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bolo formigueiro!

Ingredientes:

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 ½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de granulado
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos o óleo o leite e o açúcar por 2 minutos.
Em uma tigela adicione farinha de trigo e a massa do liquidificador misture com auxílio de um fouet.
Acrescente o granulado e o fermento em pó e continue misturando até o fermento dissolver.
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve para assar.
O bolo formigueiro é assado em forno pré-aquecido a 180° graus de 40 a 45 minutos ou até colocar o palito e ele sair limpo.
Quando o bolo formigueiro estiver morno passe uma faca nas laterais da forma para ajudar a desenformar.
Agora desenforme o bolo formigueiro e já estará pronto para ser servido.

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