação saudável disponíveis diariamente, pode ser difícil saber o que dizer ao paciente. Veja abaixo seis dicas de nutrição baseadas em evidências que podem ser compartilhadas durante seus atendimentos.

1) Escolha alimentos com uma grande variedade de cores e texturas, em suas formas mais naturais: alimentos consumidos em seu estado natural proporcionam a maior saciedade e valor nutricional. A escolha de uma grande variedade de cores e texturas pode fazer a diferença na saúde e longevidade a longo prazo. Lembrando sempre que nem todos os vegetais trazem benefícios ao paciente.

2) Corte ou diminua o consumo de alimentos processados: como já é bem estabelecido pelas evidências, deve-se evitar alimentos e bebidas processadas, como lanches congelados, carnes defumadas, farinha branca e alimentos e bebidas açucaradas (inclusive as artificialmente açucaradas, que podem aumentar risco de AVC e demência)....
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Ômega 3: onde encontrar
O organismo humano não produz essa gordura, por isso precisa recebê-la através da alimentação (ou suplementação, quando houver indicação médica).

O ômega 3 é encontrado em nozes, em peixes, como salmão, cavala, sardinha, anchova e atum, e em sementes de chia e linhaça, por exemplo.

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Ômega 6
O subtipo mais conhecido entre os ômegas é o ácido linoleico. Ele ajuda no crescimento celular, sendo importante para o cérebro, músculos e pele.

Porém, tenha cuidado com os excessos: o consumo exagerado pode intensif**ar processos inflamatórios, atuar na elevação do LDL (colesterol ruim) e afetar o sistema imunológico.

O ômega 6 já é bastante presente na alimentação ocidental. Por isso, normalmente não precisamos de suplementação. Pelo contrário, é mais importante atentar para não o consumir em exagero.



Ômega 6: onde encontrar
O ômega 6 é encontrado no azeite de oliva, óleos de soja e de milho, maionese, nozes, amêndoas, amendoim, castanha-de-caju e sementes de girassol.

Como o ômega-3 atua?
Primeiramente, as substâncias que exercem as funções benéf**as do ômega-3 são os ácidos graxos eicosapentaenoico (EPA) e docosahexaenoico (DHA).

Neste sentido, o EPA apresenta ação anti-inflamatória mais potente. Ainda, é um nutriente que ajuda a manter os níveis saudáveis de triglicerídeos, ajudando na saúde cardiovascular e problemas circulatórios.

Já o DHA é um ótimo alimento para o cérebro (visto que metade do cérebro é composto de gordura), auxilia na memória, no aprendizado e no sistema cognitivo atuando de forma neuroprotetora.

Quais são os benefícios do ômega-3?
Auxilia em processamentos mentais, na cognição e apresenta função neuroprotetora;
Melhora o aprendizado e memória;
Em crianças, atua no desenvolvimento psicomotor e na prevenção de problemas, como déficit de atenção;
Em idosos, ameniza o declínio das funções do cérebro;
Age na diminuição dos níveis de LDL e triglicerídeos. Da mesma forma, melhora os níveis do HDL;
Apresenta efeito anti-inflamatório;
Em obesos, minimiza o processo inflamatório;
É indicado para dores articulares e para a recuperação muscular após treinos intensos.
Veja, ainda, os benefícios segmentados:

Para gestantes
Estudos indicam que filhos de mães suplementadas com ômega-3 apresentam melhor processamento mental, aprendizado, memória, desenvolvimento psicomotor e coordenação mãos-olhos, bem como uma menor incidência de déficit de atenção.

Da mesma forma, os níveis adequados de DHA na dieta são apontados como cruciais para a construção de resiliência neuronal do bebê (capacidade de se manter em atividade após situações de desgaste) e para combater doenças neurológicas.

Ao saber que 20% do nosso cérebro é composto por gordura e que, desta gordura, 60% é DHA, f**a compreensível a importante atuação deste ácido graxo, certo?

Já nas mães, foi observada uma melhora na saúde gestacional, além de uma melhor adaptação ao estresse durante a gestação e prevenção de depressão pós-parto.

Para adultos
Pesquisas apontam que o consumo regular de ômega-3 teve atuação na redução dos níveis de “colesterol ruim” (LDL) e triglicerídeos, e melhora dos níveis do “bom colesterol” (HDL). Também foram notados efeitos anti-inflamatórios, com redução de dores articulares. Atuou ainda como protetor do sistema nervoso central, auxiliando na adaptação cerebral a estímulos e regulando receptores hormonais.

Para idosos
Esta é uma das áreas em que o ômega-3 é mais pesquisado, principalmente por inibir o declínio cerebral relacionado à idade, como na doença de Alzheimer e outras doenças crônicas do cérebro.

Contudo, os estudos indicam também otimização da função cerebral de cognição, efeito cardioprotetor e, em associação com vitaminas, antioxidantes e exercícios, a prevenção de sarcopenia (perda de massa, força e função muscular em função do envelhecimento).

Para pessoas obesas ou com sobrepeso
O excesso de tecido adiposo corporal não serve apenas como depósito inativo. Ao contrário, ele é uma fábrica biologicamente ativa, que bombeia para o organismo um fluxo constante de mediadores inflamatórios.

Assim, a suplementação com ômega-3 atua na redução do processo inflamatório observado em pessoas obesas ou com sobrepeso. Segundo as pesquisas, isso diminui os riscos de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e diabetes.

Para praticantes de atividades físicas
Para quem pratica esportes e atividade física, é importante saber que pesquisas mostram que o ômega 3 pode diminuir danos musculares após treinos de resistência. Além disso, ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos, dores nas articulações e inflamações.

Muito provavelmente, você já deve ter ouvido falar sobre o ômega 3 e o tanto de benefícios que promove para a saúde. E o bom é que ele é facilmente encontrado na nossa alimentação.

Vamos descobrir quais são seus benefícios para a nossa saúde e em quais alimentos podemos encontrá-lo? Continue lendo e confira!



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O que é o ômega 3?

O ômega 3 é um tipo de gordura boa e saudável que tem ação anti-inflamatória. Existem três tipos: o ácido docosahexaenoico (DHA), o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido alfa-linolênico (ALA). Como já dissemos anteriormente, eles podem ser encontrados em vários alimentos consumidos do nosso dia a dia. Continue lendo para descobrir quais são!



Benefícios do ômega 3 para a saúde

Agora que você entendeu o que é o ômega 3, vamos aos seus benefícios? Vamos listar os 10 mais importantes. São eles:



1. Diminui a inflamação
2. Protege contra doenças cardiovasculares
3. Evita a formação de coágulos
4. Ajuda a combater a depressão
5. Combate a asma
6. Previne doenças auto-imunes
7. Ajuda a controlar a glicemia
8. Melhora o funcionamento cerebral
9. Previne o Alzheimer
10. Melhora a qualidade da pele