La Roulotte Bastia - Supermarché Biologique

💛Et si vos achats bio vous récompensaient ?

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Envie de fraicheur ? Le gaspacho est l’allié parfait de l’été ! 🥒🍅 Une recette simple, saine et de saison, idéale pour se régaler en toute simplicité.

Réalisé avec des légumes bio, il se prépare sans cuisson pour préserver toutes leurs saveurs et vitamines et éviter de faire monter la température dans la cuisine.

🛒 Ingrédients (4 personnes)
1 kg de tomates bio bien mûres
1 concombre bio
1 poivron rouge bio
1 petite gousse d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin
Sel et poivre
Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

👩‍🍳 Préparation
Lavez tous les légumes.
Coupez les tomates, le concombre et le poivron en morceaux.
Déposez-les dans un blender avec l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Placez le gaspacho au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servez bien frais avec quelques feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.

Accompagnez votre gaspacho de croûtons de pain au levain grillés ou de quelques dés de concombre et de poivron pour une touche croquante.

Retrouvez tous les ingrédients dans votre magasin et laissez-vous tenter par cette pause fraîcheur !

Mangez bio et local au rayon fruits et légumes 🛒

Vous y trouverez de nombreuses variétés cultivées et récoltées à quelques kilomètres de notre magasin : tomates, courgettes, oignons frais, fraises, blettes, melon, poivrons, ect 🍅🫑🌶️🍓

Notre engagement au quotidien : privilégier les circuits courts en travaillant avec nos agriculteurs pour vous offrir des produits frais issus d’une agriculture biologique et respectueuse de notre environnement.

Nouveauté : L’orezza_acquacorsa maintenant disponible en bouteille. Agrémentez vos tables estivales avec nos eaux corses préférées vendues en bouteille en verre uniquement pour s’hydrater local, sans compromis et sans plastique ☀️💧

St Georges - Eau de source Corse
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Profitons d’un été haut en couleurs avec les fruits et légumes de juillet ☀️

L’été est la saison idéale pour déguster de délicieux fruits et légumes gorgés de soleil. 🍑🍅🥒

Au menu ce mois-ci :
🍉 Melons, pastèques, pêches, nectarines, abricots, framboises...
🥒 Courgettes, tomates, concombres, poivrons, aubergines, haricots verts...

Que ce soit pour préparer une salade fraîche, un barbecue, un dessert fruité ou un repas léger, les produits de saison sont vos meilleurs alliés. 🌿

Retrouvez chaque jour un large choix de fruits et légumes frais dans votre magasin et profitez pleinement des saveurs de l’été !

Du nouveau au rayon beauté 💅🏻
Retrouvez nos gammes solaires des marques et Alphanova France pour une protection clean et un bronzage durable sans compris ☀️

Parce que les saveurs de nos plantes corses sont incroyablement délicieuses, on vous partage trois recettes de thé glacé maison à essayer absolument cet été.

Des recettes simples, naturelles et rafraîchissantes.
À préparer avec de bons fruits bio, du miel corse et le thé de votre choix : thé vert, thé noir, rooibos… selon vos envies.

🌺 Recette 1
Romarin • Hibiscus • Framboise
Une infusion florale et légèrement acidulée, relevée par la fraîcheur du romarin.

🍑 Recette 2
Nepita • Pêche • Passion
Des notes fruitées et solaires, sublimées par la douceur aromatique de la nepita.

🍓 Recette 3
Sauge • Fraise • Cedra
Un mélange frais et parfumé, entre gourmandise et peps citronné.

Préparation :
Faites confire les fruits et les herbes corses avec votre miel préféré à feu doux pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, faites infuser le thé de votre choix puis laissez les préparations refroidir.

Dans un grand verre rempli de glaçons :
🧊 ajoutez des glacons
🍓versez quatres càs de purée de fruits bio
🍵 versez la base de thé
🌿ajoutez les herbes aromatiques corses pour la déco
✨ mélangez et dégustez

Le goût du maquis en version glacée ☀️

Avez-vous déjà essayé ? Quelle est votre recette préférée ?

🛒 Retrouvez tous les ingrédients en magasin.

JUIN - La saison idéale pour profiter de bons fruits et légumes locaux pour des repas frais, équilibrés et de saison : fraises, cerises, courgettes, tomates, petits pois et bien d’autres saveurs gorgées de soleil. ☀️🍓🥒

Faites le plein de couleurs et de vitamines pour cuisiner tout l’été !

Nouvelle recette : le Banana bread sans gluten 🍚🍌

Une recette express et réconfortante à base de farine de riz pour une meilleure digestion. Ce banana bread sans gluten est parfait pour vos petits-déjeuners ou pauses douceur.

Les ingrédients 🛒
• 160g de farine de riz
• 3 bananes bien mûres
• 80g de sucre de coco ou miel
• 3 œufs
• 80g de beurre
• 1 sachet de poudre à lever sans gluten
• 1 pincée de sel
• Option : noix, pépites de chocolat noir ou cannelle

Préparation : écrasez deux bananes dans un bol.
Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un appareil lisse et soyeux.
Ajoutez les morceaux de bananes, mélangez. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Coupez la troisième banane en deux dans la longueur et placez-la sur la préparation pour la décoration.
Enfournez 45 minutes à 180 degrés.

Petit conseil : utilisez des bananes très mûres, avec la peau bien tachetée 🍌 Elles apporteront plus de douceur, de parfum et un moelleux incomparable à votre banana bread !