Carpe_diem_lifestyle

От всего сердца поздравляю всех с наступающим Новым годом! 🎄🎊🎉⛄
Желаю, чтобы все ваши мечты стали реальными, жизнь – идеальной, достаток – весомым! 🪄💳🗝✨👍🏻😋
Желаю, чтобы в Новом году было много счастливых светлых дней, чтобы близкие любили и радовали, здоровье крепчало, богатство прибывало, радость переполняла, а любовь окрыляла!🥰💌🛍⛄🎉👏🏻

Желаю,чтобы 2023 год
стал для всех добрым и мирным !

🧐Как нормализовать работу желчного пузыря?

Прежде всего, желчь на 95 % состоит из воды. Поэтому, достаточный питьевой режим в течение дня улучшит ее текучесть.

👉 Тёплая вода за 15-20 минут до приёма пищи. Это расслабит сфинктеры билиарной системы. Если нет противопоказаний, можно добавить дольку лимона или натуральный яблочный уксус для выработки соляной кислоты в желудке.

👉 Правильные жиры и масла. Желчь вырабатывается в ответ на жирных кислоты в блюде. Не будет правильных жиров, не будет хорошего сокращения жёлчного!💯

👉 Горечи в рационе активизируют не только жёлчный, но и всю нашу пищеварительную систему.

👉 И конечно, никуда без активации нашей парасимпатической системы. Практики, которые помогают снять спазмы в жкт и сфинктерах. Это и йоговское дыхание, диафрагмальное, медитации, пение и т. д.

❗️ Внимание! Для людей с камнями в ЖП есть нюансы, необходима консультация врача.

💁‍♀ А вы поддерживаете работу своего жёлчного пузыря? ☺️

😋Полезный завтрак ⤵

🥑Для всех поклонников авокадо сегодня особенная подборка рецептов с ним. Начните утро с любимого продукта!

🥚Яйца, запечённые в авокадо 🥑

🔸Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, смажьте срез лимонным соком. Разогрейте духовку до 200 °С

🔸Положите половинки авокадо в форму для запекания, разбейте в каждую по два перепелиных яйца, посолите и посыпьте сухим базиликом

🔸Запекайте в духовке пока яйца не «схватятся», желток должен остаться жидким. Подавайте авокадо тёплым на подушке из листьев айсберга

🥪Авокадо-тост с яйцом и творожным сыром 🥑

🔸Яйца отварите всмятку (4 минуты после закипания), остудите под холодной водой, очистите от скорлупы

🔸Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру, аккуратно нарежьте ломтиками мякоть, смажьте лимонным соком

🔸Тосты (можно подогреть в тостере) намажьте творожным сыром, сверху разложите ломтики авокадо и половинки варёных яиц. Посолите, посыпьте перцем и кунжутом. Подавайте к завтраку со свежими черри

🥗Салат с киноа, авокадо и апельсинами 🥑

🔸Апельсины и грейпфрут очистите от кожуры, нарежьте сегментами. Очистите авокадо

🔸Нарежьте кубиками авокадо и огурец, смешайте

🔸Выложите все ингредиенты в салатник, заправьте оливковым маслом, посолите по вкусу

👌Приятного аппетита 😋

🍁СЕЙЧАС ВАЖНО ПЕРЕЙТИ НА ОСЕННЕЕ ПИТАНИЕ !

👌Мы не должны питаться одинаково круглый год !

🌤Каждый сезон имеет свои характеристики, и питание мы подстраиваем под ритмы природы .

🤔Что важно сейчас изменить :

🔸Тёплое питье ! Воду мы так же пьём из расчета 30 мл. на вес /кг , но разбавляем тёплой водой или подогреваем .

🔸Пища должна быть маслянистая : топленое масло Гхи , кунжутное масло, льняное, масло авокадо, грецкого ореха и так далее.
Плюс семена и орехи ( естественно, ЗАМОЧЕННЫЕ на ночь )

🔸Мягкая пища позволит снизить нагрузку на жкт и адаптировать к перемене погоде : супы( особенно суп пюре ), борщи, рагу, овощные запеканки, тушенные овощи, каши. Мягкой пищи должно быть 70-80% от всего суточного рациона ( особенно если вы Вата или имеете проблемы с ЖКТ).

📌Стабильность - залог вашего иммунитета !
Употребляем еду в одно и то же время, не пропускать приемов пищи . Сделать этот пункт самым важным !!!

🔸Употреблять еду не спеша, медленно пережевывая, без ГАДЖЕТОВ, ТВ, контакта и Инстаграмм ( знаю, такие ещё есть 🫣!)

🔸Специи нам в помощь : имбирь, чеснок, куркума, кориандр, Зира, чёрный перец - спонсоры вашей перевариваемой пиши 😉
Кладите эти специи на обед и на ужин .
Утром можно : корицу, кардамон, мускатный орех, гвоздику - разогреют, успокоят ум и настроят на день .

🧐Согласно Аюрведе осенью мы делаем акцент на сладкий, кислый и солёный вкус .

Но❗Напомню, что к сладкому вкусу относятся : некоторые злаки ( рис, овсяная крупа, полба), орехи, семена, молочные продукты, яйца, рыба, мясо, овощи ( тыква, морковь, свекла, батат, кабачок ) , фрукты ( спелая груша, сочные яблоки и так далее )

😏Так что не накачивайте свой организм рафинированным сахаром 😉

Все должно быть с умом 🙏

Я, как всегда, рядом и могу составить вам рацион под вашу пищеварительную систему ❤

👌Вопрос из директа.

🤔Какие овощные соки самые полезные? И как их правильно пить?

🫑Заготавливать и нарезать овощи важно перед приготовлением и начинать пить по 50мл, увеличивая, но не превышая порцию до 300мл. Разбавляйте 1 к 2 кипяченой водой и принимайте за полчаса до еды сразу после приготовления ( за исключением свекольного сока)

💪Самые полезные соки:

🥕из моркови. В нем много калия, кальция, вит группы B и бета каротин. Важно добавлять в сок немного растительного масла, сметаны или сливок, чтобы лучше усвоить бета-каротин. Но перебарщивать не стоит, иначе можете не узнать себя в зеркале)

🎃из тыквы. Он также богат бета-каротином, вит С, В, Е и самым редким витамином Т, который способствует образованию тромбоцитов - клеток, останавливающих кровотечение. Тыквенный сок наладит работу ЖКТ и успокоит кровотечение десен.

💜из свеклы. Содержит железо, магний, бетаин, йод. Рекомендуют от запоров, при анемии и синдроме хронической усталости. Благодаря большому количеству магния, является прекрасным антидепрессантом.

🧐Но в нем находится ряд вредных веществ, которые полностью разрушаются только при контакте с воздухом. Поэтому сок из свеклы нельзя употреблять сразу после приготовления, а надо дать постоять 2 часа в прохладном месте.

🥒из огурца. Содержит много калия, чем оказывает укрепляющее действие на сердце и сосуды. Незаменим при заболеваниях суставов, так как способствует выведению из организма мочевой кислоты.

💚из сельдерея. Обладает антибактериальным и антигрибковым действием. Потому его назначают при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и мочевого пузыря, а также при затяжных воспалительных процессах верхних дыхательных путей.

☺️А вы какой больше любите?⤵️

Восполняем железо 🍖
⠀
Железо – это элемент, участвующий в синтезе гемоглобина. Это важный белок в организме человека. Он является основой красных кровяных клеток, которые отвечают за клеточное дыхание. Именно они транспортируют кислород по тканям и органам и удаляют из них углекислый газ.
⠀
😕При дефиците железа процесс нарушается, что провоцирует развитие различных патологий
⠀
Поэтому важно знать, в каких продуктах много железа, чтобы употреблять их☝
⠀
👌Эти продукты могут быть животного или растительного происхождения. При этом:
⠀
🍖 В продуктах питания животного происхождения и морепродуктах содержится двухвалентное гемовое железо. Именно оно находится в составе гемоглобина. Особенностью данного вида железа является быстрое всасывание организмом.
⠀
🫘 Растительные продукты - источник трехвалентного негемового железа. Это вещество при выработке гемоглобина используется частично, исключительно в сочетании с витамином С. Поэтому вегетарианцам рекомендуется использовать специальные пищевые добавки.
⠀
Продукты животного происхождения 👇
⠀
Наибольшее количество важного элемента содержится в свиной печени. Это очень калорийный продукт, поэтому часто его включать в рацион не рекомендуют.
⠀
🥩Другие, богатые железом продукты:
⠀
- Куриная и говяжья печень;
- Говяжьи почки;
- Говядина;
- Баранина;
- Свинина.
⠀
Среди морепродуктов лидерами по содержанию элемента выделяют мидии, моллюски и устрицы.
⠀
🧐Известными и популярными источниками элемента являются бобовые. Эти культуры содержат медленные углеводы. При их употреблении гарантируется длительное чувство сытости.
⠀
🌱Другие растительные продукты содержащие железо:
⠀
- Картофель;
- Ботва свеклы;
- Шпинат;
- Спаржа;
- Брюссельская капуста.
⠀
🍑Также нужно знать, в каких фруктах много железа, чтобы разнообразить ими рацион:
⠀
- Персики;
- Яблоки;
- Бананы;
- Слива.
⠀
💪Животные продукты, богатые железом, практически не теряют его в процессе термического воздействия или другой обработки. Но в растительных продуктах вещество разрушается. В частности, почти четверть запаса железа теряется в цельных зернах при переработке их в муку.
⠀
Продолжение в карусели👉🏼

Чеснок (Allium Sativum) популярен во всем мире, благодаря его восхитительному вкусу, который придает свою уникальную изюминку разнообразным кулинарным блюдам👌🏻

📍Чеснок принадлежит к семейству луковых и тесно связан с луком, луком-пореем, зеленым луком и луком-шалотом.

🔴Внутри луковица чеснока состоит из зубчиков приблизительно 10-20 штук.

🌍На протяжении тысячелетий его лечебные свойства использовались нашими предками из разных культур древней истории. Эксперты считают, что он впервые появился в Средней Азии.⛩ А люди в Египте и Индии выращивали его еще 5 тысяч лет до н.э. Позже он стал распространяться в Китае и Южной Европе.

👨‍⚕Отец современной медицины-древнегреческий врач Гиппократ использовал чеснок для лечения респираторных заболеваний, паразитов, плохого пищеварения и как мочегонное и слабительное средство. Раньше им также лечили туберкулез, бронхит, гипертонию, диабет и лихорадку.

👍Существует как минимум 11 сортов чеснока, различающихся по вкусу, размеру и цвету. К наиболее распространенным формам относятся твердый, черный, креольский и мягкий чеснок.

🧐Учеными было выявлено, что польза чеснока в соединении серы, которая образуется при жевании или измельчении овоща.

✅Полезные свойства чеснока включают в себя его способность бороться с микробами при простуде и гриппе, укреплять иммунитет, снижать кровяное давление и холестерин, а также препятствовать возникновению болезни Альцгеймера и деменции и многое другое.

Итак, если диагноз инсулинорезистентность подтверждён анализами и имеются физикальные симптомы (см. пост от 30.07) ➡ необходимо выстроить стратегию улучшения показателей крови, снижения % жира и нормализацию обмена веществ.
⠀
❓КАК ПИТАТЬСЯ
✔Убрать перекусы. Даже (и тем более) фруктами и кофе с любым молоком. Промежутки между основными приемами пищи должны быть «чистыми»
⠀
✔Режим питания: 2-4 раза в день в зависимости от индивидуальных особенностей, ритма жизни и сопутствующих заболеваний.
⠀
📍Кому-то может подойти и интервальное голодание 16/8 ➡ например, человек встаёт в 9-10 утра и малоактивен в течение дня, а другой встаёт в 5:30, ложится в 23:30 и весь день на ногах и 2 раза ему не выдержать.
*Режим подбирается индивидуально - смысл минимизировать срывы и вписать в реальную картину жизни, а не просто дать «правильную теорию».
⠀
✔Сделать завтраки белково-жировыми ➡ например, омлет с авокадо, но при этом не перегружать углеводами вторую половину дня
⠀
✔Убрать продукты с высоким гликемическим индексом: сладкие фрукты, белый рис, картофель, продукты из пшеничной муки высшего сорта, сахар, сиропы и все продукты с ними в составе, «жидкие калории» из соков/морсов/кваса/алкоголя
⠀
✔Добавить больше «долгоусваиваемых» продуктов в рацион: белок (птицу, рыбу, яйца, морепродукты); полезные жиры: авокадо, орехи, растительные масла; а также клетчатку в каждый приём пищи: овощи, зелень и некрахмалистые крупы ограниченно (гречка/бурый рис/киноа/булгур и пр.)
⠀
✔Найти полезные альтернативы сладостям: не слишком сладкие фрукты или ягоды; хороший шоколад; вяленые фрукты в ограниченном количестве
⠀
❓НУТРИЦЕВТИКИ
При ИР ряд добавок ускорят процессы нормализации углеводного обмена и помогут уменьшить аппетит и тягу к сладкому (карусель 👉)
⠀
📍Берберин - улучшает метаболизм глюкозы
📍Цинк - улучшает метаболизм инсулина
📍Магний - многогранный инструмент в организме, часто в дефиците (особенно у сладкоежек)
📍Альфа-липовая/R-липоевая кислота - обладает гипогликемическим действием, усиливает липолиз (сжигание жиров)
📍Инозитол/Мио Инозитол - повышает чувствительность тканей к инсулину, снижает аппетит
📍Пиколинат хрома - часто в дефиците у людей с ИР