Reto keto
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25/10/2023
¡Albóndigas jugosas y bajas en carbohidratos! 🍽️🥩 Si buscas una opción deliciosa y saludable, esta receta es perfecta. ¡Toma nota de los ingredientes y pasos a seguir para preparar estas deliciosas albóndigas!
Ingredientes:
500 g de carne de ternera picada
2 cebollas
1 calabacín
1 tomate
1 huevo
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la carne de ternera picada con el huevo batido. Agrega sal y pimienta al gusto para sazonar.
Ralla finamente el calabacín y una de las cebollas. Exprime el exceso de líquido del calabacín rallado y añádelo a la mezcla de carne.
Forma albóndigas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Mientras se cocinan las albóndigas, prepara una deliciosa salsa. Corta la otra cebolla en trozos pequeños y dora en la misma sartén con un poco de aceite. Agrega el tomate picado y cocina hasta que se ablande y se mezcle con la cebolla.
Sirve las jugosas albóndigas sobre la cama de cebolla y tomate.
¡Un plato bajo en carbohidratos y lleno de sabor! 🤤🥒🍅 ¿Te animas a probar esta receta?
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Menú Keto del Sábado🥑.
Desayuno: Huevos Rancheros LOW CARB.
Almuerzo: Albóndigas 🍗 a la Boloñesa.
Cena: Sopa de Cebolla Gratinada
Bebida: Agua saborizada de menta y limón 🍋
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Categoría
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Dirección
Calle Lepanto 8
Valencia
