Edd magad szépre

A nyers vegán édességeket, joghurtok készítését workshopon is lehet tanulni.

Reggelire Smoothie Buddha tál
Alap: zöldturmix
Friss narancslé
Zöld levelek
(Rukkola, spenót, saláta)
Avokádó
Banán
Superfoodok:
Moringa, Gerstengrass

Tetején:
Friss gyümölcsök vagy fagyasztott
Chia mag
Zabpehely (gluténmentes)
Virágpor
Lenmag (őrölt)
Fahéj

Egyszerű nyers vegán desszertek.
Cashew krém gyümölcsökkel kreatívan.
Recept: 2 - 3 csésze Cashewdiót kb. 2 órát vízben áztatjuk + turmixgépbe rakjuk: 1 csésze víz + 1 csésze citromlé vagy Limette + 1 csésze Agaveszirup, vanília, pici só: krémesre turmixoljuk, majd 1 csésze olvasztott kókuszolajjal ismét turmixoljuk + gyümölcsökkel is színesíthetjük.
Poharakba töltjük, díszítjük.

Nyers vegán édességek - mert ismét mangószezon van, és kedvenc őszi gyümölcsök felhasználásával kreatívkodtam.

Kurkuma - Gyömbér immunerősítő intenzív ital
(Anthony William)

10 cm friss kurkuma
10 cm friss gyömbér
2 naracs
4 gerezd fokhagyma
Gyümölcspréssel kinyerjük a leveket, hűtőben tartjuk.
(friss kurkuma helyettesíthető porral)
Javasolt fogyasztása
a nap során, időközönként evőkanálnyi mennyiség megelőzésre, vagy, ha köhögés, megfázás, torokfájás, influenza, arcüregi probléma - tüneteidet szeretnéd csillapítani, vagy gyorsitani a tested regeneráló folyamatát.

Eperszezon ❤

Egyszerű zöldség-algaleves:
Hozzávalók:
Ghee
Hagyma
Fokhagyma
Sárgarépa
Petrezselyemgyökér
(Egyéb zöldségek is mehetnek bele)
Gyömbér
Wakame vagy más száritott alga
Fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
Zsiradékon a hagymát és fokhagymát dinszteljük.
Felöntjük vízzel, belerakjuk a zöldségeket, ízesítjük.
Főzzük tíz percig, hozzáadjuk az algát, amit áztatás után csíkokra vágtunk.
1-2 evőkanál rizsliszttel sűríthetjük, még főzzük tíz percig.
Jó étvágyat!

Kávés csokigolyók jól jöhetnek útravalónak is, de bármikor is 😉

Hozzávalók:
- Dió (áztatva- szárítva)
- Pekándió
- héj nélküli mandula
- nyers kakaó
- koffeinmentes kávé
- Datolya
- Yacónsirup
- Bourbon vanilie
- pici só
- kókuszreszelék
Konyhai robotgéppel először a száraz anyagokat finomra aprítjuk, majd a datolyával összedolgozzuk. Formázzuk és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Csak egy ötlet, egy reggeli változat, tápláló összetevőkből :)
Manapság zöldturmixot bárki tud készíteni.
Friss csírákkal is gazdagíthatjuk, fantasztikus fehérjeforrás, a superfoodokkal kiegészítve teljes értékű növényi táplálék.
Az életmódváltást lehet az egészséges reggelivel kezdeni, aztán saját ritmusban folytatni a változtatást. ❤

Mivel ismét léböjtöltünk három barátommal a hétvégén, ezért csak ma kóstoltam meg.
Hát, ez olyan harmónikus boldogságos ízvilágú, olyan délutáni kuckózós, együtt kávézós, olyan családdal együtt szeretetteljes ünnepi érzéssel eltöltős csoda.
Hálás vagyok a drága tanítómnak, Gisela Bayernek, akitől a
tanulhattam. ❤
Ha szeretnéd az elkészítését megtanulni, 2022 januártól online keretek között is lehetséges ❤
www.womensvitality.de

Karamellás- Csokoládés ❤ annyira imádtam elkészíteni ezt a glutén-, laktóz-, cukormentes tortát...
Még nem kóstoltam, de majd jövök a részletekkel ❤

Granola fahéjjal ízesítve
Recept:
Magvakat (dió, mandula, napraforgó, tök, szezám) 12 óra áztatás után aprítjuk, reszelt almával összekeverjük, fűszerezzük, (pici só, fahéj, citromhéj, vanília), majd néhány órán át szárítjuk. Aszalógépben, vagy 2 cm re nyitott ajtajú sütőben.
Miután kiszáradt, aszalt gyümölcsökkel gazdagíthatjuk.
Karácsonyi ajándékötlet is lehet szeretteinknek❤