Dr Adriana Schultz, PhD

🇧🇷 Os padrões de dieta moderno como as dietas ricas em carboidratos simples (arroz refinado, açúcar refinado, pão branco etc.) e gorduras não saudáveis (frituras, margarina, gordura vegetal hidrogenada etc.) têm efeito deletério no sistema imune. Pois, ativam o sistema imunológico inato e prejudicam a imunidade adaptativa, levando à inflamação crônica e comprometimento da defesa do hospedeiro contra vírus. Dessa forma, a nutrição saudável é um determinante essencial da saúde, não apenas para evitar doenças e tratá-las, mas também na manutenção da homeostase corporal.

🇩🇪 Moderne Ernährungsgewohnheiten, wie Diäten, die reich an einfachen Kohlenhydraten (raffinierter Reis, raffinierter Zucker, Weißbrot usw.) und ungesunden Fetten (frittierte Lebensmittel, Margarine, gehärtetes Pflanzenfett usw.) sind, wirken sich nachteilig auf das Immunsystem aus. Weil sie das angeborene Immunsystem aktivieren und die adaptive Immunität beeinträchtigen, was zu chronischen Entzündungen und einer beeinträchtigten Abwehr des Wirts gegen Viren führt. Auf diese Weise ist eine gesunde Ernährung eine wesentliche Determinante für die Gesundheit, nicht nur um Krankheiten vorzubeugen und sie zu behandeln, sondern auch um die Homöostase des Körpers aufrechtzuerhalten.

Participe da nossa pesquisa sobre COVID-19 e Nutrição.

Hábitos alimentares e estilo de vida em confinamento total ou parcial pelo COVID-19 O Grupo de Pesquisa "Comportamento Inovador, Estresse e Trabalho", coordenado pelo Professor Dr. Luis Felipe Dias Lopes, da Universidade Federal de Santa Maria, em colaboração com cientistas da Espanha e Alemanha, está realizando um estudo sobre como a situação de confinamento total ou parcial ...

We used a recently discovered novel class of bioactive anti-inflammatory lipids called branched fatty acid esters of hydroxyl fatty acids. Among these bioactive lipids, palmitic-acid-9-hydroxy-stearic-acid (9-PAHSA) is the most promising as a representative nondrug therapy based on dietary supplements or nutritional modifications.

9-PAHSA Prevents Mitochondrial Dysfunction and Increases the Viability of Steatotic Hepatocytes Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) is quickly becoming the most common liver disease worldwide. Within the NAFLD spectrum, patients with nonalcoholic steatohepatitis (NASH) are at the highest risk of developing cirrhosis and disease progression to hepatocellular carcinoma. To date, therapeutic...

https://www.thesun.co.uk/video/fabulous/harvard-professor-claims-coconut-oil-is-pure-poison-to-your-body-and-is-packed-full-of-bad-fat/

Harvard professor claims Coconut oil is ‘pure poison’ to your body and is packed full of BAD fat COCO-NO

O teste de nutrigenética identifica certos fatores genéticos que influenciam o risco do desenvolvimento de doenças crônicas relacionadas à alimentação (Obesidade, Diabetes Melitos 2 e etc).

Webmeeting Best of Aspen - 21/Fev às 20h

http://www.nutrintime.webmeeting.com.br/

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Nutrição personalizada

Personalized nutrition