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🌿MINI TORTITAS RELLENAS🌿.
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➡️ Mezcla 1 huevo con 1/3 taza de leche, 1 cucharadita de levadura y al final agrega 1 taza de harina. Si quieres, puedes añadir 1 cucharada de edulcorante o 2 de azúcar o miel... pero con el dulzor del relleno, es suficiente y llena.
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⚠️ ¡La mezcla debe quedar espesa!
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➡️ Corta 1 o 2 plátanos en rodajas (dependiendo del corte fino y del tamaño del plátano, más o menos). Sumerja cada rebanada en la mezcla para panqueques y cocine en una sartén antiadherente o engrasada, girando y girando.
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➡️ Servir con fruta y un poco de miel... o yogur, leche, mantequilla de maní, chocolate... ¿qué más?.
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Milanesa de zanahoria y brócoli!!!!

Ingredientes:
200 gramos de zanahorias ralladas
(2 zanahorias grandes)
1 huevo (batido)
100 gramos de brócoli
3 cucharadas de avena
Cebolla
Tomate
Orégano

Procedimiento:
1- Rallar la zanahoria.
2- Poner la zanahoria rallada, la avena, y mezclar hasta que quede todo homogéneo junto con el brócoli muy pequeño.
3- Después de que todo esté mezclado, mézclalo con el huevo batido.
4-Formar la milanesa.
5- Por último, hornea en horno moderado por 10 minutos hasta terminar la cocción y decora con queso crema y jitomate!
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