Vivesalud

Galletas de avena y coco 🥥🍪

👨🏻‍🍳Ingredientes:
(para hacer 25 aprox)
-250 grs. de Copos de Avena
-125 grs. de Coco Rallado
-4 cucharadas de Azúcar Moreno
-100 grs. de aceite de Girasol
-2 Huevos M
Si desean es opcional el chocolate🍫

🍪Instrucciones:
-En un bol amplio echamos los copos de avena y el coco rallado
-Echamos por encima las cucharadas de azúcar moreno, el aceite y los huevos ligeramente batidos
-Mezclamos todo bien, extendemos la masa resultante sobre la mesa de trabajo, limpia y ligeramente aceitada, con la ayuda del rodillo de amasar dejándola algo gordita
-Cortamos con un molde redondo o con un vasito y las vamos dejando sobre la bandeja cubierta con papel de hornear
-Horneamos a 180 grados durante 15/18 minutos hasta que doren un poco.
-Sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan
Opcionalmente deshacemos chocolate en el microondas y decoramos por encima
-Guardamos unos instantes en el frigorífico para que endurezca el chocolate antes de comerlas✨

Jugó de mango delicioso y saludable! 🥭🤤

Un jugo súper cremoso y muy alto en proteína 👨🏻‍🍳

🪄ingredientes:
-| 1/2 raza de leche de almendras
-| 1/2 mango
-| 1 servicio de colágeno en polvo sin sabor
-| 1/2 servicio de proteína de vainilla
-| 10 hielos

Y si preparación es tan facil como colocar todo en una sola licuadora y mezclar bien

Y tendrías tu delicioso jugo para disfrutar 🪄🤤

Deliciosa torta 3 leches sin harina ni azúcar! 👨🏻‍🍳

➡️Ingredientes:
-| 2 huevos
-| polvo para hornear
-| stevia
-| esencia de vainilla
-| avena molida
-| leche slight
-| leche en polvo slight
-| yogurt griego
-| canela

📋 instrucciones:
Primero separaremos las 2 yemas de huevo de las 2 claras y las pondremos en distintos recipientes, después batiremos las 2 claras a punto nieve y lo dejaremos a un lado, a las 2 yemas le echaremos: una cucharilla de polvo de hornear, una cuchara de stevia, 2 cucharadas de avena molida y 2 pequeños chorros de esencia de vainilla, y mezclaremos muy bien.
Después vamos a añadir las claras de huevo batidas a la mezcla de las yemas y mezclaremos muy bien.
Lo siguiente es llevarlo a un molde Apto para el horno y lo hornearemos de 20 a 25 minutos a una temperatura de 350° F o 190°C.
Por otro lado prepararemos media tasa de leche slight, 4 cucharadas de leche en polvo slight, una cucharilla de stevia y esencia de vainilla al gusto.
Al sacar el biscocho del horno lo agujerearemos con un tenedor y le echaremos nuestra última mezcla.
Y por último le echaremos yogurt griego por encima y un toque de canela.
Y a disfrutar de este delicioso postre 🤤!

Wrap de atún 👨🏻‍🍳

➡️ingredientes:
-| lata de atún
-| 2.5 cucharadas de mayonesa ligera
-| 1 cucharada de salsa picante (a la elección)
-| 1 rama de apio
-| 1/2 cebolla roja
-| 4-5 piezas de jalapeño en rodajas (a gusto)
-| sal, pimienta y perejil seco
-| jugó de limon (media tasa)
-| rodajas de tomate
-| rodajas de pepino
-| hojas de lechuga
-| 2 tortillas de tu preferencia

Mezclar la lata de atún, la mayonesa y la salsa picante, picar la rama de apio y mezclarla, lo mismo con la cebolla en cuadritos y las rodajas de jalapeño, condimentar con la sal, pimienta y el perejil.
Después de esto ponemos las 2 tortillas juntas en la mesa y encima ponemos nuestra mezcla, después de esto ponemos la lechuga, y las rodajas de tomate y pepino, echar limon y enrollar para así poder disfrutar tu delicioso wrap 🤤!

Lasaña hecha en casa 👨🏻‍🍳🪄

🥇Ingredientes:
-| Láminas de pasta
-| 8 huevos
-| 275 g. queso crema
-| 1 cda. sal
-| 5 cda. cáscaras de psilio en polvo
relleno de carne
-| 2 cda. aceite de oliva
-| 1 (110 g) cebolla amarilla
-| 1 diente de ajo
-| 550 g carne molida (carne picada)
-| 3 cda. concentrado de tomate
-| ½ cda. albahaca seca
-| 1 cata. sal
-| ¼ cata. pimienta negra molida
-| 120 ml agua
-| Cobertura de queso
-| 475 ml nata espesa o crema agria
-| 140 g (300 ml) queso rallado
-| 50 g queso parmesano rallado
-| ½ cota. sal
-| ¼ cota. pimienta negra molida
-| 120 ml (30 g) perejil fresco, finamente picado

📋Instrucciones:
Láminas de lasaña
Precalentar el horno a 150 °C. Forrar una bandeja de horno
con papel para hornear
En un tazón añadir los huevos, la queso crema y la sal.
Mezclar hasta que sea una masa suave, añades la cáscara
molida de psilio.
Extender la masa en la bandeja de horno con espátula.
Poner otro papel de horno encima y aplanar con un rodillo
hasta que la masa sea de al menos 33 x 45 cm. Hornear
durante 10-12 minutos. Dejar enfriar y quitar el papel,
cortar en láminas que se ajusten a la cazuela de horno que
luego usarás para hornear la lasaña.
Relleno de carne
Pelar y cortar finamente las cebollas y ajos y freírlos en
aceite de oliva hasta que estén suaves. Añadir la carne
molida de res y freír hasta que se dore. Añadir pasta de
tomate y especias.
Revolver y añadir agua. dejar hervir a fuego lento durante
15 minutos, la mezcla debe ser bastante seca. Quitar del
fuego y reservar.
Precalentar el horno a 200 °C. Engrasar la cazuela para
horno que usarás para cocinar la lasaña.
Cobertura de queso
Mezclar el queso rallado con la crema agria y la mayoría
del queso parmesano.Añadir sal y pimienta y revolver con
el perejil.
En la cazuela para horno ya engrasada, colocar las láminas
y la salsa de pasta en capas alternadas. Extender la mezcla
de crema agria y el resto del queso parmesano por
encima.Hornear durante 30 minutos.
Y por último solo falta disfrutar de esta deliciosa lasaña 😌

🧅Anillos de cebolla bajos en carbohidratos🧅

🥬INGREDIENTES:
1 cebolla blanca mediana
½ taza de harina de coco
2 huevos grandes
1 cucharada de crema batida espesa
2 oz de chicharrones
½ taza de queso parmesano rallado

📝INSTRUCCIONES:
01. Corte la cebolla a lo ancho en aros de media pulgada
de grosor.
02. Rompa los anillos y deje a un lado todas las piezas
interiores que no usará.
03. Use tres tazones diferentes para hacer una estación de
cobertura de harina de coco, huevo batido y crema batida
espesa y corteza de cerdo con parmesano.
04. Comenzando con harina de coco, siga todos los pasos
del recubrimiento y colóquelo en la rejilla para hornear
como se muestra en la imagen de arriba.
05. Una vez que todas las cebollas estén cubiertas, vuelva
a doblarlas y recubralas comenzando con el huevo batido.
06. CONSEJO: vuelva a procesar o rehacer la cobertura de
parmesano de corteza de cerdo si comienza a empaparse /
grumos.
07. Vuelva a colocar los aros de doble capa sobre la rejilla
para hornear engrasada y colóquelos en el horno a 425
grados durante 15 minutos.
08. ¡Sirve caliente y disfruta!