Změna životního stylu

🌿✨ Přírodní spojení pro každodenní rovnováhu

Olivový olej v kombinaci s přírodními ingrediencemi nabízí tradiční způsoby péče o tělo i vitalitu. Každá kombinace přináší specifické vlastnosti, které se po generace využívají pro podporu zdravého životního stylu.

🫒 Datle – podporují trávení a přispívají k lepšímu komfortu při zácpě.
🍈 Sušené fíky – ceněné pro své vlastnosti spojené s vitalitou a zachováním mladistvého vzhledu.
🧄 Česnek – známý pro podporu zdraví cév a celkové kondice organismu.
🌿 Rozmarýn – tradičně využívaný pro stimulaci růstu vlasů a péči o pokožku hlavy.
💛 Ženšen – spojovaný s energií, odolností a snížením únavy během dne.
🌰 Hřebíček – oceňovaný pro své protizánětlivé vlastnosti a podporu kloubů i kostí.

Přírodní ingredience a jednoduché kombinace si i dnes nacházejí své místo v moderní péči o zdraví díky své autenticitě a dlouhé tradici.

Bramborová pizza s lososem

Ingredience
500g brambor
200g filet z lososa
150g strouhaného sýra
1 cibule
2 vejce
Sůl
Pepř
olivový olej
Čerstvé bylinky (např. kopr nebo petržel)

Instrukce
1. Oloupejte a nastrouhejte brambory. Uvidíš, jak rychle to půjde.

2. Cibuli nakrájíme na jemno a smícháme v míse se strouhanými brambory

3. Přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem. Jen míchat, dokud se všechno prostě smíchá. Nebojte se, pokud se směs na začátku zdá trochu vlhká nebo lehce tekutá — to se stává při pražení.

4. Na velké pánvi zahřejte trochu olivového oleje a rovnoměrně rozložte bramborovou směs, aby vytvořila plochá "pizza krusta

5. Pečeme na středním teple, až bude dno zlatohnědé a pevné (cca 8-10 minut).

6. Bramborovou pizzu opatrně otočte — můžete ji upustit velkým talířem a sklouznout zpět na pánev — a na opečenou stranu rozložím sýr a plátky lososa

7. Snížit teplo nebo přikryjte pánev a smažte, dokud se sýr nerozpustí a losos se neohřeje( 3-5 minut).

8. Ozdobte čerstvými bylinkami jako je kopr nebo petrželka a podávejte horké. Tip: Skvěle se k tomu hodí trocha citrónu.😋😋😋

Přesně tento typ salátu vypadá jako "fit luxus" a je vyroben za pár minut 😄 Barevný, sytý a plný hodnoty - perfektní na lehký oběd či večeři.

🥗 Salát s červenou řepou, avokádem a vajíčkem

Složení:
- 2 vařená řepa (nebo pečená)
– 1 zralé avokádo
- 3-4 vejce
- hrst čerstvého špenátu nebo rukoly
- hrst vlašských ořechů

Sos:
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička medu
- 1 lžíce citrónové šťávy
- sůl a pepř

Příprava:
Vařím si vejce napůl uvařená (ok. 7-8 minut), studuji a rozřezávám to na polovinu.

Řepu nakrájím na kostky nebo plátky.
Avokádo nakrájím na kostky a jemně nastrouhám s citrónem, aby se neztmavilo.

Dala jsem si na talíř špenát nebo rukolu.
Přidávám řepu, avokádo a vejce. Posypání ořechů.

Ingredience na omáčku důkladně promíchám a těsně před servírováním

👉 Tajemství chuti:
Přidejte fetu nebo kozí sýr - vytvoří úžasný kontrast se sladkou řepou 😍

Užívejte svátky s láskou a v klidu 🙏🍀❤️

Jaro se probouzí, dny se prodlužují a Velikonoce přinášejí nejen tradice, ale i vůně, které k nim neodmyslitelně patří. 🌿

Pletený mazanec není jen sladké pečivo – je symbolem hojnosti, nového začátku a sdílení. Jeho zlatavá kůrka a jemná, nadýchaná struktura připomínají, že po každé zimě přichází období růstu a radosti. Každý cop v sobě nese kus tradice, která se předává z generace na generaci.

A velikonoční nádivka? Ta je oslavou jara na talíři. Svěží bylinky, první zelené lístky a poctivé suroviny dávají dohromady chuť, která spojuje rodinu u jednoho stolu. Není to jen jídlo – je to rituál, návrat ke kořenům a chvíle, kdy se zastavíme a užijeme si společné okamžiky.

Velikonoce nejsou jen o tom „co“, ale hlavně „proč“. Protože tradice mají sílu – spojují nás, dávají smysl a vytvářejí vzpomínky, ke kterým se rádi vracíme. 💛

1 1/2 hrnku květákové rýže
1/2 hrnku parmazán
1/2 hrnku sýru mozzarella
1 vejce S
8 minut do mikrovlnky rýži a vymačkejte přebytečnou tekutinu, přidejte všechny i ostatní suroviny. Rozdělím těsto napůl a používám vaflovač, aby chléb byl křupavý. Přidat kysané zelí, šunku , čedar sýr, dresink.

Čisté ovoce a zelenina bez chemie 🍎🥒
Je samozřejmostí ovoce či zeleninu před konzumací opláchnout. Věděli jste ale, že když do mytí zařadíte jedlou sodu, můžete tak snadno odstranit například zbytky chemikálií a pesticidů? Studie potvrdily, že jedná soda je v tomto ohledu efektivnější než například roztok vody s octem. 😉
💡 Postup je snadný, namočte ovoce či zeleninu na 12–15 min do roztoku jedlé sody (1 lžička na 2 šálky vody) a následně je dobře opláchněte.

Špenátové halušky
s niv omáčkou
Halušky
● V mixéru smíchám čerstvé listy špenátu (1 vanička )
- s vodou (2 dcl)
- se 2 vejci
● v misce smíchám s moukou hladkou Špaldovou dle potřeby takové akorad ,aby neteklo ani nebylo moc tuhé a šlo dobře přes cedník na halušky.
●vařit v osolené vodě dokud nevyplavou cca 7-10 min
Omáčka
Bílou část jarní cibulky ( nebo klasickou cibuli) na másle a nechat krátce provonět lisovaný česnek ( dle chuti)@
přelit šlehačkou/ i s vývarem
Přidat nastrouhanou nivu a nechat rozpustit po celou dobu mícháme.
Dochutíme černý mletý pepř., strouhaný muškátový oříšek, sůl podle potřeby
Restovaná slanina na ozdobu 😘

Keto borůvkové muffiny
Jemné, lehce sladké muffiny se šťavnatými borůvkami – jednoduché na přípravu a perfektní na snídani nebo svačinu.
Složení:
1 zrály banán
1 hrnek tvarohu
2 velká vejce
1⁄2 hrnku borůvek
1⁄4 šálku sladidla dle výběru
2 lžíce čokoládových lupínků bez cukru (bílé nebo běžné)
1⁄2 lžičky prášku do pečiva

Vše postupně promíchat a dát péct do na 160 st 15-20 min

Tip na snídani 🙏🏻

OBLOŽENA VAFLE S PROVENSALSKÝMI BYLINKAMI.

🧇 3 vejce

🧇 2PL chia mouky nebo rozmixujte semínka

🧇 4 PL mandlové mouky

🧇 1 PL mascarpone nebo tučného tvarohu

🧇 1/2 prášek do pečiva

🧇 1 lžička provensalských bylinek nebo bylinky dle chuti….

🧇 1 lžička sušeného česneku

Všechno to mixněte a pečte ve vaflovači.

A na sladko vynechte bylinky a česnek, přidejte cukr nebo med a bohatě po upečení posypte ovocem a zakápněte čokoládkou a šlehačkou

Brzo vložím do receptu v TM

A bude tam i vafle z červené čočky !!!!

Máte se na co těšit!!!!

💕💕💕💕

Pórek jemně zahřívá, rozhýbává Qi plic a pomáhá uvolnit zahlenění. V chladném období je ideální součástí polévek, bujónů a teplých zeleninových jídel. Pokud je doplníte o rosolovku, účinek na plíce se ještě prohloubí. Rosolovka zvlhčuje, vyživuje a zklidňuje dýchací cesty.

Pórková polévka s rosolovkou na podporu plic
Co potřebujete (1 porce): 1 menší pórek (cca 10 cm bílé části), 1 menší mrkev, 1 menší kousek sušené rosolovky (cca 3–5 g, předem namočené), 1 lžičku ghí nebo másla, 500 ml vody nebo zeleninového vývaru, špetku majoránky, sůl podle chuti.

Jak na to: Rosolovku namočte alespoň na 30 minut do studené vody. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka, mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. V hrnci rozehřejte ghí, krátce orestujte pórek, přidejte mrkev a rosolovku i s částí vody z namáčení. Zalijte vodou nebo vývarem a vařte na mírném plameni 20 minut. Na závěr dochuťte solí a špetkou majoránky.

Teplá, jemná polévka, která zahřeje, zvlhčí plíce a uleví dýchání, ideální do chladných únorových dnů.