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Estudos sobre a prevenção do Açafrão e da doença de Alzheimer

A inflamação crônica das células nervosas é um dos principais sintomas patológicos. Em estudos de pesquisa, o uso de dr**as ante- inflamatórias não- asteroides (como o ibuprofeno) resultou em um risco reduzido de desenvolver sintomas de DA.

No entanto, com o uso a longo prazo, os AINEs são tóxicos para o fígado e para os rins, assim como para o trato gastrointestinal. Acontece que o Açafrão é pensado para ter efeitos anti-inflamatórios potentes, sem efeitos colaterais. Estudos descobriram que o Açafrão é um inibidor muito forte da inflamação.

Os muitos benefícios para a saúde do Açafrão são pensados para incluir:

Propriedades anti-inflamatórias;
Efeitos antidepressivos;
Efeitos analgésicos;
Gestão de diabetes;
Benefícios da artrite;
Efeitos anticancerígenos;
Efeitos anticoagulantes (prevenção de coágulos sanguíneos);
Efeitos ante- colesterol;
Promoção de perda de peso;
Pele saudável e cicatrização de feridas;

"Contraindicações no uso da cúrcuma

A cúrcuma é um produto que apresenta baixa toxicidade, não causando danos quando utilizada em doses de até 10 g/dia. Apesar de não causar grandes danos, o uso da cúrcuma apresenta algumas contraindicações.

Pessoas que possuem úlceras gástricas ou que apresentam histórico do problema não devem fazer uso prolongado da cúrcuma. Além disso, pessoas que apresentam sensibilidade ou alergia à curcumina, obstrução de ductos biliares, distúrbios hemorrágicos ou que usam medicamentos que alteram o processo de coagulação não devem fazer uso da cúrcuma.

Como também pode induzir ao ab**to, a cúrcuma não deve ser utilizada por grávidas. Seu uso também não é adequado para lactantes e crianças.

A cúrcuma não deve ser utilizada por mulheres grávidas.
Além das contraindicações, é importante ficar atento à interações medicamentosas. Por apresentar atividade anticoagulante, o uso da cúrcuma juntamente com anticoagulantes, por exemplo, pode levar a hemorragias. Além disso, apresenta interação com alguns anti-inflamatórios, imunossupressores e medicamentos, como irinotecán e cotrimoxazol."

"Como usar a cúrcuma?

A cúrcuma pode ser utilizada de diferentes formas.
A cúrcuma pode ser utilizada de diferentes formas, podendo ser empregada no tratamento de vários problemas de saúde.

Algumas formas de utilização dessa planta são: decocção (fervura) do rizoma, infusão, tintura (tipo de preparação em que se utiliza álcool e uma determinada planta medicinal), pó micronizado, extrato seco, extrato padronizado e extrato fluido. A forma de uso recomendada vai depender de cada tratamento.

Não podemos esquecer ainda que a cúrcuma é utilizada como condimento, podendo ser utilizada, por exemplo, em molhos, carne vermelha e branca, no arroz e em caldos. O sabor da cúrcuma é levemente picante."

"Atualmente, sabe-se que a cúrcuma apresenta uma série de propriedades farmacológicas importantes. Entre elas, destacam-se as ações:

antioxidante;

anti-inflamatória;

antibacteriana;

antidiarreica;

antiescorbútica;

antiespasmódica;

antifúngica;

antiparasitária;

antitumoral;

antiviral;

diurética;

hepatoprotetora;

neuroprotetora;

redutora dos níveis de colesterol;

sedativa.

Alguns trabalhos sugerem ainda que a cúrcuma apresenta efeitos neuroprotetores no tratamento da doença de Parkinson e Alzheimer, além de ajudar no combate de alguns tipos de câncer. Entretanto, pesquisas ainda estão sendo realizadas a fim de confirmar esses efeitos e analisar as doses adequadas."

"Características da cúrcuma
A cúrcuma (Curcuma longa) é uma planta da família Zingiberaceae, mesma família do gengibre. Originária da Índia e do sudeste da Ásia, essa planta, muitas vezes, é confundida com a Crocus sativus, que é conhecida também como açafrão ou açafrão verdadeiro.

A confusão está no fato de que as duas plantas possuem a propriedade de pigmentar da cor amarela, entretanto, o açafrão verdadeiro possui aroma mais intenso e cor mais vibrante. Além disso, o açafrão verdadeiro é bastante valorizado, com valor em torno de 70 reais o grama.

A cúrcuma é uma planta herbácea e perene.
A cúrcuma é uma planta herbácea e perene (folhas não caem) e atinge cerca de 150 centímetros de altura. Suas folhas são grandes, longas e, quando amassadas, liberam um odor característico.

Essa planta possui rizoma (tipo de caule), porção de grande interesse econômico. Essa estrutura é rica em corante curcumina e em óleos essenciais e apresenta coloração amarelo avermelhada. Suas flores são amarelas ou brancas, possuem cheiro agradável e ficam dispostas em uma espiga.

A reprodução da cúrcuma é feita por meio dos rizomas (propagação vegetativa). Geralmente, coloca-se um rizoma recém-brotado na cova. Essa planta foi introduzida no Brasil na década de 80 e é muito cultivada em regiões tropicais e subtropicais."

10 benefícios da cúrcuma que vão fazer você sempre ter em casa

Todo alimento, ingerido regularmente, pode trazer uma série de benefícios e com a cúrcuma não é diferente. A cúrcuma, além de ser um tempero ótimo, traz benesses como:

Auxilia no reequilíbrio do sistema digestivo, melhorando a digestão;
Ajuda na perda de peso;
No combate à gripes e resfriados;
Ajuda a evitar crises de asma;
Desintoxica e trata problemas de fígado;
Regula a flora intestinal;
Regula o colesterol;
Estimula o sistema imunológico;
Aliviar inflamações da pele, como eczema, acne e psoríase;
Melhora a resposta anti-inflamatória natural do organismo.

Cúrcuma, também conhecida como açafrão da terra. Tirei anteontem da terra. Tá fresquinha e resolvi extrair seu sumo, misturar com especiarias e congelar, para depois só misturar no leite quente e virar aquele maravilhoso leite dourado. Além do suco de cúrcuma, coloquei: pimenta do reino, cravo, canela, gengibre, cardamomo e noz moscada. Tudo em pó. Misturei e coloquei na forminha de gelo. Esse foi outro jeito que achei de conservar a cúrcuma para além do pó!!! Os benefícios são potentes e gerais, já falei mto dela em todos os meus canais e quem quiser se aprofundar é só pesquisar. Amo esse rizoma que está na minha vida desde a higiene bucal, tintura, culinária à maravilhosa nutrição.

Os Principais Benefícios da Cúrcuma

Desde a antiguidade, as plantas vêm sendo utilizadas com finalidades alimentícias ou até mesmo terapêuticas. Por esse motivo, você provavelmente conhece a curcuma, uma famosa planta que atualmente é amplamente estudada e consumida, principalmente pela sua riqueza em compostos e benefícios à saúde.

A cúrcuma e seus benefícios

Ao longo dos anos, numerosas evidências vêm demonstrando os seus inúmeros benefícios à saúde, principalmente relacionados a sua atividade anti-inflamatória. Isso porque, diversas doenças como: autoimunes, cardiovasculares, neurodegenerativas, articulares e até mesmo câncer, podem ser causadas por uma inflamação crônica relacionada com o estresse oxidativo.

Nesse sentido, a ação antioxidante e anti-inflamatória da cúrcuma é um dos maiores responsáveis pelos seus efeitos positivos no organismo, pois possui importante atuação no processo de eliminação de radicais livres, atuando de forma direta no controle de processos inflamatórios, resultando em uma ação sistêmica.