Saúde & Sabor

Mousse de leite Ninho 😋

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
1 e 1/2 xícara de chá de leite Ninho

Modo de preparo:
1. Coloque tudo no liquidificador e bata até misturar
bem e ficar homogêneo (cerca de 3 a 5 minutos);
2. Transfira para um refratário e leve para a geladeira
por no mínimo 4 horas;
3. Decore com frutas ou raspas de chocolate e sirva.

🍽️

Pudim de Maria Mole❤
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum (use a lata para medir)
1 caixinha de maria mole sabor coco
2 colheres de coco seco ralado (opcional)
1 copo de água fervente
Calda
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água quente
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e reserve.
Pegue a caixinha de maria mole e dissolva na água quente.
Feito isso, junte aos demais ingredientes do liquidificador e bata por mais 5 minutos.
Pegue uma fôrma, unte com óleo, depois molhe com um pouco de água e despeje essa mistura.
Leve pra geladeira por 3 horas.
Na hora de desenformar, faça a calda e deixe esfiar um pouco.
Tire da fôrma e sirva.

Receita de lasanha de abobrinha com carne moída

Ingredientes:

•3 abobrinhas grandes
•500g de carne moída
•1 cebola média picada
•2 dentes de alho picados
•Molho de tomate
•200g de queijo muçarela ralado
•100g de queijo parmesão ralado
•Sal e pimenta a gosto
•Azeite

Modo de Preparo:

Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Seque bem as fatias com papel toalha para remover o excesso de água e reserve.
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola. Adicione o alho e refogue por mais 1-2 minutos.
Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Em um refratário, coloque uma camada fina de molho de carne no fundo.
Cubra com uma camada de fatias de abobrinha.
Adicione uma camada de queijo muçarela.
Repita as camadas seguindo a sequência molho de carne, abobrinha, muçarela até o limite do refratário ou terminar os ingredientes, Finalize com uma camada de molho e queijo muçarela por cima.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

BOLO DE CENOURA E NOZES

•2 xícaras de farinha
•1 xícara de açúcar
•2 colheres (chá) de fermento
•2 colheres de canela
•1 xícara de leite
•1/2 xícara de óleo
•5 ovos
•1 xícara de cenoura ralada
•1 xícara de nozes

Modo de preparo
PASSO 1 :
Rale a cenoura e coloque no liquidificador

PASSO 2 :
Acrescente as nozes, o leite morno, o óleo e os ovos
PASSO 3 :
Bata tudo por 1 minuto.
PASSO 4 :
Ligue o forno a 280º C
PASSO 5 :
Em uma tigela grande acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a canela
PASSO 6 :
Junte a mistura feita no liquidificador e mexa tudo com o auxílio de uma colher.
PASSO 7 :
Unte uma forma redonda grande, com um buraco no meio, com margarina e farinha.
PASSO 8 :
Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

Mandioquinha na Air Frye:

Ingredientes:

•4 mandioquinhas (batata-baroa), descascadas e cortadas em cubos
•2 colheres de sopa de azeite de oliva
•1 colher de chá de sal
•1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
•1/2 colher de chá de páprica (opcional)
•1/2 colher de chá de alho em pó (opcional)
•1/2 colher de chá de alecrim seco (opcional)

Instruções:

Preparar a Mandioquinha:

Descasque e corte as mandioquinhas em cubos de tamanho uniforme para garantir um cozimento por igual.
Tempero:

Em uma tigela, misture os cubos de mandioquinha com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e quaisquer temperos adicionais que você estiver usando. Mexa bem para garantir que os cubos estejam uniformemente cobertos com os temperos.
Pré-aquecer a Air Fryer:

Preaqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Cozinhar:

Coloque os cubos de mandioquinha na cesta da Air Fryer em uma única camada. Se necessário, cozinhe em etapas para não sobrecarregar a cesta.
Cozinhe a mandioquinha a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos. Agite a cesta ou vire os cubos na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Verificação:

Verifique se a mandioquinha está dourada e crocante por fora e macia por dentro. Se necessário, adicione mais alguns minutos de tempo de cozimento.