YIN YANG Matcha

Matchatee ist ein außergewöhnliches Energie-, Gesundheits- und Anti-Aging-Getränk.

Es unterstützt eine vitale und aktive Lebensweise. Seine positiven Eigenschaften verdankt er der ungewöhnlichen Beschattung der Teefelder und einer schonenden Weiterverarbeitung mit Hilfe spezieller Steinmühlen zu Pulvertee. Im Unterschied zu herkömmlichen Tee wird das gesamte Teeblatt verarbeitet.

Die Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen ist somit deutlich höher und kann zu 100% vom Körper aufgenommen werden. Matcha ist reich an Vitamin A, B und E und enthält dreimal mehr Vitamin C als eine Orange. Die vielen Aminosäuren, darunter das L-Theanin, wirken entspannend und belebend zugleich.

Entspannung und Gelassenheit durch Matcha steigern das Wohlbefinden für den Körper !



Unseren Matcha findet ihr hier:

http://www.amazon.de/dp/B00PJZRDOM

In Japan ist Matcha schon lange im Mainstream angekommen. Die Japaner verwenden den Matcha, wie wir Kakao und Kaffee. Mit dem Unterschied, dass wir Europäer das grüne Wunder wegen der vielen gesunden Inhaltstoffe und weniger als Genussmittel für uns entdeckt haben. Mitlerweile wird Beides auch bei uns zunehmend kombiniert und als "gesunde Sünde" favorisiert. Matcha findet nicht mehr nur für die eigene Teezeremonie Verwendung, sondern wird in vielen Bereichen und Produkten eingesetzt oder verarbeitet: In der Lebensmittelbranche, Gastronomie und im Wellnessangebot.


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Der perfekte Low Carb-Matcha Burger !


Zutaten für 6 Matcha Burger Bun-Hälften:

ca. 5 g Matcha Pulver
3 Eiweiß
100 g Magerquark
Salz
Pfeffer

Zubereitung von Matcha Burgern:

Eiweiß steif schlagen und dann Matcha-Pulver, Salz und Pfeffer unterrühren, sodass ein Teig entsteht. Sechs großzügige Kleckse dieses Teigs auf einem Backblech mit Backpapier setzen und dann für 25 Minuten bei 150 ° C (Ober- und Unterhitze) backen. Schon sind die Matcha Burger-Buns fertig.

http://www.brigitte.de/rezepte/koch-trends/matcha-burger-1276613/

Dieser grüne Burger ist ein Low Carb-Wunder Wer Burger liebt, aber die vielen Kalorien fürchtet, kann aufatmen. Aus Australien kommt der Matcha Burger zu uns, mit dem ihr euer grünes Wunder erleben werdet.

Es ist Wochenende, Zeit für Freunde Familie und Party :-)
Wer mal ein ganz besonderen Drink ausprobieren möchte kann mit diesem nichts, aber auch wirklich nichts falsch machen.

REZEPT MATCHA MOJITO – ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER:

2 ½ EL Kokosblütenzucker
2 ½ EL Wasser
½ TL Yin Yang Matcha
handvoll Minze
½ Limette
90 ml Apfelsaft
Mineralwasser nach Belieben



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Natürlich kann Matcha-Tee auch pur, also nur mit Wasser aufgegossen getrunken werden, doch zum In-Getränk und Kaffeeersatz wird er mit Milch. Matcha Latte nennt sich das Getränk dann und lässt sich super einfach zubereiten. Gesundheitsbewusste, Menschen mit Laktoseintoleranz und Veganer verwenden Sojamilch. Mit Kuhmilch funktioniert es allerdings auch.

So geht es:

½ TL Yin & Yang Matchapulver

50 ml heißes Wasser ( 80 Grad )

200 ml aufgeschäumte Sojamilch

Matcha in eine kleine Schale geben und mit 50 ml heißem Wasser verrühren. Klumpfrei wird es mit einem Matchabesen. Flüssigkeit in ein Glas oder Becher füllen und anschließend aufgeschäumte Soja- oder Kuhmilch hinzugeben.

Matcha Latte ggf. mit Honig oder Agavendicksaft (vegan) süßen.


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Wir bauen gerade unsere Internetseite um !!!
Die Freude ist besonders groß, Sie euch demnächst präsentieren zu dürfen.

Liebe Grüße

Euer Yin Yang Team

An Tagen wie diesen, ist eine Matcha Limonade genau das richtige.
Besonders köstlich schmeckt ca. 1/2 Tl Matchapulver mit ca. 150 ml kaltem Kokoswasser. Dazu wird das Grünteepulver mit einem Bambusbesen im heißen Wasser verrührt bis keine Klümpchen mehr zu erkennen sind. Das Getränk schmeckt am besten mit ein wenig Limettensaft und Rohrzucker. Die Zutaten miteinander vermengen und anschließend genießen.



http://www.essen-und-trinken.de/matcha #



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Matcha Japanischer Matcha-Tee ist bekannt für seine guten Inhaltsstoffe. Das darin enthaltene Koffein wirkt belebend und zugleich beruhigend. Mittlerweile werden auch süße sowie herzhafte Speisen durch Matcha-Pulver verfeinert.

Hoffe Ihr hattet alle ein schönes Osterfest mit euren Liebsten !!! Morgen heisst es wieder für viele von uns ab zur Arbeit daher haben wir hier ein für euch !!!

250 ml Wassser
1 Banane
2 Hand voll grüner Weintrauben
3 - 4 weiche Datteln ohne Stein
1 - 2 TL Yin Yang Matcha
1 EL Kokosblütenzucker
1 Hand voll Eiswürfel

Alles für 2 Minuten im Mixer und dann direkt servieren.



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Wintermüdigkeit? Grüntee schenkt einen wachen Geist, volle Konzentration und gute Nerven. Zur Abwechslung kommt er eisgekühlt auf den Tisch.
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http://www.20min.ch/fitness/fitfood/story/Matcha-Eistee-als-Energy-Drink-16262891

20 Minuten - Matcha-Eistee als Energy-Drink - Fitfood Wintermüdigkeit? Grüntee schenkt einen wachen Geist, volle Konzentration und gute Nerven. Zur Abwechslung kommt er eisgekühlt auf den Tisch.

In Japan ist Matcha schon lange im Mainstream angekommen. Die Japaner verwenden den Matcha, wie wir Kakao und Kaffee. Mit dem Unterschied, dass wir Europäer das grüne Wunder wegen der vielen gesunden Inhaltsstoffe und weniger als Genussmittel für uns entdeckt haben. Mittlerweile wird Beides auch bei uns zunehmend kombiniert und als "gesunde Sünde" favorisiert. Matcha findet nicht mehr nur für die eigene Teezeremonie Verwendung, sondern wird in vielen Bereichen und Produkten eingesetzt oder verarbeitet: In der Lebensmittelbranche, Gastronomie und im Wellnessangebot.



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Macht es euch doch heute mit einem leckeren Matcha Latte auf dem Sofa gemütlich - schließlich sind es doch die kleinen schönen, ruhigen und kuscheligen Momente, die unser Leben besonders machen.



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Matcha Marken gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Allerdings ist Matcha kein geschützter Begriff, so dass es immer schwieriger wird echten von "fake" Matcha zu unterscheiden.

Achtet immer darauf, dass echter Matcha immer aus Japan kommt und mind. BIO sein sollte.



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