ZeniRocha

Bolo toalha Felpuda. Quem não conhecia, agora já conhece...rsrs
O bom deste bolo é que é simples de fazer, não precisa fazer recheio, só uma calda que não vai ao fogo... simples de fazer! Agora só fazer pro final de semana! 😋
Já salva pra não esquecer de fazer 😉
Receita:
Na batedeira:
3 claras em neve ( bato primeiro as claras e reservo)
Batedeira:
3 gemas
2 colheres de sopa manteiga
1 xícara e meia de açúcar (240ml a medida da xícara usada)
Bato esses 3 ingredientes até f**ar um creme claro.
Adiciono:
1 copo de iogurte natural
Bato rapidamente
Adiciono:
2 xícaras de farinha de trigo
Bato rapidamente
Adiciono
1 colher de sopa de fermento químico
Misturo bem
Por último claras em neve bem misturada e delicadamente.
Forma untada com manteiga e enfarinhada
Forno pre aquecido a 180°
Por + ou - 30/35 min até dourar.
Deixo amornar e faço furos com um canudo ou garfo e jogo a calda por cima, passo plástico filme e levo para gelar .
Receita da calda :
1 lata de leite condensado
1 cx de leite de coco 200 ml
1/2 xícara de coco ralado
Pra quem quiser fazer no liquidif**ador:
Bata todos os ingredientes menos farinha e fermento químico e serão misturados por ultimo
Para um Bolo perfeito:
Use farinha sem fermento
Use fermento químico novo, depois de aberto ele dura pouco.
Faça o teste antes de começar a receita, coloque na água um pouco de fermento e se borbulhar rapidamente está ok,👍😉
Geralmente quando f**a embatumado é pelo fermento e por abrir forno antes de 30 min.
Forno muito alto faz o bolo crescer e depois desabar, pq o meio f**a crú
Com essas dicas seus bolos f**aram deliciosos 😘

A porta da verdade estava aberta,
mas só deixava passar
meia pessoa de cada vez.

Assim não era possível atingir toda a verdade,
porque a meia pessoa que entrava
só trazia o perfil de meia verdade.
E sua segunda metade
voltava igualmente com meio perfil.
E os dois meios perfis não coincidiam.

Arrebentaram a porta. Derrubaram a porta.
Chegaram a um lugar luminoso
onde a verdade esplendia seus fogos.

Era dividida em duas metades,
diferentes uma da outra.
Chegou-se a discutir qual a metade mais bela.
As duas eram totalmente belas.
Mas carecia optar. Cada um optou conforme
seu capricho, sua ilusão, sua miopia.

Carlos Drummond de Andrade.