La Ruche ASC Bordeaux Wilson

ECOLE : Vous souhaitez inscrire votre enfant à l'école maternelle & primaire pour la rentrée 2021 ? Vous pourrez télécharger votre demande d'inscription à partir du 21 septembre jusqu'au 27 novembre 2020 sur : https://assomption-bordeaux.com/inscription

🐝 COUCOU la Ruche Wilson !
🐝 C’EST LA RENTRÉE et nous vous souhaitons à tous une BONNE REPRISE !
🐝 Nous avons eu une réunion hier soir avec Monsieur BARBIN, directeur de l’ensemble scolaire, et nous avons le grand regret de vous dire que notre ruche chérie restera pour le moment en sommeil ... jusqu’à normalisation du contexte actuel ...
🐝 Trop de contraintes et d’incertitudes pour pouvoir réouvrir à l’heure actuelle et faire fonctionner la ruche sereinement ... Tous les efforts et l’énergie de l’ensemble scolaire sont tournés vers l’organisation de la scolarité des élèves. Nous souhaitons à tous bon courage !
🐝 Nous regrettons énormément de ne pas vous retrouver lors de cette rentrée mais ce n’est que partie remise ... Nos pensées les plus amicales vous accompagnent, vous et vos proches, pour traverser cette période déroutante ...
🐝 Merci à tous nos membres, producteurs et bénévoles d’avoir fait bourdonné notre ruche, avec bienveillance, gentillesse, fidélité ... Merci pour tous ces partages et ces beaux souvenirs !
🐝 À bientôt, c’est certain !!!
🐝 L’équipe de la Ruche Wilson

TOUS ENSEMBLE !

Bienvenue à tous ces nouveaux fournisseurs de produits frais et gourmands 😋

🐝 COUCOU LES ABEILLES ET LES BOURDONS DE LA RUCHE WILSON !
🐝 Premier jour du déconfinement ! Reprise pour beaucoup d’entre nous ... professionnelle, scolaire, sociale ...
🐝 Pour notre Ruche ... nous sommes désolés de vous dire que la reprise sera un peu plus lointaine ... à la rentrée de septembre où la vie reprendra de manière plus sereine et normale, nous le souhaitons tous !
🐝 Les distributions ayant lieu au sein d’un établissement scolaire, les précautions sont encore plus grandes et les règles sanitaires encore plus strictes, pour la sécurité de tous.
🐝 De nombreuses ruches restent en activité (Lerme, Saint Bruno, Caudéran, Balguerie, Saint Médard ...).
🐝 Nous vous remercions pour votre fidélité, votre gentillesse, votre bienveillance et nous attendrons avec patience (et impatience !) le plaisir de vous retrouver et de recommencer à partager avec vous ces moments de convivialité qui nous tiennent tant à cœur !
🐝 Continuez à prendre bien soin de vous et de ceux qui vous entourent ! À bientôt !
🐝 L’équipe des bénévoles de la Ruche Wilson 🐝

👋 Nouveaux producteurs 👋

🍧 Fernand & Paulette
Spécialisés dans les sorbets faits maison.
Glaces : vegan, et composés à 80% de fruits. Ils nous proposent également une gamme de glaces à base de lait aux laits végétaux (noix de coco, sésame noir/lait de coco...).

🍪 Résurrection
Résurrection est la première marque de produits de snacking qui fabrique des biscuits à base de savoureux co-produits tels que le malt issu de la fabrication de la bière (que l’on appelle les drêches après la phase de brassage) ou le marc de pomme issu de la fabrication du cidre.
Les crackers Résurrection sont certifiés BIO par ECOCERT et fabriqués en France de manière artisanale avec des ingrédients majoritairement locaux.

🍶 Laiterie Burdigala
Les filles collectent le lait à la ferme du GAEC Chardonnet à
70 km de bordeaux. Le lait est certifié bio & lait de foin, les vaches sont de race normande et exclusivement nourries à l'herbe et au foin garanti sans complément alimentaire.
Elles transforment le lait dans un atelier urbain, au coeur du quartier des capucins, dans le centre de Bordeaux.

🍅 Dose Traiteur Végétal Bio

Pour bénéficier de tout ce que la terre nous offre et produire de manière Eco Responsable, DOSE sélectionne des producteurs Locaux et Bio.

🍷 Domaine du Bout du Monde
Le Domaine du Bout du Monde est un petit vignoble de 3,5 hectares mené en Agriculture Biologique et situé à 15 km au Sud de Périgueux.
Nous élevons des vins rouges, blanc, rosés, tous vendangés manuellement, en bouteilles et Bag in Box.

Et bien sûr tous nos autres producteurs qui travaillent d'arrache pieds pour nous régaler et manger sainement. 🍀

Le levain, matière fascinante - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui ! En confinement, cuisiniers amateurs et boulangers du dimanche (re)découvrent l’art d’élever un levain, pour concocter du pain maison. Pourquoi le levain fascine ?