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Recettes et Astuces

️RECETTE : POMMES DE TERRE ET MOUTON SAUTÉS...

️INGRÉDIENTS

01 kg de pommes de terre

01 kg de viande de mouton

05 carottes

04 gros oignons

04 grosses tomates

04 boules de piments

Haricots verts

01 tête d’ail

Du persil

1/2 l d’huile

Sel, poivre

️PRÉPARATION

Cuire les pommes de terre nettoyées dans de l’eau salée pendant 5 minutes au feu.

Assaisonner les pommes de terre d'ail, de persil et de poivre en poudre.

Frire les pommes de terre jusqu’à dorure.

️précuire la viande marinée ( votre marinade) pendant 25 minutes.

Puis les frire et ajouter les oignons, tomates, poivrons, ail, persil et laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu’à ce que les morceaux deviennent tendre.

Ajouter les carottes, haricots verts, piments et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux

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