dra.rosannadominguezf2785
Dra. EN MEDICINA
ESPECIALISTA EN NUTRIOLOGA CLINICA
15/06/2020
Las grasas ”malas” plantean una amenaza a su sistema del corazón y vasos sanguíneos porque incrementan la producción de colesterol del cuerpo. Las grasas “malas” también provocan coágulos de los vasos sanguíneos, o aterosclerosis.
Si hay un bloqueo en el flujo de sangre hacia el corazón, esto puede llevar a un ataque cardíaco. Si los vasos sanguíneos en el cerebro se bloquean, esto puede llevar a un accidente cerebro vascular. Las grasas “malas” incrementan los riesgos de cardiopatía coronaria, y tienen que limitarse en la dieta:
Grasas saturadas
Grasas hidrogenadas
Grasas trans
03/06/2020
Consejo para disminuir los niveles de Colesterol y Triglicéridos
Elimina las frituras de tu vida: prepara los alimentos a la plancha,al sartén o asados al horno para minimizar la necesidad de aceite
Evita las carnes procesadas con alto contenido graso como por ejemplo salchicha, salami, además de las vísceras como el hígado
Utiliza aceite de oliva para agregar a ensaladas: solo una cucharadita .
Sirve porciones más pequeñas de los alimentos con mayor contenido graso .
Evita los quesos madurados y amarillos, utiliza ricotta o quesos bajo en grasa y quesos descremados .
Ejercítate como mínimo 30 a 45 minutos diarios y si es posible 60 minutos todos los días.
Si tienes exceso de peso, acude por nuestra ayuda para adelgazar.
01/06/2020
Hemos reanudado nuestras consultas presenciales, agenda tu cita con tiempo.
*Al ir a consulta recuerda el uso de mascarillas y mantener el distanciamiento.
27/05/2020
El agua le ayuda a perder peso puesto que reduce el hambre; es un efectivo supresor del apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa acumulada. Además, el agua tiene cero calorías.
25/05/2020
Stevia.
También conocida como Estevia, se destaca porque de ella se extrae un potente edulcorante que se consigue a partir de la hoja de esta planta.
Uno de los mayores beneficios de esta planta es su poder endulzante que sirve como perfecto sustituto de la azúcar.
La Stevia es un edulcorante 100% natural sin calorías,esto significa que es muy saludable para el consumo humano para el consumo humano ya que no afecta en el nivel de azúcar en sangre.
22/05/2020
Para tu facilidad estamos en dos localidades.
NUTRICENT
C/ Rafael Augusto Sanchez #5, apt. 1-8
Evaristo Morales, Santo Domingo. RD
CASADIG
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Casi esq. Sol poniente
20/05/2020
En las ultimas décadas la cantidad de alimentos que consumimos ha aumentado notablemente, ofreciéndonos así una misma comida pero con mayor aporte de calorías y nutrientes.
Este es uno de los factores que han contribuido con el aumento de enfermedades como la Diabetes, Hipertension, Obesidad, etc
Por lo tanto limitar y controlar la cantidad de alimentos que consumimos es fundamental si queremos llevar una dieta balanceada que pueda repercutir en nuestra salud.
18/05/2020
Mito: el agua de avena rebaja
.. ✅Realidad: la avena es un alimento muy beneficioso y saludable, en porciones moderadas ayuda a controlar el peso, los niveles de colesterol, el azúcar en sangre, mejora el estreñimiento por su alto contenido de fibra, aporta vitaminas y minerales, pero todos estos beneficios son aportados por sus hojuelas enteras, es decir que si la pones en agua y la cuelas pierdes estas cualidades.
La avena es un desayuno ideal
Tip: si buscas perder peso prepárala con una leche semi descremada, agrégale Canela, clavos y otras especias para darle sabor y acompaña con un puñado de frutos secos o una pieza de fruta fresca para hacer una comida completa.
15/05/2020
La OMS recomienda reducir el consumo de sodio en los adultos a menos de 2 g/día (5 g/día de sal). Esto equivale a 1 cucharadita para todo el día ...
Se recomienda el control en la ingesta de sodio para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y cardiopatía coronaria en adultos. Además para evitar la retención de líquidos y preservar la función renal...
Debes considerar que el sodio no solo se encuentra en la sal de mesa, sino también de forma natural en una gran variedad de alimentos, como la leche, la nata, los huevos, la carne y los mariscos.
También se encuentra en cantidades mucho mayores en los alimentos procesados, como panes, galletas saladas, carnes procesadas como el tocino y aperitivos como los pretzels, las bolitas de queso y las palomitas de maíz, así como en condimentos como la salsa de soja, la salsa de pescado y los cubitos o pastillas de caldo.
08/05/2020
Si pensamos en "dieta" como el concepto popular que es pasar hambre, dejar de comer o restringir ciertos grupos de alimentos, la respuesta es NO, la embarazada no puede llevar "ese tipo de dietas"...
En el sentido real del término, la dieta de la embarazada se debe adaptar a su condición. El embarazo no es una enfermedad, pero si es un estado en el que las demandas nutricionales varían...
La embarazada debe comer por dos? NOOOOOO! los requerimientos calóricos durante el primer trimestre se mantienen iguales que en una mujer no embarazada, lo que se debe mejorar es la calidad de las comidas con grasas saludables, fibra y proteínas...
En el segundo y tercer trimestre las necesidades calóricas y de nutrientes se incrementa un poco, pero nunca llega a duplicarse, por lo que NO hay que comer por 2...
El seguimiento nutricional durante el embarazo, con control de porciones acordes a las necesidades en cada etapa, sin restricciones de ningún grupo, pero si mejorando las elecciones de los alimentos, es idóneo para lograr un aumento de peso adecuado y un buen desarrollo del bebé.
Así como para evitar complicaciones como preeclampsia y/o diabetes gestacional, te sirve esta información o puede servirle a alguna mami que conoces? pues guarda este post y comparte
06/05/2020
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01/05/2020
Suelo preguntarles a mis pacientes qué comen en un día típico. Y a veces me responden cosas de este estilo...
“Desayuno huevos revueltos, almuerzo carne con ensalada, meriendo un rollito de jamón y queso y vuelvo a cenar carne con ensalada.
Cuando me da hambre agrego algún yogur o fruta entre comidas.”
Les cuento que si se alimentan restringiendo los carbohidratos (HDC) de esa forma lo que menos van a conseguir va a ser bajar la grasa más rápido...
Piensen que:
Cuando le aportamos a nuestro organismo tan poca energía en forma de HDC, el mismo entra en “modo ahorro”. Por eso, empezamos a asimilar más lo que estamos consumiendo y gastar menos lo que tenemos almacenado.
Y mientras menos comemos más se intensifica todo esto!
Si antes de hacer ejercicio no consumimos HDC, no vamos a rendir y la composición corporal no va a mejorar! Además, si después de hacer ejercicio tampoco consumimos HDC, nos vamos a sentir cansados y todas las proteínas que consumamos se van a utilizar como fuente de energía y no como sustrato para desarrollar el músculo.
Y piensen aumentar el músculo es importante para acelerar el metabolismo y ayudar a disminuir la grasa!
Y obviamente que el hecho de evitar los carbohidratos por miedo hace que los deseemos aún más, porque somos tan complicados que siempre queremos lo que no podemos o no tenemos.
Entonces, el día que comamos algo de eso literalmente no vamos a poder parar!
En conclusión... Evitar los carbohidratos no solo no nos va a hacer bajar el peso ni la grasa, sino que encima vamos a vivir con mal humor, dolor de cabeza, cansados y mu***os de hambre y ansiedad. No es sano para el cuerpo ni para la mente!
Pensemos que necesitamos la energía que nos aportan y que solo nos perjudican si se consumen en exceso.
Por eso, en vez de verlos como enemigos deberíamos empezar a verlos como aliados!
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