Paloma Tusset

Guarde a casca da laranja ralada!

Aproveite que está na safra e rale a parte bem externa e coloque em um vidro no congelador, assim você terá até a próxima safra.

Está parte amarela é riquíssima em compostos antioxidantes como alfa limoneno que é excelente para nossa imunidade, anti envelhecimento precoce, controle de colesterol.

Aproveite a laranja que sobrou e coma com bastante da parte branca, que é riquíssima em fibra solúvel.

Melhora a saciedade o funcionamento do intestino e estimula o crescimento de probióticos no nosso intestino.

Espero que você goste desta dica e a aproveite!

Quer entender mais sobre isto e ter estas respostas.

Então vem conferir o novo vídeo do meu canal do YouTube onde trago estas respostas e muito mais.

Não tem como ficar sem comer pão de manhã! 😵 Esta foi a resposta que recebi de muitas pessoas aqui está semana.

E sendo bem sincera para mim também é difícil eu ADORO PÃO.

Então ao invés de excluir que tal mudarmos o tipo do pão😊

Eu quero dizer os ingredientes de que este pão é feito e com o que ele é consumido.

Trago várias fotos do meu dia a dia e do que eu ensino no consultório e no Clube Nutrição na Cozinha para te inspirar.

1 - Pão de cenoura com farinha de grao de bico com requeijão de tofu e geléia de frutas vermelhas. (Clube Nutrição na Cozinha)

2 - Pão Australiano sem glúten .funcionais com ovo mexido(da forma que ensino aqui) é avocado.

3 - Sanduíche de pão de arroz com gergelim com queijo de búfala, tomate, alface e mostarda dijon

4 - Banana Bread (está receita está aqui neste versão eu fiz com coco, linhaça)

5 - Pão de frigideira (receita está na aula 3 da semana nutrição na cozinha) e rechiei com queijo de amêndoas (receita doclube nutrição na cozinha) e timate com orégano e azeite.

6 Pão de cenoura .funcionais com pesto de folha de cenoura e semente de girassol.

Apesar de você poder estar pensando nossa é muito difícil eu te afirmo é muito prático e saboroso só é diferente.

Agora me conta qual te deixou com mais água na boca😋

Férias mostrando para eles um pouco do que adoramos fazer.

Amigos que são família. Que prazer❤

Estava aqui olhando para este céu, agradecendo e imediatamente meu pensamento e sentimento se conectou com ele.

Eu adoraria ter fotos para mostrar para minhas filhas,mas quando eu era criança fotografia era bem diferente e praticamente não temos.

Então eu guardei as imagens na memória, junto da emoção, as histórias e a vivencia que ele me deu.

Ainda consigo ver ele me dando um susto em cima do figueiro todo tapado aos quase 80 anos para pegar o figo mais alto para quando eu chegasse comer.🙃

Chegando lá em casa de mancinho, hoje eu percebo que alem de plantar era para me fazer companhia porque sabia que eu estava sozinha.

Arrancava uma cenoura e descascava uma laranja para eu lanchar ali no pátio mesmo.

Me ensinou a fazer irrigação nos tomateiros, comemorávamos cada furo na mangueira certo,cada flor que abria até chegar a cada lindo tomate produzido.

Me trazia delicadamente um radite dente de leão, para passar minha dor de barriga.

Me ensinou a plantar feijão, milho, mandioca a fazer força para arrancar aquela raiz.

Era calmo, falava devagar, não fazia declarações verbais de amor, mas pelo olhar ah como fazia.🥺

Esta semana teve a comemoração do dia dos avós e minha saudades dele aflorou, ele foi o primeiro dos meus avós a virar estrelinha .

Já se passaram 23 anos aqui sem ele fisicamente, mas ainda vive em mim, nas minhas rezas, nos meus sonhos e nos meus pedidos de conselhos.

Estou atrasada no dia, mas desejo fortemente que em todos dias e momentos avós e netos sejam iluminados e vivam este amor indescritível que agora vejo nos meus pais e minhas filhas.

Feliz jornada!

Domingo de uma das melhores formas 💜

Como é melhor comer as nozes e as castanha?

Pode comer lentilha crua?

E a linhaça torra ou não torra? Consome liquidificada ou inteira?

Estas são dúvidas muito frequentes e a forma de preparo interfere muito a absorção dos nutrientes.

Por isto este foi o tema escolhido pelas alunas do Clube Nutrição na Cozinha para nossa próxima aula ao vivo que acontece nesta 5 feira.

E você também tem estas dúvida?

E começa o frio na barriga por mais uma Jornada de Nutrição na Cozinha!

Todo e evento grande como este que começa amanhã, me deixa reflexiva sobre a responsabilidade e oportunidade que tenho com o meu propósito de melhorar a qualidade de vida de tantas pessoas.

Obrigada por participar disto. Te espero nos dois dias.🙏💚

Quem ainda não se inscreveu corre que ainda dá tempo. (Link na bio)

Faltam 3 dias 🥰

Vem!

Muito feliz em palestrar neste grande evento científico sobre temas tão importantes e muito presentes na minha prática.

RESTAM POUCAS VAGAS DO LOTE ATUAL! 🎉🎉🎉

O XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, evento pioneiro e referência máxima na área há 17 anos, acontecerá nos dias 14, 15 e 16 de setembro com os melhores especialistas nacionais e internacionais em uma experiência única e transformadora e agora com uma edição ainda maior, com o 1º Congresso Internacional de Nutrição Plant-Based e 1º Congresso Internacional de Medicina Integrativa Funcional, com diversos profissionais da área da saúde e muito networking!

Minha palestra será sobre Gastronomia Funcional como grande aliada na dor crônica e acontecerá no auditório de Clínica e Esportiva Funcional.
Também vou palestrar sobre Lancheira Vegana: Inovando as preparações Vegetais no auditório de Nutrição Plant-Based.

Acesse o link disponível na BIO (descrição do perfil da VP ) e selecione o congresso que você mais deseja!

MUITO FELIZ EM PALESTRAR NESTE CONGRESSO

RESTAM POUCAS VAGAS DO LOTE ATUAL! 🎉🎉🎉

O XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, evento pioneiro e referência máxima na área há 17 anos, acontecerá nos dias 14, 15 e 16 de setembro com os melhores especialistas nacionais e internacionais em uma experiência única e transformadora e agora com uma edição ainda maior, com o 1º Congresso Internacional de Nutrição Plant-Based e 1º Congresso Internacional de Medicina Integrativa Funcional, com diversos profissionais da área da saúde e muito networking!

Minha palestra será sobre Gastronomia Funcional como grande aliada na dor crônica e acontecerá no auditório de Clínica e Esportiva Funcional.
Também vou palestrar sobre Lancheira Vegana: Inovando as preparações Vegetais no auditório de Nutrição Plant-Based.

Acesse o link disponível na BIO (descrição do perfil da VP ) e selecione o congresso que você mais deseja!

Todas as nossas ações tem uma reação e a nossa alimentação tem um grande impacto no ambiente!

Reflita comigo🤔

🔶️ Você compra vários alimentos embalados, e contribui com a poluição por derivados de plástico?

🔶️Come sempre o mesmo alimento e, assim obrigatoriamente, consome mais alimentos com agrotóxico que poluem o lençol freático?

🔶️Come laranja Navelina ao invés da produzida na sua região e, aumenta o consumo de combustível e a produção de toxinas ambientais?

🔶️Cozinha em panela anti aderente e aumenta a liberação de uma toxina chamada PFO para a atmosfera?

Eu sei que não conseguimos eliminar todas as toxinas do nosso dia a dia, mas podemos reduzir em muito com nossas pequenas ações.

Então hoje no dia mundial do meio ambiente te convido a adotar uma visão crítica e avaliativa das suas ações.

Somos muitos se cada um fizer um pouco torna-se um monte!🫂