Quirocare

QuiroCare cierra el próximo 31 de mayo. Gracias a todos!

Garbanzos al Curry

1. Calentar una cazuela con una cucharada de aceite de oliva y saltear unas setas sh*take con sal y pimienta negra.
2. Cuando empiecen a dorar, añadir una bolsa de espinacas, ajo en polvo y remover hasta que reducen su tamaño.
3. Añadir 2 puñados de arroz y seguir salteando 1-2 minutos.
4. Echar el bote de garbanzos (bien remojados bajo el grifo)
5. Cubrir con agua o caldo de verduras, corregir de sal y añadir el curry.
6. Cocinar 10 minutos tapado.
7. Volver a cubrir con leche de coco y cocinar 5 minutos más.

¡Listo!

Pruébalo y enséñame tu plato

Ainize Dietista - Nutricionista

1. Calentar una sartén con aceite de oliva y dorar 4 ajos troceados. Una vez dorados, retirar.
2. Salpimentar los trozos de pollo y cocinar en la sartén.
3. Cuando empieza a dorar el pollo, añadir medio vaso de vino dulce y el ajo previamente cocinado.
4. Seguir cocinando hasta que el vino empieza a caramelizar y el pollo coge un color bien tostadito.

¡A disfrutar!

Consejo: estar muy atento en los últimos minutos porque el vino carameliza y puede quemarse rápido.

Dentro de una alimentación saludable las legumbres deben estar presentes sí o sí (salvo en casos con patologías concretas).

Nos aportan tanto carbohidratos como proteína, fibra y mucho hierro.

Si te cuesta comerlas porque te sientan muy pesadas pruebas estas opciones: lenteja rosa, tofu, soja texturizada o edamames.

¿Cual es tu plato favorito con legumbres? Deja tu comentario

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¿Perder peso sin PHOIBICIONES? Si tu objetivo es perder peso, es necesario crear un déficit calórico, es decir, gastar más calorías de las que comemos. Si cumples de lunes a viernes, pero el finde comes todo lo “no saludable” que te apetezca y te tomas unas copas, SÍ, puedes arruinar todo el avance que habías conseguido...

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