El Ricon de la Variedad

Filetes de mero con verduras

40 minutos
Ingredientes
4 comensales
500 gr filetes de mero
3-4 zanahorias
1/2 cebolla morada
2 calabacines
lata Pimiento rojo de
1 diente ajo
Ralladura de limón
Perejil
Aove
Pimienta
Sal
Pasos
Limpiar todas las verduras, cortar las zanahorias, los calabacines la cebolla en juliana y el pimiento en trocitos lo he puesto de lata.
Poner una sartén al fuego y dorar el ajo, a continuación añadir las verduras salar y cocer durante 10 minutos más o menos.
Añadir los filetes de pescado colocándolos sobre la verduras, la ralladura de limón y el perejil picado, echar una poca de agua, salpimentar y proseguir la cocción unos minutos más. Y ha disfrutarlo.

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Krill es un grupo de especies de animales invertebrados (principalmente crustáceos) incluidas en el orden Euphausiacea. Este es el zooplancton, que junto con el fitoplancton y otros microorganismos forman PLANCTON.

El plancton (de ahí el krill) es una fuente de alimento esencial para muchas especies marinas como ballenas, tiburones, ballenas, pescado azul y aves acuáticas.

Krill representa el segundo paso de la cadena alimentaria marina.

El aceite de krill es una fuente de ácidos grasos esenciales poliinsaturados en la familia omega3.

El aceite de krill, en los aceites de comparación comestible derivados de plantas, contiene principalmente ácidos grasos omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico omega-3 (DHA), que son altamente disponible y biológicamente activa.

El aceite de krill también contiene fosfatidilcolina, un fosfolípido unido a la colina y fuertemente presente en la superficie de las membranas celulares; La fosfatidilcolina es el principal constituyente de la lecitina, una molécula que puede ser útil para controlar el colesterol.

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