Beleza da Mulher

Exagerou? Aprenda a se livrar das toxinas no organismo de maneira saudável

Na época de férias, é normal curtir um pouco mais tudo aquilo de que mais gostamos, inclusive na alimentação, e acabamos cometendo alguns exageros que sobrecarregam o organismo. Com isso, entra em cena a necessidade de seguir um plano detox.

Depois das festas de fim de ano ou mesmo depois de um fim de semana regado a muito churrasco, feijoada, sobremesa e alguns drinques, o corpo começa a sentir o efeito do acúmulo de toxinas, substâncias que são prejudiciais à saúde.

O que é organismo intoxicado?
Organismo intoxicado é aquele que está sentindo os efeitos negativos causados pelas toxinas provenientes de fatores como poluição, tabagismo, alimentação não saudável e consumo de bebidas alcoólicas.

Na presença dessas substâncias prejudiciais, ocorre a formação de radicais livres – moléculas altamente reativas que “atacam” as células do corpo. Isso signif**a que os radicais livres provocam a oxidação (consomem o oxigênio disponível), interferindo nos processos metabólicos do organismo.

Dessa forma, ocorre uma sobrecarga nos órgãos responsáveis por processar e eliminar essas toxinas, como fígado, rins e intestinos, o que prejudica todo o funcionamento do corpo. É por isso que, depois de alguns dias de excesso, nos sentimos inchados (devido à retenção de líquidos), a pele perde o viço, o cansaço chega com tudo e a imunidade cai.

Como funciona a dieta detox
A dieta detox ou plano detox é uma mudança de hábitos temporária para ajudar o organismo a eliminar as toxinas e se recuperar depois dos excessos na alimentação.

De modo geral, ela consiste em adotar cuidados especiais por aproximadamente uma semana depois de três ou quatro dias de alimentação desregrada, de modo a auxiliar o corpo na eliminação de resíduos de agrotóxicos, corantes, conservantes e outras substanciais prejudiciais.

Confira as dicas de como se livrar das toxinas do organismo de maneira saudável:

Consuma mais vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais de folhas verde-escuras devem fazer parte de um plano detox porque eles são ricos em substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes, que combatem os danos causados pelos radicais livres.

Esse grupo inclui alimentos como agrião, brócolis, couve-flor, couve-manteiga, rabanete, repolho e rúcula, que também são ricos em vitaminas e minerais. Um dos destaques desses vegetais é a vitamina C, que tem uma ação antioxidante poderosa.

Além disso, eles são excelentes fontes de fibras, que estimulam o bom funcionamento do intestino.

Inclua as castanhas e sementes na sua alimentação
Seguir uma dieta detox não signif**a passar fome, mas sim escolher os alimentos certos. Por isso, em vez de f**ar muito tempo sem comer, é importante fazer pequenos lanches entre as refeições principais.

Para esses lanches intermediários, uma boa dica é incluir alimentos como amêndoas, avelãs, castanha-do-pará, castanha-de-caju, nozes, pistache e sementes de chia e linhaça. Esses produtos fornecem vitamina E, que tem ação antioxidante, e ômega-3, um ácido graxo com alto poder anti-inflamatório.

Além disso, as castanhas e sementes oferecem minerais como cálcio, cobre, magnésio, manganês e selênio, necessários para o equilíbrio das reações bioquímicas do corpo, e ainda são fontes de fibras, ajudando a dar mais saciedade. Por isso, vale a pena consumi-las junto com frutas secas, frutas frescas e iogurtes.

Prefira as frutas ricas em água
Outra dica para o lance entre as refeições principais é consumir frutas ricas em água, que estimulam o funcionamento dos rins e contribuem para o combate ao inchaço. Esse é o caso de frutas como abacaxi, framboesa, laranja, limão, melancia, melão, morango e pêssego, entre outras.

Quando são consumidas in natura, elas ainda têm a vantagem de oferecer uma quantidade maior de fibras. Se preferir, você pode preparar um suco detox escolhendo uma dessas frutas e acrescentando ingredientes como couve-manteiga, gengibre, canela e água de coco.

Beba muita água
Pode parecer contraditório, mas a melhor forma de combater o inchaço causado pela retenção de líquidos é bebendo mais água. Isso acontece porque a água aumenta o volume do sangue e facilita a circulação, favorecendo o processo de remoção de toxinas das células.

Além disso, tomar bastante água estimula o funcionamento dos rins e, em consequência, a produção de urina, que é por onde o excesso de líquidos, o sódio e as toxinas serão eliminados.

Vale lembrar que bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos e chás artificiais devem ser evitados durante o plano detox, pois todos eles levam ao acúmulo de toxinas. Enquanto o álcool desidrata o organismo, o sódio presente nessas bebidas é o principal causador do inchaço.

Invista nos alimentos orgânicos
Alimentos orgânicos são livres de agrotóxicos, fertilizantes químicos, herbicidas e hormônios, entre outras substâncias artificiais que tendem a causar alergias, problemas endócrinos, distúrbios neurológicos, sobrepeso e diversos tipos de câncer.

Por isso, especialmente durante o plano detox, vale a pena dar preferência aos alimentos orgânicos, incluindo tanto os alimentos in natura quando produtos como cookies, granola, sucos, molho de tomate e cereais.

Tenha em mente que fazer uma dieta detox é útil para auxiliar o organismo a se livrar dos excessos, mas ela não deve ser a única medida adotada para preservar a saúde.

Em vez disso, procure seguir uma alimentação equilibrada, pratique exercícios físicos, reduza o consumo de álcool e fique longe do cigarro, buscando ter um estilo de vida realmente saudável na maior parte do tempo. Assim, o plano detox f**a reservado apenas para os períodos de exceção.

Exagerou? Aprenda a se livrar das toxinas no organismo de maneira saudável Conheça nossas dicas para fazer um plano detox e eliminar as toxinas acumuladas no organismo depois de cometer alguns excessos.

Receita de Croquetes de Soja com Molho de Tahine

Um petisco saboroso e fit: saiba como fazer esses croquetes deliciosos usando nossa proteína vegana !

Ingredientes
– 500g de Proteína Vegana (PTS) moída (hidratada e já escorrida)
– 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Integral
– 100g de Farinha de Linhaça Dourada para empanar
– 4 xícaras de chá de caldo de legumes caseiro
– 1 colher de sopa de azeite
– Cenoura ralada a gosto
– Salsinha a gosto
– ½ cebola
– 1 dente de alho ralado
– 1 gema de ovo batida
– Temperos de sua preferência (alho em pó, páprica picante, orégano)
– Sal a gosto

Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue bem a cebola e o alho.
2. Adicione a PTS, a cenoura e a salsinha. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
3. Adicione a água e os cubos de caldo de legumes, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada.
4. Escorra e reserve.
5. Separe a farinha de trigo integral , coloque de uma única vez na panela e mexa muito bem, sem parar para evitar a formação de grumos. Mexa até que desgrude do fundo.
6. Misture com a PTS, formando bolinhas.
7. Empane na farinha de linhaça dourada.
8. Coloque na Air Fryer por 15 minutos a 200ºC.

Ingredientes: Molho de Tahine
– 200g de Tahine
– 4 colheres de sopa de azeite
– 2 limões
– 1 colher chá de Sal
– 2 dentes de alho
– 1 xícara de café de água

Modo de preparo: Molho de Tahine
1. No liquidif**ador, adicione tahine, água, sal e bata por 3 minutos.
2. Em seguida, adicione o suco do limão que dará a consistência ao molho e continue batendo por mais dois minutos.
3. Desligue o liquidif**ador e adicione o molho em uma tigela. Sirva.

Receita de Croquetes de Soja com Molho de Tahine Um petisco saboroso e fit: saiba como fazer esse croquete de soja delicioso usando nossa proteína vegana!

Receita de Brigadeiro com Crocante de Cookies

A vida f**a mais doce com essa receitinha de brigadeiro sem lactose e com muito sabor. Veja como é fácil de fazer! 😉

Ingredientes – Leite condensado de arroz
– 2 e ¼ xíc. BioV de Arroz + Cálcio (Em caixa)
– ½ xíc. Açúcar Mascavo Integral
– 1 colher de chá essência de baunilha
– 3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo – Leite condensado de arroz
1. Misture 2 xícaras do leite de arroz com o açúcar em uma panela média. Leve ao fogo baixo mexendo sempre para o açúcar dissolver.
2. Depois mexa de vez em quando e deixe em fogo baixo até o volume reduzir a metade. Retire do fogo.
3. Misture o ¼ de xícara de leite restante com as 3 colheres de amido até dissolver. Junte ao leite que foi reduzido, adicione a baunilha e leve novamente ao fogo rapidamente só para engrossar.
4. Está pronto!

Ingredientes – Brigadeiro
– 1 xícara de leite condensado de arroz
– 1 colher de sopa de amido de milho
– ½ colher de chá de cacau em pó
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– 1 colher de sopa de Calda de Agave Orgânico
– 1 pacote (150g) de Cookies Castanha-do-Pará
Modo de Preparo – Brigadeiro
1. Em uma panela pequena, leve todos os ingredientes ao fogo brando, exceto o agave, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro.
2. Apague o fogo e acrescente o agave. Misture para f**ar homogêneo, transfira para um prato e deixe esfriar.
3. Sirva em tacinhas e despeje os cookies quebrados em pedacinhos por cima. Para decorar, utiliza uma cereja e folhas de hortelã.

Receita de Brigadeiro Sem Lactose A vida f**a mais doce com essa receitinha de brigadeiro sem lactose e com muito sabor. Veja como é fácil de fazer! 😉

Como aliviar o estresse no seu dia a dia

O estresse é um dos grandes males do mundo moderno. Difícil achar alguém que não seja atingido pela pressão, correria e excesso de informações que fazem parte da nossa rotina. Embora seja comum, é um problema que não pode ser negligenciado, pois está relacionado a doenças sérias como diabetes, colesterol alto e hipertensão, ansiedade, depressão, entre tantas outras.

Lidar com o estresse pode parecer um grande desafio. Por isso é bom saber que hábitos simples podem ajudar – e muito – a prevenir ou a controlar esse quadro.

Antes de tudo, é preciso saber identif**ar o estresse. Os principais sinais são:

Alterações de apetite
Insônia
Alterações bruscas de humor
Tensão muscular
Fadiga
Dores de cabeça
Falta de concentração e memória
Problemas digestivos
Pressão arterial alta
Deficiência imunitária
Perda de libido
Problemas de pele

Como aliviar o estresse
Saiba o que fazer para controlar esses sintomas.

Consuma cereais integrais
Tenha uma dieta variada, composta por cereais integrais, legumes, frutas e vegetais. Esses alimentos são fontes de nutrientes importantes para o controle do estresse. Inclua ainda fontes de ácidos graxos essenciais (como salmão, abacate e linhaça), que são gorduras boas essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso.

Evite cafeína e açúcar
Deixe de lado as bebidas ricas em cafeína (como alguns chás, café e refrigerante) e álcool, que podem agravar os sintomas e aumentar a ansiedade. Reduza ainda o consumo de açúcar, pois ele colabora para as alterações de humor.

Inclua atividades relaxantes na rotina
Quando sentir que está apresentando os primeiros sinais de estresse, pare e dedique-se a alguma atividade que relaxe, como exercícios de respiração, música, leitura, ou o que mais ajude a lidar com a situação.

Organize-se
Uma rotina ou um ambiente desorganizado pode colaborar para a ansiedade e outras situações de estresse. Mantenha seu quarto e sua mesa de trabalho em ordem, com a menor quantidade de coisas possíveis. Crie ainda uma agenda ou planner para organizar os seus compromissos diários.

Exercite-se
Exercícios físicos são essenciais para liberar endorfina, um dos hormônios do prazer, e assim evitar problemas como estresse, ansiedade e depressão. Invista em uma atividade que, acima de tudo, dê prazer e reserve ao menos trinta minutos diários para ela.

Abrace
Isso mesmo. O simples fato de abraçar pessoas que você ama é uma das melhores formas de liberar oxitocina, conhecida como o hormônio do amor. Essa sensação de bem-estar manda o estresse para longe.

Durma bem
Uma noite de sono completa e tranquila é essencial para que o corpo se recupere e tenha energia para o dia seguinte. É impossível manter o mesmo humor e disposição depois de passar a noite em claro.

Respire
Exercícios de respiração são uma ótima maneira para reduzir a frequência cardíaca e relaxar. Inspire e expire lentamente, sempre que sentir que está em um ritmo mais acelerado do que aguenta.

Identifique a causa do problema
Saiba quais são os gatilhos para as suas crises de estresse. Faça uma lista dos fatores que desencadeiam esses sintomas e procure formas de eliminá-los ou de, pelo menos, atenuá-los no seu dia a dia. Pese a importância dessas obrigações e tire aquilo que for desnecessário.

Não deixe para amanhã
Evite procrastinar. Esse hábito leva ao acúmulo de tarefas, o que gera mais ansiedade e estresse. Se sentir que há muito o que fazer, aprenda a delegar tarefas. Você não precisa controlar tudo ao seu redor.

Reserve tempo para lazer
Tenha momentos livres na sua agenda. É essencial ter algumas horas para fazer o que quiser, seja caminhar, meditar, assistir a alguma série, curtir a família ou simplesmente dormir. Coloque como prioridade esse tempo e você se sentirá mais leve e produtivo.

Como aliviar o estresse no seu dia a dia Hábitos simples podem ajudar – e muito – a prevenir ou a controlar esse quadro.

Como ter uma pele perfeita com a ajuda dos alimentos

A flacidez da pele aterroriza muitas pessoas, que, na busca para controlá-la, recorrem a mil tratamentos estéticos. A verdade é que o segredo de como ter uma pele perfeita é muito mais econômico do que parece: uma alimentação natural e nutritiva.

A explicação para isso é simples: basta dar uma olhada nas fórmulas de cremes que prometem milagres para a sua pele e ver que eles sempre contam com componentes como colágeno, antioxidantes, vitaminas e minerais. E de onde esses nutrientes são retirados? Dos alimentos. Essas substâncias são a base da construção dos nossos tecidos.

Como ter uma pele perfeita
Saiba quais são os alimentos que colaboram para uma pele muito mais firme e jovem.

Red berries: Frutas como açaí, cranberry e goji berry são fontes riquíssimas de antioxidantes. Elas agem evitando que os radicais livres ataquem as células da pele e assim tirem sua elasticidade.

Cenoura: Um dos melhores alimentos para a pele, a cenoura não apenas garante o bronzeado. Ela também concentra boas quantidades de vitamina A, que atua na produção do colágeno, proteína que garante a firmeza da pele.

Abacate: as gorduras boas também são importantes para garantir a elasticidade. E o abacate é uma ótima fonte desses nutrientes, assim como castanhas, nozes e amêndoas. Só é preciso tomar cuidado para não consumir esses alimentos em excesso, pois eles podem colaborar para o ganho de peso.

Frutas cítricas: A vitamina C protege a pele das incidências solares e ajudam na formação do colágeno. Por isso, não deixe de consumir limão, acerola, laranja, kiwi, entre outras frutas.

Cereais integrais: Entram nessa categoria quinoa, aveia, amaranto, arroz e cevada. Esses são itens ricos em zinco e silício, minerais fundamentais para a cicatrização e formação de colágeno.

Gema de ovo: A gema, assim como a soja e a carne branca, contém um aminoácido chamado lisina, que é essencial para o desenvolvimento ósseo e muscular.

Gelatina incolor: Nesse alimento é possível encontrar a glicina, um aminoácido que participa da síntese do colágeno e, por isso, repara a pele danif**ada e previne o envelhecimento precoce. Esse nutriente também está presente em outros alimentos como ovos, laticínios, leguminosas, semente de abóbora e outras fontes de proteínas.

Beterraba: Outro aminoácido utilizado na síntese do colágeno é a prolina. Ela está presente não apenas na beterraba como também em ervilhas, berinjela, cevada, peixes e leite.

Alimentos para firmar a pele Uma medida importante é repor o colágeno com aminoácidos, vitamina A e C, minerais e ômegas.

7 dicas para guardar frutas e legumes corretamente

O primeiro passo para apostar em uma alimentação saudável é adquirir itens naturais variados, que colaboram para o funcionamento do corpo. Mas, parte importante de uma rotina alimentar é saber a melhor forma de armazenar esses produtos adquiridos, para que não percam seus nutrientes e, assim, poder assim aproveitar todos os seus benefícios. E é aí que surgem muitas dúvidas: Guardar na geladeira ou na fruteira? Com a embalagem aberta ou fechada? Cru ou cozido? Acredite: esses detalhes são fundamentais para a manutenção da sua saúde.
Dicas para guardar frutas e legumes

Confira algumas dicas de como armazenar frutas, legumes e verduras da forma adequada:

1. Separe os alimentos
Guardar separadamente frutas, legumes e verduras ajuda a conservar propriedades de sabor e textura, além de aumentar sua durabilidade. Isso porque evita a contaminação cruzada, processo nos quais micro-organismos podem passar de um alimento a outro. Alguns vegetais e frutas, como a banana e o abacate, emitem etileno, uma substância que acelera o processo de amadurecimento. Por isso, só armazene essas frutas com outros alimentos se tiver esse objetivo.

2. Não coloque tudo na geladeira
A ideia de que na geladeira tudo dura mais tempo é equivocada. Alguns alimentos têm suas propriedades melhor conservadas se forem mantidos em temperatura ambiente até o momento em que serão abertos e cortados.

Alguns alimentos que não devem ser armazenados na geladeira: maçã, pera, melão, banana, batata, pepino, tomate verde, alho, pimenta, café, mel e manjericão.

No caso de grãos secos, como feijão, arroz, aveia, quinoa a dica é deixar em potes hermeticamente fechados, dentro do armário da cozinha ou despensa. Já no caso de tubérculos, como a batata, a sugestão é guardá-los em
sacos de papel, em local fresco, escuro e seco.

3. Congele o que não será utilizado em curto prazo
Embora consumir a fruta fresca in natura seja sempre a melhor opção, uma alternativa para o armazenamento do produto é congelar. A maioria das frutas pode ser congelada, seja em pedaços ou apenas a polpa, o que é ótimo para fazer sucos e vitaminas. Os nutrientes são mantidos e a validade pode se estender em até seis meses. Muitos legumes também podem ser congelados, o que é boa opção para quem não tem tempo de ir sempre à feira. Já para armazenar as verduras, a dica é retirar a água desses alimentos antes de guardar em um recipiente seco. Isso irá preservar as folhas por um período maior.

Quase todas as frutas – principalmente aquelas vermelhas como cereja, morango, framboesa e mirtilo – também podem ir ao freezer. Apenas os vegetais consumidos crus, como alface, couve e pepino, não devem ser congelados.

4. Congele do jeito certo
Pode até ser que não estrague, mas só o fato de colocar no freezer não garante que o alimento estará com cor, textura e teor nutritivos preservados quando for retirado para o consumo. A maioria dos vegetais precisa de um pré-cozimento antes do congelamento. A técnica é conhecida como “branquear” ou “escaldar” e é bem simples de fazer: basta ferver um litro de água para cada 100 gramas de legumes já descascados e cortados, deixar cozinhar até que fiquem “al dente” e, em seguida, mergulhar o alimento em um recipiente com água e gelo (choque térmico) até que fiquem frios. Depois disso, basta embalar em potes ou sacos plásticos e congelar.

5. Guarde as sobras na geladeira
O que sobrou do almoço deve ser armazenado rapidamente após o término da refeição. Os recipientes devem ser de vidro ou plástico, completamente fechados. O melhor local para guardar é no meio do refrigerador, deixando espaços entre os recipientes para a circulação do ar frio. Os alimentos crus também não devem f**ar nas mesmas prateleiras que as sobras ou alimentos já preparados. A conservação deve ser suficiente para assegurar as características de sabor, odor e aparência desses alimentos.

6. Use os recipientes corretos
O tipo de armazenamento, a temperatura e material do recipiente usado fazem toda diferença na conservação dos alimentos.

Em relação aos recipientes, por exemplos, os mais indicados são os de vidro e de plástico, que garantem as propriedades organolépticas dos alimentos: cor, sabor, textura, odor, entre outras. Para o congelamento, o vidro é mais indicado. A madeira é o material menos indicado para o armazenamento, por ser biodegradável e apresentar grande risco de contaminação. Os produtos enlatados devem sempre ser retirados das embalagens. Para envolver frutas, legumes e verduras, é indicado usar o papel-toalha e papel-manteiga.

No caso das hortaliças, o indicado é lavá-las e, em seguida, embalar e colocar na geladeira, para evitar contaminação e ressecamento. Com relação às folhas e verduras, o certo é higienizá-las e, em seguida, colocá-las na parte inferior da geladeira, dentro das gavetas, uma vez que temperaturas muito baixas deterioram esse tipo de alimento.

Uma dica importante que ajuda no armazenamento correto é colocar etiquetas nas embalagens, com a data em que o alimento foi armazenado e a data de validade, se for o caso. Separe os produtos em embalagens que possibilitem a retirada do ar, o que evita que micro-organismos se reproduzam.

7. Respeite o tempo de duração dos alimentos
De nada adianta armazenar corretamente, se não respeitar a validade dos produtos. Cada tipo de alimento costuma durar um determinado tempo e é essencial f**ar atento a esses prazos, para garantir o consumo saudável. Confira abaixo a recomendação da Organização Não Governamental Banco de Alimentos para alguns alimentos:

Carnes (bovinas, suínas e aves): 72 horas, a uma temperatura máxima de 4oC.
Verduras e frutas sensíveis: 72 horas, a uma temperatura máxima de 10oC.
Outras frutas e legumes crus na gaveta: 1 semana, a uma temperatura máxima de 10oC.
Ovos: 2 semanas, a uma temperatura máxima de 10oC.
Leites e queijos: 72 horas, a uma temperatura máxima de 10oC.

7 dicas para guardar frutas e legumes corretamente Saiba como guardar frutas e legumes na geladeira, de forma que durem mais tempo e sem que os alimentos percam seus nutrientes.

Os melhores peixes para a manutenção da sua saúde

Fontes de proteínas e gorduras boas, além de serem saborosos e leves. Vantagens para consumir mais peixe não faltam. Apesar disso, segundo o Ministério da Saúde, o brasileiro ainda ingere uma quantidade bem abaixo do recomendado pela Organização Mundial de Saúde, que é de 3 a 4 vezes por semana.

Melhores peixes para sua dieta
Embora determinado peixe nem sempre seja uma opção econômica, dependendo da região do país em que se encontra, há diversas espécies para poder incluir no cardápio, adequado para todos os paladares e bolsos. E o bom é que nutricionalmente há pouca variação entre esses tipos, que são considerados os mais saudáveis para fazer parte da sua rotina alimentar. Saiba quais são eles:

Linguado
Esse é um pequeno peixe rico em ômega 3, ácido graxo que tem efeito anti-inflamatório e é importante para a manutenção das membranas celulares, funções cerebrais e transmissão de impulsos nervosos. Também é fonte de fósforo, iodo, niacina, selênio e vitaminas B12 e E.

Bacalhau
Outro peixe rico em ômega 3. Esse nutriente ainda é determinante para a prevenção de doenças cardiovasculares. Uma pesquisa mostrou que o consumo desse peixe ajuda na redução da incidência de diabetes em pessoas de 55 a 80 anos, uma vez que esse ácido graxo melhora a sensibilidade do organismo à insulina. Outra vantagem do bacalhau é que ele, juntamente com o salmão, é a espécie que apresenta menos acúmulo de mercúrio, metal que reduz a imunidade e causa inflamação do pâncreas.

Sardinha
Uma das opções mais econômicas, a sardinha concentra nutrientes até mesmo na versão em lata. Além de Ômega 3, é rica em vitamina D, nutriente que produz a insulina, ajuda na manutenção do sistema imunológico e auxilia na absorção de nutrientes. Assim como a sardinha, vale também consumir o atum.

Garoupa
Fonte de fósforo, ômega 3, potássio, selênio, vitaminas B6 e B12. Esse é um bom alimento para fazer parte da dieta das crianças, por prevenir a deficiência de micronutrientes que são importantes para o crescimento. Também auxilia na formação dos neurônios.

Dourado
Conhecido como o “rei dos rios”, o dourado é rico em cálcio, potássio e vitamina D. Por isso, ele ajuda na
regeneração de tecidos, regula a pressão e equilibra o PH sanguíneo.

Salmão
Impossível falar de fontes de Ômega 3, sem falar do salmão. Mas não é apenas esse nutriente que está presente nesse saboroso peixe. Ele também contém ferro, fósforo, magnésio, niacina, potássio, selênio, vitamina A, vitamina B1, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B12 e zinco. Por tudo isso, é essencial para a saúde do coração, assim como cérebro, ossos, dentes e regeneração dos tecidos. Estudos mostram que o consumo dessa espécie contribui até mesmo para prevenir a depressão.

Outras espécies saudáveis que valem a pena consumir são: robalo, pescadinha, arenque e cavala.

Os melhores peixes para a manutenção da sua saúde Saiba quais são os melhores peixes para você incluir na sua rotina alimentos. Tem para todos os paladares e bolsos. Saiba em quais investir.

8 alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama

Segundo os dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o câncer de mama corresponde a 29% dos tumores malignos registrados todos os anos, o que faz dele o tipo de neoplasia mais comum entre as brasileiras, atrás apenas do câncer de pele não melanoma. Porém, há alimentos que podem ajudar a prevenir esse tipo de câncer.

Os riscos de desenvolver essa doença são altamente influenciados por fatores genéticos, mas calcula-se que 30% desses tumores podem ser evitados com hábitos de vida saudáveis, principalmente no que diz respeito à alimentação.

Dessa forma, além de evitar os itens ultraprocessados, que são cheios de gordura, sal, açúcar e aditivos artificiais, vale a pena incluir no cardápio alguns alimentos que contêm substâncias capazes de prevenir o câncer de mama. Confira a lista:

1. Frutas vermelhas
A cor típica de frutas como amora, cranberry, cereja, framboesa e morango se deve à presença de antocianinas, pigmentos da classe dos flavonoides.

Além de conferir a tonalidade dessas frutinhas, essas substâncias têm propriedades antioxidantes, ou seja, são capazes de combater os danos causados pelos radicais livres – moléculas que atacam o DNA das células e provocam erros que podem levar ao câncer de mama e a outros tipos de tumores.

2. Frutas e legumes amarelos e laranja
Novamente, a substância capaz de prevenir o câncer de mama é um pigmento: no caso das frutas e dos legumes amarelos e laranja, como abóbora, batata-doce, cenoura, manga e mamão, trata-se do betacaroteno, substância precursora da vitamina A.
Assim como as antocianinas, o betacaroteno também pode proteger o material genético da célula contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

3. Frutas cítricas
A vitamina C, presente em frutas com abacaxi, acerola, maracujá, laranja, limão e tangerina, é um antioxidante poderoso. Por isso, o consumo diário de frutas cítricas auxilia o corpo a prevenir o câncer de mama e outros tumores.

Vale lembrar que as frutas vermelhas também contêm vitamina C, embora as frutas cítricas sejam mais famosas nesse quesito.

4. Castanhas e outras sementes oleaginosas
As castanhas em geral, como amendoim, amêndoas, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará e nozes, são fontes de vitamina E, que também apresenta ação antioxidante. Ela atua em conjunto com a vitamina C, aumentando ainda mais o combate aos danos causados pelos radicais livres.

Além disso, a castanha-do-pará se destaca por fornecer selênio, um mineral necessário para o bom funcionamento das defesas do organismo e para o controle do processo de divisão celular, que é especialmente importante para a prevenção do câncer.

5. Brócolis e outros vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais crucíferos, como agrião, brócolis, couve, couve-flor, espinafre, repolho e rúcula, são conhecidos por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais – substâncias necessárias para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças.
Além disso, esses alimentos oferecem substâncias que atuam especif**amente na prevenção do câncer, como os glucosinolatos, que combatem o estresse oxidativo, e o sulforano, que previne a formação de células cancerosas.

6. Soja e outras leguminosas
Leguminosas como ervilha, lentilha e grão-de-bico contêm isoflavonas, mas é a soja que tem o teor mais elevado dessas substâncias, pertencentes à classe dos fitoestrógenos.

As isoflavonas têm uma estrutura química semelhante à do estrogênio, um dos principais hormônios femininos. Por isso, elas conseguem se ligar aos receptores desse hormônio e “roubam” seu lugar.

Como alguns tipos de câncer de mama crescem ainda mais na presença de altos níveis de estrogênio, as isoflavonas da soja ajudam a combater seu desenvolvimento por bloquear a ação desse hormônio sobre os tumores.

7. Chia
Rica em fibras, a chia ajuda a reduzir a absorção de gordura e evita a formação de substâncias tóxicas no intestino, incluindo moléculas cancerígenas.

Além disso, essa semente contém ômega-3, um ácido graxo com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, combatendo assim os efeitos danosos dos radicais livres e prevenindo vários tipos de câncer, inclusive o câncer de mama.

8. Linhaça
Assim como a chia, a linhaça dourada e a linhaça marrom oferecem fibras e ômega-3 e, dessa forma, ajuda a prevenir o câncer de mama e outros tipos de neoplasias. Contudo, a linhaça se destaca pela presença de lignana, uma substância que atua diretamente nas células cancerosas.

Nosso corpo tem um mecanismo de defesa que faz com que as células que apresentam algum problema se suicidem em um processo chamado apoptose celular. Contudo, esse mecanismo não funciona nas células cancerosas, por isso essa doença é tão agressiva e tem risco de se espalhar.

E é exatamente nesse ponto que a lignana presente na linhaça oferece seus maiores benefícios, pois essa substância é capaz de religar o processo de apoptose das células do câncer de mama, fazendo com que elas se autodestruam.

Além disso, a lignana também é um fitoestrógeno, assim como a isoflavona da soja, e evita que tumores de mama sejam “alimentados” pelo excesso de estrogênio.

Agora que você conhece alguns alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama, procure incluí-los no seu dia a dia de forma regular para aproveitar todos esses benefícios.

8 alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama A alimentação saudável é essencial para prevenir o câncer de mama, mas produtos como frutas vermelhas, chia e linhaça oferecem ainda mais benefícios.