Dr.Ebtehal Fawzy - Nutrition Clinic

الفلفل الأحمر

الموسم ده ظهر فيه الفلفل الأحمر وهو في فوايد كتير جدا

له خصائص مضادة للالتهابات

منع القرحة

محاربة السرطان

مسكن طبيعي للآلام

تعزيز صحة الجلد

يساعد في إنقاص الوزن

ومع ذلك، مثل أي طعام آخر، يجب استهلاك الفلفل الحلو والفلفل الحار بكميات معقولة وكجزء من نظام غذائي متوازن فقط.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كل 100 جرام من الفلفل الحار الخام على ما يلي :

ماء: 87.74 جم

الطاقة: 40 كيلو كالوري

إجمالي الدهون (الدهون): 0.2 جرام

كربوهيدرات: 9.46 جرام

إجمالي السكريات: 5.1 جرام

الالياف الغذائية الكلية: 1.5 جرام

كالسيوم: 18 مجم

الماغنيسيوم: 25 ملغ

البوتاسيوم: 340 مجم

الصوديوم: 7 مجم

الحديد: 1.2 مجم

الفسفور: 46 مجم

فيتامين أ (معادلات نشاط الرتينول RAE): 59 ميكروجرام

فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول): 0.69 ملغ

فيتامين ج (إجمالي حمض الأسكوربيك): 242.5 ملغ

حمض الفوليك: 23 ميكروجرام

ويمكن صنع هريسة الشنطه في البيت بطريقه صحيه جدا بدون اضافة أي مواد حافظه او صناعيه
اهم حاجه نهتم جدا بعدم الزياده وتجنب الإفراط منها بحيث يكفي عدد ١ فلفل احمر مع وجبه غذائيه متكامله

عيدكم مبارك

حللتي سهلا واهلا أيتها السلطه...

جاذبة الانتباه ....

بالألوان والفيتامينات ورفع المعنويات ورفع المناعات....

تتحلي بيها السفره ... وتكتمل بيها عمليات الهضم ... و تقليل ارتفاع السكر ... وضبط التمثيل الغذائي...

السلطه ليست شرط ابدا ان تكون أصناف متعدده ...

ولكن وجودها مهم جدا في كل الوجبات

انواع السلطه كثيره جدا

لا تغفل ابدا عنها 😀

المغنيسيوم معدن هام ضروري لصحة الجسم ... وتوفر المغنيسيوم بالاحتياط المقدره خلال اليوم يعزز امتصاص فيتامين د بالجسم .. كما يدعم ااستجابات العصبيه في الجسم .... وضبط النوم الجيد ... ويساعد في عملية التمثيل الغذائي ....

وفي حالة النقص الشديد يتم اختيار نوع المغنيسيوم المناسب مع الطبيب المعالج لمده وجرعه حسب حالة الجسم ..

الاهتمام بالمصادر الغذائيه يوميا يغطي نقص الجسم منها

شوربة عدس وسلطه

وجبه شتويه جميله

قيمه غذائيه رائعه

جرب واعملها

بالف هنا 😀

انظر نظره طويله متفائله بكل عمق ليست للارض إنما للسماء وما حباها.........

وقتها فقط لن تشغلك لا الارض ولا أهلها

إنما مافي السماء بطولها وعرضها ....

فقط تأمل 😀

نجرب كدا سمبوسك بالجبنه والزعتر والريحان وحبة البركه في الفرن مع ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون وجزر

ولا احلي

تغير بقي 😀

كن سماويا ولا ترجو من حطام الدنيا شيئا

مقوله اعجبتني لبائع كتب. حططها علي الكرت بتاعو

علي الصبح كدا تحب تفكر معايا علي حكم جميله تهدي الواحد وتريحو

وكمان تكون بمثابة تصبيره علي اي صعب 😀

الحلويات .....

مش ممنوعه نهائي علي فكره .....

بس افتكر امتي تأكلها وازاي نرتب كدا الأفكار ونبدأ... سمي الله كدا وتعالي ناخد جوله .....

١- اصحي من بدري كدا قول اذكارك واستحضر يومك انك هتحلي 😀😊

٢- افطر حلو سلطه وبروتين ونشويات بحصصك العادي 😀😃

٣- خد مشروبك واستمتع تستاهل كل خير ع فكره 😀

٤- التغذيه بدري قبل ٤ العصر ياريت كدا وتشرب مايه علي مدار اليوم باعتدال وانتظام وعلي دفعات ..... المايه تتشرب واحنا قاعدين 😀

٥- حط طبق صغير كدا علي قد الذوقه والطله

٦- اشكر ربك ودوق اللي جنبك 😀

سلطه علي الماشي

قطع كبيره خلي السنان تقزقز
وخلي اللسان يستطعم

مش هتاخد وقت حضر مكوناتك وسمي الله وأبدأ...

كل اللي عندو حكمه او مثل يخص التغذيه يكتبها
مثلا ...
- المعده بيت الداء والدواء
- بصلة المحب خروف 😀

اوقات حكمه او مثل تفتحلك فتحه من حيره محيراك ... بدخل علي القلب اوقات الضحك والفرفشه... حب الأكل غريزه.. في القرآن الله سبحانه وتعالى عشان يوصف لينا الخير اللي فيها وترتيب أكلها كمان

استدل الإمام الغزالي رحمه الله تعالى على تقديم أكل الفاكهة على أكل اللحم بقول الله عز وجل: وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ (20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ {الواقعة: 20-21}

كلما ضاقت حلقاتها فرجت وكنت اظن ان لا تفرجا

كل ما تلقيها ضاقت يبقي ربك هيفرجها ... ربنا كريم اوي بيعلمنا نتغير ونتكيف نبقي كدا عندنا مرونه ... منبصش دايما تحت رجلينا ...

ارمي السناره مره قريب ومره بعيد

جرب وغير للأحسن

اختياراتك كمان في الأكل تتحسن
بدل الحلو الدسم بفاكهه او تمر ... موسم التمور ابتدا

بلاش زيوت نباتيه واكل من بره كتير

اغسل سلطه حطها في احلي طبق في وسط البيت وغطيها بسترتش شفاف تبين جمال السلطه ورشه ع ذوقك سمسم وحبة بركه ... يجلنا البركه بقي 😀

كلمه حلوه كدا اكتبها لنفسك ... لأنك تستاهل ده وتستحقه

عندك اكل زياده .. في اطباق وحط فيها خضار اخضر انزل اديه لحد جنبك تجبر خاطره وتراضيه يدعيلك دعوه جميله ... تفتحلك باب رزق مشفتوش 😀