Droga Extra

Vamos de benefícios dos alimentos.

Vamos de benefícios de cada alimento.

Como fazer um caldo verde com inhame?

Confira a receita de caldo verde com inhame da chef Marina Soares:

Ingredientes

4 inhames médio
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 folha de louro
Sal a gosto
1/2 maço de couve
1 litro e meio de água
Calabresa e bacon a gosto

Modo de preparo: Cozinhe os inhames descascados na água com a pitada de sal e a folha de louro. Após cozido, tire a folha de louro e bata no liquidificador o inhame com a água do cozimento. Reserve.

Refogue no azeite, a cebola , o alho, a calabresa e o bacon. Depois de refogado, adicione o creme de inhame e a couve fatiada. Tempere com sal e pimenta do reino. Quando o creme começar a ferver, desligue o fogo e sirva em seguida. A receita serve até 3 porções.

Os principais benefícios do inhame.

Alguns dos benefícios do inhame.