Emagresersim

Hoje vivemos um marco histórico na nutrição.

As novas diretrizes alimentares divulgadas hoje representam uma virada oficial no modelo que orientou a alimentação mundial por décadas. A antiga lógica da pirâmide alimentar — baseada em quantidade, calorias e excesso de carboidratos refinados — começa a ser deixada para trás.

O novo olhar é claro: comida de verdade volta a ser a base da saúde.
Alimentos in natura e minimamente processados ganham protagonismo. Proteínas de qualidade, gorduras naturais, vegetais e alimentos com alta densidade nutricional passam a ocupar o centro das recomendações. Já os ultraprocessados, açúcares adicionados e refinados deixam de ser tratados como base e passam a ser reconhecidos como fatores diretos de adoecimento metabólico, inflamatório e hormonal.

Essa mudança não é estética, nem moda.

É ciência, clínica e epidemiologia finalmente alinhadas.
No IFB, sempre defendemos que alimentação é informação biológica. O corpo não responde a tabelas isoladas, mas à qualidade do que recebe. Comer não é apenas ingerir energia — é regular sistemas, modular inflamação e sustentar vitalidade.

Talvez o maior avanço desse novo modelo seja simples e profundo: voltar ao óbvio que foi esquecido.
Menos indústria. Mais natureza.
Menos rótulo. Mais corpo.

Porque evolução em saúde não é criar mais regras.
É remover aquilo que nunca deveria ter sido a base.

A pergunta é sempre a mesma: O que comer nas festas de fim de ano sem engordar?

A princípio você não deve se preocupar com o que você come entre Natal e Ano Novo...

E sim, com o que vai comer entre o Ano Novo e Natal.

Se meteu o pé na jaca, relaxa. Retome seus treinos e controle na dieta que vai dar bom.

Estímulo e movimento com constância o corpo responde bem.

Aproveite as festas com quem você ama SEM CULPA E SEM DESCULPAS.

BOAS FESTAS E FELIZ ANO NOVO


penajaca

Não foi descuido.
Foi projeto.
Óleo vegetal não virou regra porque é saudável, mas porque transformaram resíduo industrial em produto com marketing e medo. Medo da gordura animal, do colesterol e da comida que sempre sustentou o ser humano.
O corpo não entende propaganda. Entende inflamação, resistência à insulina e doença metabólica quando o que entra não é comida de verdade.
Isso não é opinião. É biologia.
Você ainda usa óleo vegetal na cozinha ou conhece alguém que usa e acha normal?
Segue a Nu&Cru para parar de cair em narrativa pronta e entender o que realmente alimenta o corpo.