Ali Ou Zeggane Olive

https://www.facebook.com/share/p/UyTmymrVASp9oFNP/

للحصول على أعلى إنتاج من شجرة الزيتون في العام القادم إبدا الان
إليك برنامجًا شاملًا للعناية بشجر الزيتون على مدار العام يبداء بعد موسم الحصاد، يتضمن الأنشطة الأساسية من تقليم وتسميد وري ومكافحة الآفات لضمان نمو الشجرة بالشكل الجيد وزيادة إنتاجية المحصول في الموسم القادم

للحصول على زيت الزيتون البكر بجودة عالية قابل للتصدير وغني بجميع المركبات والفوائد ، عليك توفير اربعة شروط اساسية .
: جني الزيتون عندما يكون لون الثمار حوالي 65% من لون الحبة ( 65% من لون الثمرة او نسبة الزيتون الاسود من الاخضر من مجموع الثمار)

: عصر ثمار الزيتون قبل مرور 12 ساعة من وقت جنيها ( الجني في الصباح وعصره في المساء )

: العصر على الباردة بدرجة حرارة اقل من 27° للحفاظ على الزيوت الطيارة والمركبات المفيدة في الزيت

: جمع ثمار الزيتون بعد الجني في صناديق واستعمال المشط الخاص او اليدين في عملية القطف لتجنب اصابة الثمار بجروح وتعفنها .

هذه الطريقة العلمية لإستخلاص زيت الزيتون البكر الممتاز القابل للتصدير .
للتوضيح : كثير من الفلاحين يتعمدون ترك الثمار حتى تصبح بلون اسود من اجل زيادة كمية الزيت في العصر ، لكن هذا يؤثر بالسلب على انتاج السنة المقبلة وعلى جودة الزيت ، لان الجني المبكر للزيتون يقلل كثيرا من ظاهرة المعاومة التي تعاني منها جميع اصناف الزيتون ( ظاهرة المعاومة اي عام تنتج وعام يقل الانتاج كثيرا ) .

#أبوعلي منقول

La récolte des olives approche
انطلاق أجواء جني الزيتون في منطقة القبائل قريبا 😍❤
اجواء سوف نعيشها في كامل الجزائر الغالية

بعض المعلومات لفائدتكم منقولة

الزيتون بزيت الزيتون معاملة ربوية.
يكثر في المعاصر في هذه الأيام تبديل الزيتون بالزيت، و يأتي الرجل معه الزيتون وخاصة إذا كانت الكمية قليلة و لا يعصرها بل يبدلها مباشرة بزيت من المعصرة و هذا فعل لا يجوز فالزيتون مما يجري فيه الربا، فلا يجوز بيعه بزيته للجهالة بالتماثل، جاء في المنتقى شرح الموطأ قال مالك:
ولا يحل بيع الزيتون بالزيت، لأن المقدار الذي يخرج منه مجهول، وهو مما يعتبر فيه التساوي لتحريم الربا فيه، وجاء في المغني: ولا يجوز بيع الشيء من مال الربا بأصله الذي فيه منه، والزيتون بالزيت، فلا يجوز إبدال الزيتون بالزيت، بل لا بد من إدخال النقد في مبادلتهما كي لا يقع الربا؛ لأن الزيتون أصل للزيت، ولا يجوز مبادلة الجنس الواحد من الطعام مع التفاضل بينهما. قال الشيرازي رحمه الله "لا يجوز بيع أصله بعصيره، كالسمسم بالشيرج، والعنب بالعصير؛ لأنه إذا عصر الأصل نقص عن العصير الذي بيع به" ينظر "المهذب" (2/ 37)، وعلَّل أيضًا الإمام الماوردي رحمه الله الحكم بأنهما من جنس واحد، والتماثل بينهما معدوم. كما في "الحاوي" (5/ 243)، والجهل بالمماثلة كحقيقة المفاضلة، فهو مذهب الجمهور .

Huillerie ali ou Zeggane vous souhaite une très belle journée

Notre coopérative sur Google soiyer les bienvenus chez huilerie ali ou Zeggane

HUILLERIE ALI OU ZEGGANE - Google Search

Le choix
Le goût
La qualité
La quantité
OU ZEGGANE OLIVE