Pléo Alimentation

Les raisins 🍇 une source naturelle pleines de vitamines recommandé pour les menus Paléo.
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L'huile d'avocat 🥑🥑une des huiles quelle a beaucoup de bienfaits et recommandée pour les recettes Paléo
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L'huile de coco 🥥 parmi les huiles recommandées pour le régime Paléo.

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L'huile d'olives 🫒🫒vierge très adapté au principe de paléo très riche naturellement.

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L'ail 🧄🧄est l'un des aliments de base dans les recettes Paléo.
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Voici une recette de baudroie (lotte) au four adaptée au régime Paléo, avec des pommes de terre, de l'huile d'olive et du persil.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 queue de baudroie (lotte) d’environ 600-800g

600g de pommes de terre (si votre version du régime Paléo les inclut, sinon remplacer par des patates douces)

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail hachées

1 petit bouquet de persil frais haché

Sel et poivre

Le jus d'un citron

1 cuillère à café de thym frais (facultatif)

1 oignon rouge, tranché finement (optionnel)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

2. Préparer les pommes de terre : Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles (ou laissez la peau pour plus de nutriments). Si vous optez pour des patates douces, préparez-les de la même manière.

3. Assaisonner les pommes de terre : Dans un bol, mélangez les rondelles de pommes de terre avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel, du poivre et le thym. Disposez-les en une couche uniforme au fond d'un plat allant au four.

4. Préparer la baudroie : Badigeonnez la baudroie avec le reste de l'huile d'olive. Salez et poivrez légèrement, puis ajoutez l’ail haché et le persil frais.

5. Cuisson au four : Placez la baudroie sur le lit de pommes de terre. Ajoutez les tranches d’oignon rouge si vous les utilisez. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. Le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur du poisson et de la taille des morceaux de pommes de terre. Les pommes de terre doivent être tendres et légèrement dorées, et la baudroie doit se détacher facilement à la fourchette.

6. Finition : Arrosez le poisson avec le jus de citron juste avant de servir, pour une touche d'acidité fraîche.

7. Servir : Servez la baudroie accompagnée des pommes de terre rôties, éventuellement avec une salade verte pour compléter le repas Paléo.

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Les fruits rouges s'adaptent parfaitement au principe de régime Paléo et elles jouent un rôle nutritionnelles intéressant dans les menus Paléo.
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Un Smoothie vert naturel délicieux plein de vitamines adapté au régime Paléo.
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La gr***de un fruit riche en vitamines, recommandée pour les recettes Paléo.

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Voici une recette courte de paella version Paléo :

Ingrédients :

2 cuisses de poulet (coupées en morceaux)

200g de crevettes décortiquées

200g de calamars

1 poivron rouge

1 courgette

1 oignon

2 gousses d'ail

1 boîte de tomates concassées

1 c. à café de paprika

1 pincée de safran

Sel, poivre

Huile d'olive

200g de riz de chou-fleur (chou-fleur râpé)

Instructions :

1. Faites revenir le poulet dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez les calamars et les crevettes, faites cuire 5 minutes.

2. Ajoutez l’oignon, l’ail, le poivron et la courgette coupés en morceaux. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Incorporez les tomates, le paprika, le safran, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.

4. Ajoutez le riz de chou-fleur, mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes.

Servez chaud et savourez !

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Les agrumes ont beaucoup d'avantages nutritionnelles et des bienfaits sur le corps et ils sont recommandés comme dessert dans un menu
🌟Paléo🌟.
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