Tu peso ideal sano y natural

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BACALAO CON ESPINACAS Y TOMATES
Preparación;
1. Eliminar la raspa y espinas del bacalao, enjuagar y secar con papel. Salpimentar.
2. Pelar la cebolla y el ajo; picar la cebolla.
3. Rehogar la cebolla y el ajo
4. Lavar las espinacas, añadir la cebolla y rehogar. Poner en una cacerola y añadir la leche. Precalentar el horno a 180 *C
5. Disponer un poco de la mezcla de espinacas en el centro de cada lomo y colocar en una bandeja engrasada con unas gotas de aceite. Verter el caldo de pescado sobre el bacalao e introducir en el horno 20 minutos.
6. Hacer la salsa: pelar y picar la cebolla; rehogar en una sartén con el laurel y el tomillo, hasta que la cebolla se vuelva transparente; añadir el tomate y cocer 5 minutos; salpimentar y retirar del fuego
7. Poner el bacalao con las espinacas sobre la salsa y servir.
Ingredientes:
4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 200 g. de espinacas, 2 cucharadas de leche ev***rada, 150 ml. De caldo de pescado, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta.
Para la salsa:
1 cebolla, 1 hoja de laurel, 1 ramita de tomillo, 1 bote de tomates pelados y troceados de 400 g

¡Di SÍ a las grasas saludables! Nuestros nutiriconistas siempre las recomiendan a nuestros usuarios y les ofrecen diferentes recetas para su plan de comidas en el grupo de red de apoyo que ofrecemos a todos los clientes de Diseña Tu Vida que se encuentran en programa de pérdida de peso.
¡Las grasas buenas son muy importantes en tus comidas!
Como ya sabréis, existen varios tipos de grasas y hoy os hablamos de las grasas insaturadas, conocidas como los ácidos grasos esenciales, que sí son necesarios en nuestro organismo ¡el omega-3!
¿Por qué debemos consumir este tipo de grasas?
➡️Protege al organismo de padecer enfermedades cardiovasculares
➡️Hace que la concentración de colesterol en la sangre sea más baja
Incorpora alimentos que te sirvan como fuente de omega-3 en tus comidas como: almendras, yema de huevo, nueces, caballa, arenque, anchoa, salmón,

GUISO DE POLLO CON HORTALIZAS
Preparación:

1. Lavar el brécol y separar en ramitas. Pelar la cebolla y partir en trozos gruesos. Pelar las zanahorias y cortar en tiras.
2. Cortar las pechugas en láminas. Calentar 1 cucharada de aceite y saltear el pollo hasta que se dore. Retirar, añadir el resto del aceite y dorar la verdura a fuego fuerte. Bajar el fuego, tapar la sartén y cocer 10 minutos.
3. Volver a echar el pollo, salpimentar, añadir la salsa de soja y remover. Agregar el vinagre, saltear unos minutos y servir con cebollino picado.
Ingredientes:
200 g. de pechuga de pollo, 200 g. de brécol, 1 cebolla, 2 zanahorias, 100 g. de col o repollo, 100 g. de brotes de soja, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de aceite de oliva, cebollino, sal y pimienta.

Unos 30 gramos de frutos secos al día, nos aportan todos estos beneficios..... Os lo recomiendo¡

Hoy.... Bacalao con verduras!!🤗
Ingredientes:
Lomos de bacalao previamente desalados ( o bien de los congelados que ya vienen al punto de sal)
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
un calabacín
pimienta
Elaboración:
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pochamos la cebolla, el pimiento y el calabacín cortado todo en tiras (juliana). Salpimentamos y dejamos a fuego lento hasta que estén las verduras tiernas. Reservamos. Enharinamos el bacalao.
En la misma sartén en la que hemos hecho la verdura doramos muy ligeramente los lomos de bacalao por ambos lados. No lo doraremos mucho para que no se reseque. Volvemos a incorporar a la sartén las verduras.
Colocamos los lomos de pescado sobre las verduras con la piel hacia abajo y calentamos a fuego suave. Ponemos un poco de verduritas por encima para que tome sabor el pescado y taparemos para que se cocine de forma homogénea sin necesidad de dar la vuelta y que se nos rompa.

Mmmmmm vaya pinta¡¡
DORADA CON ESPÁRRAGOS
Preparación:
1. Pelar los espárragos eliminando la parte dura del tallo, lavar y cocer al v***r, de 5 a 8 minutos, según tamaño. Pelar el apio y lavar, reservar las hojas y picar el tallo.
2. Usar un recipiente al horno con un chorrito de aceite y disponer los filetes de pescado. Salpimentar y cubrir con el apio picado y los espárragos. Regar con un chorrito de aceite mezclado con el zumo de naranja e incorporar las cortezas de los cítricos y el vino. Meter en el horno caliente a 180* 10 minutos.
3. Al finalizar la cocción, separar los filetes de pescado y los espárragos del recipiente y poner en un plato caliente. Bañar con el fondo de cocción, cubrir con las hojas de apio troceado y servir.
Ingredientes:
4 filetes de dorada de unos 180 g., 500 g. de espárragos, 1 tallo de apio tierno con las hojas, ½ naranja, la corteza de un limón, 1 vasito de vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta.

Sabias que correr aunque sean 5 o 10 minutos al día, mejora la actividad cerebral, evita la depresión, evita las artritis,evita enfermedades cardiovasculares, previene el envejecimiento prematuro, entre muchas otras???

¿Acabas de ser mamá o estás embarazada? Te recomendamos leer este articulo para que descubras todos los beneficios que aporta durante el embarazo y la ¡No te lo pierdas!

Embarazo y lactancia ¿Qué vitaminas o minerales concretos se recomiendan durante el embarazo y la lactancia?

LOMOS DE LUBINA CON CALABACINES
Preparación:
1. Pelar los calabacines, cortar en rodajas fonas, poner en una fuente y regar con dos cucharadas de aceite; remover. Cubrir con film y meter en el microondas al máximo diez minutos, parando a la mitad para remover.
2. Eliminar el jugo y colocar en una fuente. Poner encima las lubinas limpias con la piel hacia abajo, sazonar y hornear a 180* C, 15 minutos.
3. Perlar y cortar los ajos en láminas muy finas. Dorar en una sartén con el resto del aceite y añadir las pimientas de cayena en la sartén. Dorar ligeramente y reservar.
4. Verter el sofrito de ajo y guindilla sobre el pescado y los calabacines y servir condimentado con unos granos de pimienta.
Ingredientes:
2 lubinas de ración abiertas, 2 calabacines grandes, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 2 pimientas de cayenas enteras o guindillas secas, pimienta rosa en grano, sal.

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