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GENGIBRE
Información general
El jengibre (Zingiber officinale) (o 'kion', como se le conoce en Perú, derivado del cantonés 薑 goeng1)1​ es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura.
Macronutriente Total:
Grasa 0,2 g (9%)
Carbohidratos 4 g (82%)
Proteína 0,4 g (8%)
Beneficios
El jengibre es eficaz para reducir el vómito, especialmente durante el embarazo. Este tipo de raíz también puede ayudar a la digestión

El jengibre también es eficaz para reducir las náuseas y la indigestión

El jengibre es una fuente natural para tratar la inflamación, particularmente en la artritis

Posibles efectos secundarios
El jengibre es seguro para ser consumido por adultos todos los días, pero es importante que lo eviten los niños, ya que es demasiado fuerte y puede causar algo de dolor de estómago.

Recomendaciones de cantidad
Recomiendo el jengibre todos los días, como parte de un plan de comidas saludables, es bueno consumirlo todas las mañanas además de jugo de limón (chupito matutino, poner 1 cucharadita de jengibre rallado con 50cc de jugo de limón puro)

LA UVA
Beneficios
La uva puede reducir la inflamación y prevenir una amplia gama de enfermedades crónicas. Las frutas están cargadas con varios antioxidantes, incluidos polifenoles como el resveratrol. Otros nutrientes antioxidantes presentes en las uvas incluyen vitamina C, betacaroteno.

Las uvas pueden contribuir a la salud cardiovascular al reducir los riesgos de hipertensión. La fruta tiene aproximadamente el 6% del valor diario recomendado de potasio por taza

Aprende a vivir

Natural Rafa Dra. Liz Hernández
Medicina General
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Respetando a los que nos rodean en armonía con el mundo.

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