Outdairy
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No es receta…
Estas fajitas de avena con plátano las puedes hacer a tu manera, sin medidas exactas, sin complicarte. Aquí no se trata de seguir reglas, se trata de aprender a elegir mejor.
Puedes hacerlas en freidora de aire o en horno… pero lo realmente importante está en qué usas para cocinarlas.
El secreto no es la avena ni el plátano.
El cambio real está en las grasas que eliges.
Cocinar con ghee no solo potencia el sabor, también transforma la calidad de lo que comes.
Empieza a improvisar, a probar, a conectar con tu cocina… pero sobre todo, a usar grasas reales.
La calidad no es casualidad.
Evitamos el contacto del plástico con altas temperaturas para no comprometer el producto ni tu bienestar.
Cada paso cuenta, y este es uno de los más importantes. ✔️
25/02/2021
Luego de abrir nuestro ghee es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones 👇
▪︎No dejar el envase abierto en la nevera ( el sabor se modificaria) continandose con otros olores.
▪︎ No dejar abierto por largo tiempo fuera de la nevera, tambien cambiaría su sabor.
▪︎Si queda ghee en el sarte no devolver ese ghee al frasco, lo recomendable es desechar. Es importante saber que los aceites se deben usar solo una vez.
▪︎Mantener alejada de la luz solar para que no pierda su color.
▪︎No usar el mismo cubierto después de haber tenido contacto con la boca, tener uno en especial para su uso que no toque ningún otro alimento.
▪︎Si mantienes el ghee refrigerado sacalo con anterioridad antes de usar, de esa manera se aprecian más su sabor y olor evitando malos olores al saltear o cocinar con él.
¡Vive sano vive Out dairy!
08/02/2021
Consumir una dieta Sattvica consiste en elegir siempre los alimentos más frescos, orgánicos, livianos y correctos para cada uno de nosotros. Este tipo de dieta asi como de vida nos ayudará a elevar nuestro nivel de consciencia disfrutando de nuestro cuerpo con plenitud.
Estos alimentos Sattvicos no son solo vegetarianos, pero sí abundantes en energía vital, tales como frutas y verduras frescas, alimentos sin procesar y sin congelar, nueces, cereales, pero lo más importante, son alimentos preparados con mucho amor como en el caso de nuestro ghee que forma parte de estos productos que en la ayurveda es muy valorado por su alto potencial reparador en el organismo.
Importante: Para comenzar con una alimentación más apropiada un paso buenísimo es cambiar todo lo procesado ( lo que viene en cajita que contenga exceso de ingredientes que no se pueden entender) por frutas, verduras, vegetales en lo posibles orgánicos libres de pesticidas y proteínas limpias.
¡Vive sano, vive out dairy!
Combinación que no se hacen con el ghee
Debemos saber que muchos alimentos aunque sean saludables en algunos casos no se pueden combinar entre sí, como es el caso de GHEE CON MIEL🚫🙅♀️🙅♂️(Combinación no recomendada). La mezcla incorrecta de los alimentos puede ocasionar diferentes síntomas y malestares en el cuerpo dependiendo de la constitución de la persona por ejemplo, gases, indigestión, fermentación entre otras.
Recordemos que el GHEE proviene de la medicina Ayurvédica de la India, ellos indican que todo alimento tiene su propio rasa (sabor), su virya (energía térmica caliente o fría) y su vipaka (efecto post digestivo). Si bien el agni o fuego digestivo de cada persona determina la forma en la que se lleva a cabo la digestión de los alimentos, la combinación de los mismos es de gran importancia. Si no se tiene en cuenta la rasa, virya y vipaka de los diferentes alimentos que se combinan en una comida, se puede ver reducido el agni, ocasionando la generación de toxinas.
Activen notificaciones 🔔 así podrán estar pendientes de cualquier información valiosa en cuanto el GHEE y sus usos.
¡Vive sano, vive Out Dairy!
04/02/2021
Mantequilla
Elaborarada a partir de crema de leche, se conserva en nevera, su duración es corta y contiene lactosa, se usa para cocinar y también para hacer postres pero se quema con facilidad al cocinar.
Ghee
Elaborada a partir de mantequilla de crema de leche, se conserva por largos periodos fuera de la nevera y por tiempo mucho más amplios dentro de ella, sirve para cocinar tanto comidas principales o postres y también se usa para untar, soporta altas temperaturas al cocinar, no contiene lactosa ni caseina.
Ambas son un producto saludable, sin embargo el ghee contiene más propiedades y es antiinflamatorio.
¡Vive sano, vive Out Dairy!
01/02/2021
Son fundamentales para el buen funcionamiento del cuerpo, a diario necesitamos ingerirlas para que el organismo se encargue de procesarlas y así obtenga los nutrientes que necesita, algunos alimentos de manera natural contienen grasas como es el caso de los frutos secos que pueden encontrar en estos son ideales para comer en su estado natural, en cuanto a los aceites está el de oliva virgen extra, coco, aguacate, mantequilla y mantequilla ghee , todos estos totalmente saludables que se deben consumir de manera controlada.
Tips: Los aceites vegetales son perjudiciales por haber pasado por procesos químicos, por tal motivo cualquier alimento que lo contenga en sus ingredientes no es recomendado.
¡Vive sano, vive out dairy!
28/01/2021
La palabra ayurveda esta compuesta de dos términos Ayur, duración de la vida; y, veda, verdad, conocimiento. Así su significado viene a ser: La Ciencia o Sabiduría de la Vida. La medicina Ayurvédica observa la salud como algo más que la ausencia de enfermedad, esto se a transmitido a través de los años como un sistema de curación completo. En la actualidad diversas culturas están rescatando parte de estas tradiciones y esto continua prosperando en muchos lugares del mundo.
Si nos alimentamos correctamente nuestro cuerpo se prepara de mejor manera para cualquier evento, es mejor estar sano y con nuestra mantequilla ghee clarificada puedes comenzar tu camino.
Si te alimentas bien piensas bien, es mejor cuidar que reparar 💛💚
Usa ghee para saltear vegetales, es más ligero, digerible y favorece mejor la absorción de las vitaminas y propiedades de los alimentos, además que su punto de humo es bastante elevado y permite que el ghee no se queme al cocinar.
Con ghee descubrirás un mundo más sano, tu cuerpo reflejará muchos resultados positivos.
Las grasas buenas tiene sus beneficios.
13/01/2021
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