Viver Bem

PANQUECA

1 xícara (chá) de leite desnatado
farinha de aveia
1 xícara (chá) de farinha de aveia
ovo
2 ovos
sal
1/2 colher (café) de sal
1 colher (café) de salsa desidratada

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

2
Unte uma frigideira com azeite e, em fogo baixo, adicione 1 co**ha da mistura para panquecas

3
Quando estiver dourado em baixo, vire a panqueca para dourar o outro lado.

4
Adicione o recheio de sua preferência à panqueca, enrole-a e disponha em uma assadeira.

5
Cubra as panquecas com o molho de sua preferência e leve ao forno médio (180° C) por 15 minutos.