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Nutricionista - UFG
Especializada em Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis pelo Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein e atuo principalmente com pacientes pré e pós bariátrica.
01/09/2022
Muita gente não sabe, mas as 💥 dores de cabeça podem ter profundas raízes alimentares! Por isso é tão importante registrar sua alimentação sempre que tiver episódios de dor de cabeça (especialmente se elas forem constantes). Essa simples estratégia pode auxiliar bastante em seu diagnóstico (feito pelo médico) e no tratamento nutricional. 🌱
14/07/2022
Um dos grandes mitos da nutrição! Quem nunca ouviu falar que beterraba era "tiro e queda" para 🩸 anemia?
Conta para mim se você já colocou beterraba em tudo para isso! 🤭
O Dia Mundial da Obesidade (04 de março) incentiva soluções práticas para ajudar as pessoas a alcançar e manter um peso saudável, realizar tratamento adequado e reverter a crise da obesidade.
30/01/2021
No dia a dia ouço muito sobre a dificuldade em comer saudável na rua. Seja no meio da tarde, lanche pós trabalho ou qualquer momento que estejamos fora de casa, saímos da rotina quando não nós planejamos. Mas para esses momentos existem os fast food!
“qUeee? ué Cássia...”
Sim!!! “Fast Food” nem sempre é sinônimo de comida de baixa qualidade”!
nos presenteou com esse lanche completo! E já está incluso na minha rota de trabalho 💚
29/01/2021
Hibisque-SE
🌺
Sair de casa sem eira e nem beira, dá nisso! Aonde a gasolina acaba, a gente f**a! 🦋🪲
Desmistif**ando a carne suína 🐷
Neste sábado estarei na discutindo o que é comprovação científ**a, mito e comparando a composição nutricional entre os cortes suínos, bovinos e frango.
Uma vivência sobre as principais dúvidas que permeiam nosso dia a dia.
❓O que é mais saudável? Óleos vegetais ou banha?
❔A carne suína é rica em colesterol?
❓Você sabia que durante muito tempo a insulina foi extraída do pâncreas do porco?
❔O que a Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda?
01/12/2020
Lembram que eu falei sobre a 💩 microbiota intestinal? Pois bem, uma das estratégias utilizadas para manter essa microbiota em um estado de equilíbrio e saúde é utilizando os chamados “probióticos”.
💡 Os probióticos, nada mais são do que microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, promovem a saúde do hospedeiro.
Não sei se vocês já chegaram a ver o quanto esses produtos estão sendo utilizados atualmente, para as mais diversas situações clínicas. 🔎 Entretanto, é importante que eu diga para vocês que a prescrição de probióticos deve ser muito bem avaliada e feita por um profissional que está em constante atualização com o tema.
Isso porque, existem casos nos quais esses microrganismos podem não trazer o efeito desejado, até mesmo podendo gerar prejuízos à saúde.
Querem alguns exemplos? Casos de pancreatite aguda, pacientes 🦠 imunocomprometidos, com cateter venoso central, síndrome do intestino curto… A cautela deve ser grande e o profissional deve ter uma maior expertise no assunto para poder recomendar qualquer tipo de suplementação.
Gostou da dica? Salve esse conteúdo! 🌱
01/12/2020
🦠Como eu disse para vocês no último post, microbiota intestinal é um conjunto de microrganismos que vivem em nosso trato gastrointestinal e mantêm uma relação harmônica conosco. Dentre esses microrganismos podemos destacar bactérias, fungos e vírus.
💡Mas você pode pensar: “Ué, mas esses tipos de microrganismos sempre estarão envolvidos em processos de doença, não”? Muito pelo contrário. Esse é um campo de estudo relativamente novo, mas que já nos mostra o quanto o mundo do intestino é abrangente. Isso porque existem muitos microrganismos que participam ativamente do nosso sistema imunológico, participam do metabolismo de carboidratos, auxiliam na produção de vitaminas (como é o caso da vitamina K), regulam a quantidade de energia absorvida pelo intestino e produzem metabólitos capazes de manter o corpo saudável e até mesmo de prevenir doenças, como diabetes e câncer.
📊Porém isso ocorre em estados de equilíbrio. No qual os microrganismos com perfil mais benéfico estão em maiores quantidades do que aqueles considerados com perfil mais maléfico. Em estados de desequilíbrio, também conhecidos como disbiose intestinal, podemos observar um perfil de microrganismos mais maléficos prevalecendo e aumentando os riscos do desenvolvimento de inúmeras doenças, como diabetes, obesidade e até mesmo cânceres e Doença de Alzheimer, por exemplo.
🕐Desta forma, cuidar do intestino vai além de querer que ele funcione como um relógio, tem a ver com fornecer as melhores condições para que nossos amigos da microbiota convivam conosco da melhor forma possível.
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