Cleide Matos

PANQUECA DE BANANA FIT
(ótima opção para café da manhã)

Lista de ingredientes:

> 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos⁣

> 1 ovo⁣

> 1 banana⁣

> Mel ou melado a gosto (opcional)⁣

Modo de Preparo:
Dentro de um recipiente, coloque a banana descascada e amasse com um garfo até virar um purê.
Em seguida junte o ovo, a aveia em flocos finos. Com um garfo ou batedor de arames bata tudo até ficar uma massa homogênea.
Em seguida, leve uma frigideira ao fogo baixo, unte com manteiga se necessário e com a ajuda de uma colher coloque pequenas porções da massa para pequenos discos ou despeje toda a massa para fazer uma panqueca grande.
Doure dos dois lados e sirva em seguida.

Boa noite!