liavinhote_nutricionista

Você sabia que o músculo é uma arma secreta que regula o açúcar? No TREINO nós temos ⬇️ queda de níveis de açúcar ⬆️ aumenta a sensibilidade a insulina ⬆️aumenta a captação de glicose pelos músculos. Isso porque no treino ativamos o GLUT4 proteína que leva a glicose do sangue direto para dentro da célula. Esse transporte reduz a glicemia, e para o diabético ajuda a controlar níveis de açúcar de forma natural. O músculo funciona como um reservatório dinâmico. Quanto mais massa muscular mais glicose ele armazena, ajudando a manter a glicemia estável com inteligência. TER MAIS MÚSCULO SIGNIFA AUMENTO DE DEPÓSITO DE AÇÚCAR E LIVRA O SANGUE DO EXCESSO DE GLICOSE - AÇÚCAR 💪🏼😉 🇧🇷

Sempre alerto sobre isso 😉 .sc with .repost
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⚡ Será que o micro-ondas faz mal à saúde?

Muita gente ainda acredita que ele “estraga” os alimentos ou até causa câncer, mas isso é MITO!

O micro-ondas usa um tipo de radiação não ionizante, ou seja, não altera o DNA e não está ligado ao câncer.

Pelo contrário: o cozimento rápido e com pouca água pode até preservar melhor vitaminas e antioxidantes do que outros métodos. 🥦💪

O único cuidado importante é com o recipiente usado: prefira vidro, cerâmica ou potes próprios para micro-ondas.

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💊💊 O excesso de vitaminas pode causar hipervitaminose: uma intoxicação que sobrecarrega órgãos como rins e fígado.

Essa condição é, muitas vezes, causada por suplementos. Por isso, procure sempre orientação profissional antes de suplementar!

💙 Curta e mande este post para quem precisa saber disso!

: este post contém descrição acessível.

Vamos falar um pouco sobre essa deficiência, como saber sobre sua falta.
Ferro Heme:
• Origem: Presente em alimentos de origem animal (carnes vermelhas, aves, peixes, vísceras).
• Absorção: Alta biodisponibilidade (15–35%). É absorvido de forma mais eficiente no intestino, independentemente de fatores inibitórios da dieta.
• Deficiência:
• Redução da hemoglobina → anemia ferropriva.
• Sintomas: fadiga, palidez, queda de cabelo, tontura, baixa imunidade.
• A falta de ferro heme afeta diretamente o transporte de oxigênio, já que este tipo de ferro está mais ligado à formação da hemoglobina e mioglobina.
Ferro Não Heme
• Origem: Presente em alimentos de origem vegetal (leguminosas como feijão, lentilha, grão-de-bico, vegetais verde-escuros, cereais integrais).
• Absorção: Menor biodisponibilidade (2–10%) e é influenciada por outros fatores:
• Favorecem: vitamina C, ambiente ácido.
• Dificultam: fitatos (grãos), taninos (chá/café), cálcio.
• Deficiência:
• Afeta principalmente vegetarianos/veganos ou pessoas com dietas pobres em carnes.
• Pode levar aos mesmos sintomas da anemia ferropriva, mas geralmente se instala de forma mais lenta.
✅Impacto da Deficiência de Ferro (heme e não heme) no organismo
• Anemia ferropriva → comprometimento da oxigenação dos tecidos.
• Alterações cognitivas e dificuldade de concentração.
• Retardo no crescimento e desenvolvimento em crianças.
• Diminuição da imunidade.
• Em gestantes: risco aumentado de parto prematuro e baixo peso ao nascer.
👉 Deixando claro:
• O ferro heme é o mais eficiente na prevenção de deficiências, pois é melhor absorvido.
• O ferro não heme é importante, mas depende de estratégias dietéticas para aumentar sua absorção.
• A deficiência de ambos resulta em anemia ferropriva, com impacto direto na energia, imunidade e saúde global.
Consulte sempre um profissional capacitado para ajudar você a melhorar e descobrir sua deficiência 🇧🇷

Uma manhã palestrando Semana Acadêmica de Nutrição “Emagrecimento e Estratégias Saudáveis”, contribuir para o futuro de grandes profissionais será sempre uma honra

Quem disse que comer saudável é ruim? Por isso o tal básico é necessário, programar, buscar opções, sugerir cardápios, consultar uma nutricionista é sempre o essencial 😉

E o que falar dessa nova fase, sim eu amo demais a docência

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A Federação Internacional de Diabetes (FID) reconheceu uma nova classificação para a Diabetes do tipo 5, que antes era chamada apenas de “Diabetes relacionada à desnutrição”, uma doença que afeta jovens desnutridos em países de baixa e média renda. A mudança ocorreu durante o Congresso Mundial de Diabetes, que está acontecendo nesta semana na cidade de Bangkok, capital da Tailândia.

Essa doença foi descoberta há 70 anos e passou a ser considerada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma patologia diferente em 1985, mas não chegou a entrar nos documentos oficiais de classificação e diagnóstico de Diabetes. Apesar dos anos passados, o mecanismo da Diabetes tipo 5 ainda não é totalmente compreendido e há poucos estudos com relação a ela no mundo.

Assim, o pouco que se sabe é que ela é desenvolvida com base no fator da desnutrição e os pacientes geralmente não vivem mais de um ano após receber o diagnóstico. Desse modo, estima-se também que essa doença afete de 20 a 25 milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente nos continentes da Ásia e da África.

A Diabetes é uma doença crônica responsável por elevar os níveis de açúcar no sangue devido à má absorção da insulina ou à insuficiência na sua produção. A insulina nada mais é do que o hormônio produzido no pâncreas que retira o excesso de glicose da corrente sanguínea, então sem ela, aumenta-se consideravelmente os riscos da pessoa ter a doença.

Entre todos os tipos, o mais comum é o 2, que pode ser desenvolvido ao longo da vida e é associado a outros fatores como o sedentarismo, a obesidade e a má alimentação. Já os pacientes que possuem Diabetes do tipo 1 já nascem com a doença autoimune e ela se desenvolve à medida que o sistema imunológico começa a destruir as células pancreáticas que são produtoras de insulina.

Fonte: O Liberal

Lia Vinhote Nutricionusta