Monte Copey
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We are dedicated to sustainable land-use management – it is best for the farm, it is best for the future, and it is best for the quality of the coffee.
It allows the beauty of Costa Rica’s montane natural habitat coexist and thrive alongside productio The Navarro family has been dedicated to the production of coffee for generations. Our business, Monte Copey Coffee, is a family project a half century in the making – full of passion and heritage. Our cafetal is rich in history: we were the first to plant the Typica variety in the Dota Valley. Today, the fourth generation of La Familia Navarro continues this legacy.
21/07/2026
We are proud to present the Aurum Series Sample Set.
More than a collection of coffees, it is the culmination of years of relentless pursuit, innovation, and the belief that every lot begins with intention.
Created for this year's Monte Copey Private Auction, the Sample Set brings together all 14 exceptional nano lots, including 11 Geisha selections, curated across four distinctive collections. Cup, compare, and discover the complete Aurum Series before bidding begins.
Each Sample Set includes:
• 14 auction samples
• Tasting assets.
• Certificate of Authenticity
Available in strictly limited quantities. Register to secure your Sample Set before the auction begins.
• Link in bio to Get Sample Set Now...
MedallaMéritoAgrícola | La innovación, la excelencia y la pasión por el café de especialidad hoy reciben un merecido reconocimiento.
Luis Enrique Navarro Porras es galardonado con la Medalla al Mérito Agrícola en la categoría Persona Joven, por su aporte a la caficultura costarricense y por llevar la calidad del café nacional a los más altos escenarios internacionales.
Su visión y compromiso reflejan el talento de una nueva generación que fortalece y proyecta el agro costarricense hacia el mundo.
Hoy en el marco de la celebración del Día del Agricultor Costarricense, nos llenamos de alegría y orgullo nuestro hermano Enrique Navarro Porras; recibió la Medalla Nacional al Mérito Agrícola de mano de la Presidente de la República Laura Fernández. Esta medalla es la máxima distinción del sector agropecuario nacional. Esto nos llena de orgullo y compromiso para seguir trabajando este legado y pasión por la tierra heredado por nuestro padre. Today, as we celebrate Costa Rican Farmers’ Day, we are filled with joy and pride as our brother Enrique Navarro Porras received the National Medal of Agricultural Merit from President Laura Fernández. This medal is the highest distinction awarded in the national agricultural sector. This fills us with pride and strengthens our commitment to continue building upon the legacy and passion for the land inherited from our father.
02/05/2026
Llego el turno de nuestra última participante Fabiana Fuentes de Alchemia Labs, durante su presentación contó a los jueces detalles del tueste del grano y su receta de extracción. En su bebida original que bautizó Copey destacó en balance de sabores y uso de ingredientes cultivados en Dota.
02/05/2026
Desde Nicoya llega a Santa María de Dota, David Alejandro Ureña Barista de Nativo Coffee Roaster.
Exaltar los atributos del café, su balance de taza y una bebida espirituosa con el sabor del para crear un cóctel y conquistar a los jueces.
02/05/2026
Desde la Región Cafetalera Brunca nuestra tercer participante Kristel Torres de la cafetería Sazones de mi Tierra ubicada en Pérez Zeledon. Kristel resaltó en su presentación la importancia de todos los actores de la cadena de valor del grano desde el productor hasta el barista.
02/05/2026
Estefanía Fallas Barista de Bokato Garden disfruto de su presentación, y preparo la bebida original llamada Montaña de Oro, resaltando atributos de sabores de nuestra tierra
02/05/2026
Nuestro primer participante Kenneth Sossa de realizó su presentación en el I Campeonato de Barismo Kabu 2026.
02/05/2026
Los y las competidoras ya vivieron una experiencia única en Monte Copey, donde conocieron el café que utilizarán hoy en su preparación de filtrado para el I Campeonato de Barismo Kabu & Monte Copey 2026.
Ahora todo está listo…
La emoción, el talento y la pasión por el café la vivimos juntos.
Te esperamos en Kabu para que vivamos juntos esta celebración del café 💛
El Campeonato de Barismo Filtrados y Bebidas Espirituosas ya inició, los 6 competidores están descubriendo el nano lote que utilizarán en sus bebidas filtradas.
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Página web
Dirección
La Bandera De Dota
Cajón
Horario de Apertura
| Lunes | 09:00 - 17:00 |
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
| Sábado | 09:00 - 17:00 |
| Domingo | 09:00 - 17:00 |
