Dra. Valéria Guimarães
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Olá, Sou Valéria Guimarães, nutricionista funcional, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul / Unicsu – São Paulo, especialista em Gestão do Conhecimento pela COPPE/UFRJ.
O que culturas ancestrais já utilizavam em rituais, hoje a ciência explica no organismo 🌿✨
No show da , entre mantras que atravessam o tempo, o cacau surgiu como convite: pausar, sentir, abrir espaço dentro. Um gesto simples, mas carregado de significado — como nos rituais ancestrais.
E essa experiência também tem base fisiológica.
Rico em polifenóis, especialmente epicatequina, o cacau apresenta alta capacidade antioxidante e atua na saúde cardiovascular, na função endotelial e na modulação da inflamação.
Seus compostos bioativos contribuem para humor, energia e cognição — conectando corpo e mente.
Mas é importante lembrar:
nem todo chocolate entrega esses efeitos. A qualidade do cacau, o teor de polifenóis e o processamento fazem toda a diferença.
Entre tradição, ciência e experiência, o cacau segue ocupando um lugar único no bem-estar.
fitoterapia
23/04/2026
Simplesmente eu.
15/04/2026
É uma honra palestrar na Sala Dermo Fito Nutrição Summit .estetica.brasil
15/03/2026
Feliz em compartilhar que estarei no MBNE 2026 ✨ .estetica.brasil
Um dos principais congressos de Nutrição Estética e Saúde da Mulher do país — e terei a alegria de participar como palestrante na sala Dermo Fito Nutrição Summit.
Ciência, nutrição, fitoterapia e muita troca com colegas que acreditam na nutrição como ferramenta real de cuidado e transformação.
Nos vemos lá! 🌿
21/02/2026
A Comissão Científica da 11ª edição do MBNE – Meeting Brasileiro de Nutrição Estética 2026, considerado um dos mais relevantes congressos do país voltados à saúde e à beleza da mulher. .estetica.brasil
19/02/2026
Depois do Carnaval, é comum sentir que o corpo pede reorganização e cuidado, a mente busca clareza e a emoção precisa de acolhimento e escuta.
Este é um bom momento para retomar o equilíbrio com um acompanhamento nutricional e fitoterápico individualizado, que considera sua história clínica, sua fase atual e seus objetivos.
Atendo com abordagem integrativa, unindo nutrição clínica e prescrição de fitoterápicos e suplementos baseada em evidências, de forma segura e personalizada.
📍 Consultas presenciais no Rio de Janeiro
💻 Consultas online
A agenda clínica 2026 está aberta.
Se fizer sentido para você iniciar esse cuidado neste momento, será um prazer acompanhar seu processo.
Para agendar sua consulta, entre em contato pelo WhatsApp:
📲 21 99207-7140
ou envie uma mensagem pelo direct.
10/02/2026
Nutrição | Fitoterapia | Docência | Prática Clínica | Marketing Nutricional | Projetos de Wellness.
Faltou algo? O que acha a IA traduziu bem?
03/02/2026
Os cogumelos medicinais podem ser prescritos na forma de medicamentos fitoterápicos e vêm ganhando espaço em tratamentos individualizados.
Pertencentes ao Reino Fungi, são ricos em compostos bioativos, como os betaglucanos presentes no micélio, que contribuem para o equilíbrio do organismo.
Os cogumelos aumentam a resistência ao estresse físico e emocional e apresentam segurança quando bem indicados.
🧠 Como atuam no organismo:
• Modulação do cortisol e da resposta ao estresse
• Suporte às conexões neuronais e funções cognitivas
• Influência no metabolismo de lipídios e carboidratos
🦠 Imunidade e reparo:
Os betaglucanos atuam como fibras prebióticas e ajudam a preparar o sistema imunológico, além de oferecer ação antioxidante importante para processos de reparação celular.
⚠️ Mas atenção: fitoterapia não é sobre usar por conta própria.
A escolha do cogumelo, da dose e da forma farmacêutica precisa ser individualizada.
🌿 Na consulta, avalio seu sono, intestino, estresse e momento de vida para entender se essa estratégia faz sentido para você.
📩 Agende sua consulta pelo direct.
25/12/2025
Leveza, sorriso e Natal. Feliz! ❤️
27/11/2025
Estamos felizes! O nosso Mini Retiro lotou em dois dias! Já com fila de espera, estamos abrindo reservas para a segunda edição. Agradecemos pelo patrocínio Livealoe e parceria da professora de yoga produtor de vídeo e fotógrafo
Aos participantes sejam muito bem-vind@s! Vai ser incrível! Para quem não conseguiu se inscrever reserve a sua vaga para a segunda edição pelo whatsapp 21992077140
23/11/2025
✨Um evento incrível, em um espaço rodeado de natureza deslumbrante, com vista mágica para o Cristo Redentor. Um cenário perfeito para reabastecer energias, encontrar equilíbrio e leveza.
Na programação, profissionais renomados:
🌿 Yoga, com Alana Lucati,
🔔 Sound healing, com Claudio Gama,
🌱 Roda de conhecimento com Valéria Guimarães, .
E tem maravilhosos mimos oferecidos pela Livealoe – Cosméticos Naturais:
• Brindes de cosméticos;
• Experimentação de produtos, para você sentir na pele a potência da natureza;
• Chás gelados e lanchinhos preparados com carinho;
• E, mais ainda, vc é presenteado com parte do valor do seu ingresso, que sai a R$ 60,00 para vc.
Serão momentos de relaxamento, de pausa, de viver o agora, de conexão com a natureza e daquele cuidado que a gente sempre acaba adiando — mas que faz toda a diferença.
Para viver essa experiência, inscreva-se!
Vagas limitadas.
Infos e reservas pelo zap:
(21) 99207-7140
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