Nutricionist Charlene Monteiro

Coletânea sobre o dia das mulheres pra vocês!

8 de março, um dia pra lembrar que toda mulher deve ser honrada e respeitada em todas as esferas…

Dia das mulheres incríveis que não se calam e que lutam por dias melhores e com menos desrespeito e misoginia

Parabéns a todas pela coragem, força e empenho em tornar o mundo um lugar melhor! Brilhem muito🌹

Um pouquinho do carnaval da nutri! 🪅🎊🎉

Resumo: 1 dia de bloco, 3 dias de academia e muito descanso

E como foi o seu por aí?

Último dia de atendimentos de 2025✨

Foi um ano intenso, onde a maior parte foi dedicado às atividades do mestrado
2026 virá com muitos updates e muitas novidades!!

Vamos juntas?

Você já deve ter escutado a frase de que o ser humano é o único mamífero que continua tomando 🥛
Na verdade, somos os únicos que podem escolher isso🤔

Algumas populações desenvolveram a capacidade de digerir por toda a vida.
Mas, nos últimos anos, tem aumentado o número de pessoas relatando desconforto após o leite, muitas atribuindo à lactose.

Porém, a ciência aponta que a explicação pode estar na , especialmente no tipo A1. A beta-caseína A1 pode liberar BCM-7, associado a inflamação e desconforto gastrointestinal. Já o leite de vacas A2A2 contém apenas beta-caseína A2, que não libera BCM-7. Diretrizes da Asbran e da SBAN reforçam que, sem intolerância ou alergia, o leite não deveria causar distensão.

O desconforto pode envolver microbiota desequilibrada, intolerâncias, aditivos, rotina alimentar irregular e estresse. Por isso, vale investigar o quadro completo.

Tenho aprendido que a nutrição é mais eficiente quando integra ciência, contexto e individualidade✅

✨💕

Dia de parque🌳🌻

💕

O melhor da comida de verdade: ingredientes conhecidos, sabor preferido, nutrientes selecionados e alimento que conforta

Esse prato tem arroz de tomate, legumes no forno (brócolis, berinjela, abobrinha, cenoura) e frango ao curry

Consegue perceber o quão anti-inflamatória é essa refeição? E melhor, tudo feito em 1 hora😍

Eu adoro uma comidinha feita em casa, com o meu tempero, saudável e natural!
Você também gosta?

Como eu amo a nutrição e honro cada dia que posso contribuir para transformar vidas, seja por meio de consultas individuais ou dando aulas e palestras✨

Senti um gostinho mais doce da minha profissão quando me tornei professora e tenho um orgulho enorme dos meus alunos e alunas 👩‍🏫

Gratidão por essa profissão tão nobre e tão imprescindível. Gratidão aos meu professores que me ensinaram e me inspiram até hoje!!

Feliz dia professores e colegas que partilham o dom lindo de ensina e aprender!!💎

Comece seu dia com antioxidantes💜

Açaí puro, orgânico, sem conservantes, corantes, xarope, direto da Amazônia!!

Alimentos ricos em polifenóis, considerados com alto poder antioxidante, principalmente da classe antocianinas, estão sendo cada vez mais utilizados na prevenção de doenças relacionadas à síndrome metabólica.

Atualmente, alguns estudos vêm mostrando a ingestão do açaí no controle ou na prevenção de algumas doenças, como nos casos de diabetes, dislipidemia e doença cardiovascular, pois, além de o fruto demonstrar alta capacidade antioxidante, apresenta também benefícios nutricionais e terapêuticos, como, por exemplo, ação antiproliferativa, anti-inflamatória, e efeito cardioprotetor.

Procure escolher polpas de alta qualidade!
Você pode aumentar os nutrientes fazendo uma vitamina que inclua fibras como psyllium, farelo de aveia, quinoa em flocos, farinha de linhaça e proteína em pó, assim terá um excelente café da manhã ou outra refeição dependendo dos seus objetivos.