Vladislav. Masseur à Paris

МНЕ СРОЧНО НУЖНА ПЕРЕЗАГРУЗКА!!!

Как-то часто я в последнее время стал это слышать...

За этим, весьма разумным пожеланием, как правило, стоит усталость от длительного нервного напряжения, стирающая границы между работой, отдыхом, днями недели, сном и бодрствованием...
В этом состоянии сложно объективно оценить ситуацию, трудно принять решение и почувствовать себя. Даже отдохнуть и расслабиться не так просто!

Казалось бы, чего проще, устал- отдохни. Но не тут то было, загруженая нервная система, привыкшая работать при повышенном кортизоле, так просто не расслабляется, оставаясь в состоянии гипертонуса. Поэтому даже спланированный отдых не приносит настоящей свежести. В таком случае, контакт с телом остаётся нарушен некоторое время даже в идеальных условиях: берег моря, уютная лесная дача и тд.
Это эволюционный механизм, свойственный всем незадачливым обладателям развитого неокортекса и логического мышления🤯

Если звери реагируют только на реальные факторы стресса из окружающей среды(холод, голод, опасность), то человек умеет стресовать и серьёзно напрягаться из-за вещей куда более эфемерных: мысли, убеждения, логические конструкции, мрачные предположения, ожидания и многое другое. Это цена за ум, сообразительность и другие адаптивные преимущества перед млекопитающимися братьями и откатить назад эволюцию уже не получиться. Да и не нужно!

А раз нам с этим жить, новым эволюционным преимуществом человека является умение регулировать состояние стресса и полноценно отдыхать. От этого в современном мире напрямую зависит качество и продолжительность жизни.
А привычку организма работать в состоянии повышенного стресса не стоит недооценивать. Это в буквальном смысле может стать физической зависимостью, сравнимой с зависимостью от стимуляторов, когда в условиях перманентного стресса клетки тела начинают снижать чувствительность к кортизолу и для нормальной работы требуют чрезмерное его количество. Это ускоряет обмен веществ, изнашивает клетки и приближает старение, провоцирует болезни,. Но без этого допинга наступает апатия и вялость, от которой безумно хочется сбежать в знакомый мир сосредоточеной тревоги, запаха кофе и приятной взвинчености к обеду...

И тут у меня хорошая новость! Есть в моем арсенале специальные техники мануальной перезагрузки нервной системы, которые помогают переключиться даже в условиях серьезного и продолжительного стресса. Это моя методика, основанная на приемах нейродинамического, аюрведического массажа и аккупрессуры. Фактически в ручном режиме мы разгружаем нервную систему, восстанавливаем связь тела и мозга, даём неокортексу необходимый отдых и повышаем чувствительность клеток к кортизолу и другим гормонам, что нормализует обмен веществ.

Затяжной стресс- это не шуточки, хоть сейчас люди уже даже гордятся степенью своего напряжения, соревнуясь, кто больше лет проработал без отпуска...
А вы, случайно, не из таких?)
Умеете отдыхать и по-настоящему расслабляться?
Поделитесь, что вам помогает в этом?

#теловедВлад

Хочу немного рассказать о двух способах эстетического моделирования, которые я практикую. Это антицеллюлитный массаж и биодинамическая коррекция фигуры.
В чём разница между ними?

Цель у них одна- красивая фигура😻:
-подтянутые ножки и ягодицы
-плоский живот
-выраженная талия
-упругая кожа всего тела

В антицеллюлитным массаже основная работа выполняется моими руками. Приоритет- локальная, органическая работа с проблемными зонами. За счёт чётко выверенных по силе и направлению движений мы быстро уменьшаем объёмы, убираем уплотнения в подкожном слое, ускоряем обмен веществ и кровообращение в малоподвижных участках тела. Затем с помощью лимфодренажных техник отводим лишнюю жидкость для выведения из организма. Затем тонизируем ткани и вуаля- задача антицелюлитного массажа достигнута. Почему я говорю "мы"? Потому что одному мне это не под силу. Нужна ещё ваша готовность и мотивация меняться!
Есть целый ряд случаев, когда стоит остановить свой выбор на этом виде массажа💯
Например, когда хочется максимально делегировать специалисту задачу улучшить фигуру и заниматься на время курса своими делами. В этом случае это идеальный вариант.

Однако, как известно, если приложить к этому ещё и свои усилия, то результат улучшается многократно!
Меня всегда интересовало, как сделать свою работу более эффективной. Это и морально приятней да и просто прибыльней))😎
И тут на помощь приходит интеллект 🧠

Биодинамическая коррекция фигуры подразумевает глубокую работу с телом, как целостной системой.
Ведь фигура напрямую связана с осанкой. Например:
-С плоскостопием трудно добиться идеальной формы ягодиц и живота🤷
-При слабости мышц таза на бедрах всегда будет собираться лишний объем из-за слабого оттока лимфы 😭
-Из-за сутулости грудь выглядит визуально меньше, а лицо- более уставшим, чем на самом деле.

И примеров может быть много, ведь наши тела, как пазлы- состоят из похожих деталей, а складываються каждое по своему. Разгадывать эти загадки- особый вид детективного удовольствия, к которому не привыкаешь)) Тут мне очень помогает образование физиотерапевта.

Конечно, за несколько сеансов коррекции фигуры я не смогу исправить плоскостопие и излечить сколиоз у взрослого человека. Но когда нужно улучшить фигуру, я помогу сбалансировать мышечный тонус так, чтоб она похорошела: расслабить и тонизировать нужные мышцы, растянуть связки и фасции, убрать триггерные точки. И вот тут то и нужны усилия клиента, потому что закрепить новое состояние нужны грамотные упражнения кинезиотерапии, реорганизация трудового процесса и анализ других факторов, влияющих на осанку иногда телесно-ориентированная терапия. Я стараюсь делать этот процесс максимально лёгким и необременяющим, ведь знаю, что у большинства из нас сейчас очень насыщенный график и каждая минута внимания дорого стоит в современном мире.

А потом, к хорошему быстро привыкаешь, особенно если оно отражается в зеркале 😉
#коррекцияфигурыПариж #антицеллюлитныймассажПариж

Тимус, вилочковая железа — один из наиболее "забытых" органов человеческого тела

Вилочковая железа, или как ее еще называют, «Тимус» (в переводе с греческого «жизненная сила») расположена в верхней части грудной клетки, прямо у основания грудины. Примерное расположение тимуса — чуть ниже ключичной выемки.

Функции вилочковой железы

От работы тимуса зависит напрямую человеческая жизнь, в особенности жизнь детей, которым еще не исполнилось пяти лет. Вилочковая железа является своеобразной академией ускоренного обучения таких клеток иммунной системы, как лимфоциты, которые формируются из стволовых клеток костного мозга. Попав в вилочковую железу, новорожденные «новобранцы» иммунной системы преобразуются в Т-лимфоцитов: киллеров, способных отслеживать и уничтожать вирусы, инфекции и аутоиммунные заболевания.

После обучения, эти клетки попадают в кровь. Наиболее усиленное обучение проходит в первые 2—3 года жизни человека, а ближе к пяти годам, когда Т-киллеров набирается достаточно большое количество, функция вилочковой железы начинает угасать. К 30-летнему возрасту тимус затухает практически полностью, а ближе к 40 годам, от вилочковой железы, обычно, не остается и следа.

Угасание вилочковой железы врачи называют «инволюцией», или регрессией. Удивительно то, что у некоторых людей вилочковая железа не исчезает полностью — на ее месте остается небольшое скопление лимфоидной и жировой ткани. Почему тимус у одних людей рассасывается и перестает работать раньше, а у других позже, науке неизвестно. Возможно дело в образе мышления, либо в генетике… Но ученые уверены: чем позже это произойдет, тем лучше. Доказано, что вилочковая железа способна замедлять старение организма.

Вилочковая железа не только обучает и собирает Т-лимфоциты, но и вырабатывает особые тимические гормоны, задача которых: улучшать и активировать работу всей иммунной системы, способствовать быстрому восстановлению клеток, серьезно омолаживая абсолютно весь организм: от кожи до органов.

По мнению ученых из США, с вирусом СПИДа нужно бороться не с помощью химии, а путем стимуляции тимуса, который помимо Т-киллеров, вырабатывает еще и Т-хелперы: разновидность активных лимфоцитов, которые активно борятся с вирусом иммунодефицита человека.

Считается, что Вилочковая железа практически полностью выключается в возрасте 12 лет.
Особенно сильно тимус уменьшается во время стресса, что является одним из механизмов старения.

Как стимулировать вилочковую железу?

Для того, чтобы разбудить тимус можно регулярно постукивать кулаком и пальцами по груди, создавая эффект вибрации, а также поглаживать, растирать эту зону. Лучше всего это делать утром в кровати.
Но не ждите результата сразу: дайте время своему организму. Выполняйте это упражнение каждый день, и со временем вы ощутите, как просыпается вилочковая железа: уходит тревожность, укрепляется иммунитет и стрессоустойчивость.

Также хороший эффект для профилактики преждевременного угасания железы оказывает массаж верхнего свода неба, пение(особенно обертоновое, горловое), дыхательная гимнастика.

#теловедВлад

Цитата из книги основателя остеопатии Э. Стилла:

"Цель Природы в эмбриональный период - это создание механизма, который затем будет послан для выполнения задания. В этой мастерской выполняется высший приказ по построению и сооружению вещества и формы, и когда он выполнен, происходит переход из первого замысла в атмосферный мир, который мы называем вторым замыслом.
Час рождения это начало интеллектуального замысла, когда начинает развиваться новое существо - человек разумный. Новорожденное творение этого замысла является интеллектуальной формой без содержания, но обладающей способностью познавать и подчиняться всем законам знаний физического мира.

Его познания увеличиваются с момента рождения и до дня его смерти. Он получает знания при помощи пяти чувств. Он видит что-то, что становится первым элементом его знания. Он что-то слышит, и по мере того как взрослеет, чувствует, ощущает вкус и запах. Благодаря этим пяти чувствам прорастают зерна знания и размышления.

Он был прикреплен к плаценте и оставался там до тех пор, пока не было закончено исполнение высшего приказа физического совершенства. Он оставляет плаценту позади как мертвый материал. Он оставляет ее как часть механизма создавшего физическую форму разумного человека. Он навсегда разрывает связи с породившей его мастерской.

Теперь я спрошу вас, чем является его второе состояние? Не является ли эта физическая форма, этот человек разумный, по сути, тоже плацентой? Плацентой, предназначенной для создания великого существа, которого мы называем жизнь? Что такое смерть, как не рождение от второй плаценты, к которой была прикреплена жизнь? Если эта философия верна, то смерть это только доставка законченной жизни, чье совершенство гораздо выше человека разумного, являющегося материнским домом оставленным позади.

Известно, что жизнь человека прогрессивна и является процессом накопления знаний и их практикой. Разумно сделать вывод, что после события, известного как физическая смерть, жизнь в тот же миг готова войти в высшую школу, чтобы продолжить свое ментальное развитие. Во всем проглядывается какая-то великая цель Творца.
Мой вывод - замыслом или целью Творца при создании человека было бессмертие.
Э.Т.Стилл

Любите хрустеть шеей? А пальцами?
Разливается тепло и лёгкость в мышцах после этого?
А ведь в этом случае вам нужно особо хорошо понимать причину этого хруста и последствия такой привычки.
Сам звук в основном происходит от образования пузырьков воздуха в синовиальной жидкости суставов, а также соприкосновения костей позвоночника или суставов конечностей.

Движение межпозвоночных дисков относительно друг друга при этом движении требует максимально возможного растяжения довольно мелких связок и как следствие- их растяжение и потеря стабильности шейного отдела позвоночника, нарушение кровообращения в.т.ч. мозгового, кальцификация и тд. Про пальцы можно сказать почти тоже самое, но это хотя бы не так важно.
Из-за потери естественной стабильности, шея/спина устают и хруснуть хочется ещё больше и так по кругу. Для того, чтобы прекратить, достаточно перестать это делать и одновременно начать тренировку соответствующих мышц, чтобы облегчение приходило через естественный механизм. Продолжать месяц до возникновения другой привычки. Соль, приправы по вкусу))
#теловедВлад
#массажвпариже

МАНУАЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ_vs_ОСТЕОПАТИЯ

Периодически у меня спрашивают, как я отношусь к мануальной терапии для лечения позвоночника и в чем её отличие от остеопатии?

Начнём с того, что во Франции такого понятия, как "мануальный терапевт" не существует, а соответствующий специалист называется остеопат. При этом остеопат во Франции работает как методами собственно остеопатии- мягкими мануальным техниками коррекции, так и классическими "жёсткими"- так называемые "вставляния позвонков на место" и др. Так как дифференциации специалистов нет, попасть на прием можно как к профессионалу, так и нет...

Во время проведения терапевтического толчка часто раздаются хруст, когда
смещенный сегмент силой возвращают в его физиологическое положение и он перестает давить на нерв, а человек испытывает облегчение... Чаще всего временное, так как при таком методе работы не устраняется причина смещения. Именно нарушения в работе мышц и связок и влияют на естественную биомеханику позвоночника! При злоупотреблении мануальными манипуляциями эти самые связки и мышцы ПОВРЕЖДАЮТЬСЯ. Хруст, сопровождающий процедуру, возникает при перерастяжении связок, которое со временем приводят к микроразрывам, структурным изменениям, потере эластичности и как следствие, утрате поддерживающих функций связочного аппарата. Это ещё больше дестабилизирует позвоночник, ведь именно мышечный корсет в действительности и удерживает позвоночный столб в его естественном положении.

В итоге, со временем эффект от мануальной терапии становиться всё меньше, а человек ходит "поправиться" всё чаще, попадая в замкнутый круг...
Конечно, большинству людей сначала кажется проще пойти к специалисту и за деньги убрать боль, чем хоть бесплатно, но регулярно выполнять скучные упражнения. Но со временем почти все приходят к необходимости кинезиотерапии, ведь это настоящий вклад в собственное здоровье и работа на перспективу!

Что же делать при возникновении острых болей в спине, если не идти к мануальщику?

Во-первых, несколько дней отдохнуть в режиме лёгких прогулок и спокойствия, чтоб дать телу восстановится, а себе- оценить серьезность ситуации. Часто мы хотим проигнорировать свою боль и быстрее бежать заниматься своими делами, что чаще всего наоборот затягивает процесс выздоровления и забирает ещё больше времени.
Во-вторых, если лучше всё же не становится, нужно выяснить причину боли доступными способами: аппаратное обследование, консультация опытного специалиста и тд
В-третьих, для решения проблемы есть современные остеопатические методы, как раз эффективно и безопасно работающие с мышцами и связками
В-четвёртых, даже если остеопатическое лечение руками полностью устранило боль и дискомфорт, не нужно забывать про упражнения. Именно выполнением хорошо подобранного комплекса упражнений можно надежно и надолго устранить основную причину болезней позвоночника- мышечный дисбаланс.

В-целом, для меня использование мануальной терапии в качестве таблетки обезболивающего- абсолютно неразумно!
Снимает ли таблетка боль? -Да
Убирает ли причину?

#теловедВлад
#массажвпариже

Уже почти 10 лет, как прекрасный метод миофасциального релиза- неотъемлемая часть моей работы.

Холистический подход в массаже рассматривает тело человека как целостную систему, включающую не только физическое тело как таковое, но и набор психомоторных привычек, биоритмы, способ мышления и другие.
Символом единства, всеобщей связанности в теле для меня является ФАСЦИЯ. Это соединительная ткань, волокна которой пронизывают все тело, оборачивают кости, нервы, органы, сосуды и конечно же, мышцы единой тканью, сложной и разветвленной, чем-то похожей на мицелий грибов. Миофасции содержат огромное количество нервных окончаний и чувствительных рецепторов всех типов. Именно в ней под влиянием физических перегрузок, психологического стресса и травм образуются те самые триггерные точки, которые не дают покоя своим обладателей порой самыми изощрёнными болями и нарушениями...
Своевременная нейтрализация ключевых триггерных точек часто играет ключевую роль в лечении нервно-мышечных и сосудистых нарушений.

Миофасциальный холистический массаж помогает:
Избавится от разнообразных болей и скованности в теле;
Нейтрализовать воздействие сидячего образа жизни на осанку и фигуру;
Улучшить состояние нервной системы, пищеварение, обмен веществ;
Восстановится после травмы;
Полноценно расслабиться и отдохнуть.

#теловедВлад #массажвпариже

"Ц"- ЦЕЛОСТНОСТЬ
Немного о холистическом подходе как явлении. Этот случай из практики рассказал мой учитель по кинезиотерапии.

К нему пришел мужчина средних лет, бегун-любитель. В течении года он был у многих специалистов с болью в правом колене. Стельки, смена обуви, упражнения не помогали совсем.
Учитель предложил проверить зрение на предмет симметрии глаз. Недоумевая, клиент все же обследовался. Обнаружили небольшой астигматизм, из-за него которого ощущение пространства было неодинаковым для левой и правой стороны, в результате правое колено постоянно получало больше ударной нагрузки.

Так, коррекция соринки в глазу, помогла вылечить бревно в колене!
Или как-то так... Ну вы поняли мораль сей истории))

Я считаю, именно такой целостный взгляд на организм является будущим медицины и других гуманитарных направлений.

А у вас были случаи, когда с помощью знаний и опыта терапевт творил чудеса?
#теловедВлад #холистическаямедицина #проприорецепция #биомеханика

Ну вот, опять... Опять я услышал этот вопрос:
"А разве синяки после антицелюллитного массажа это плохо? Это же значит лучше результат будет! Мне так мой массажист говорил."

Ну конечно же, синяки это плохо. Особенно в программах коррекции фигуры, когда курс массажа выполняется с небольшими интервалами между сеансами. Тогда повреждённые участки не успевают регенерировать к следующему сеансу и происходит многократное травмирование сосудов и фасций.

Конечно же, организм при таких обстоятельствах будет работать в экстремальном режиме и будет восстанавливать повреждения как можно быстрее.

Организму всегда проще построить новое, чем ремонтировать руины при сильных повреждениях.
Поэтому включаются процессы самопереваривания клеток-"аутофагии":
Все повреждённые ткани скопом расщепляются специальными ферментами и затем "съедаются" организмом, выступая как источник энергии. Превращаясь в обед для бригады клеток-строителей))
Туда идет и целлюлит. На время...

Именно этот эффект "самопоедания" поврежденных клеток и даёт быстрое уменьшение объемов и сильный лимфодренажный эффект.

Но в этом случае есть все шансы появления рубцов в слое подкожной клетчатки, что означает более плотную и устойчивую бугристость при последующем появлении целлюлита.

Также при рубцевании фасций иногда образуются триггерные точки, которые могут вызывать хронические болевые ощущения и скованность в движении.

Например в китайской традиционной терапии гуаша тоже используют эффект аутофагии. Там специальным инструментом- скребком из нефрита или других благородных материалов ЕДИНОРАЗОВО делают небольшие гематомы по линиям меридианов в зонах проекций органов или систем организма. Это контролируемое и лечебное действие, рассчитанное на регенерирующее и рефлекторные механизмы организма. Но об этом- в другой раз)

Иногда для достижения необходимого результата действительно нужны силовые приёмы в массаже, чтоб проработать наиболее сложные участки, но применять их стоит только со знанием анатомии человека. Или хотя бы анатомии ноги))

Если эта статья была полезной- ставьте лайк и задавайте вопросы в комментариях!

Чувствуете психологическое напряжение?
Снизьте количество предстоящих выборов до минимума прямо сейчас. Одно из самых сложных и энергозатратных действий для нашего мозга- выбирать из множества вариантов!

Вам знакомо спортивное (и не только) выражение- "No pain, no gain"- "без боли нет роста"?
Давайте разберемся, о какой именно боли идёт речь.

Многие считают, что боль на следующий или через день после тренировки, крепатура- признак того, что мышца растет.
Говорят про молочную кислоту и что-то такое. Это заблуждение: молочная кислота полностью выводиться из мышц в течении часа-двух после нагрузки, а то и быстрее. И боль на следующий день не может причинять никак.

На самом деле, крепатура появляется только у тех, кто недавно начал заниматься или при тренировке непривычных мышечных групп. Почему так происходит?
В нетренированных мышцах миофибриллы-тончайшие мышечные волокна, из которых и состоят наши мышцы, имеют неодинаковую длинну.
Во время интенсивной нагрузки самые короткие из них разрываються. Это и является причиной посттренировочной боли под названием "крепатура".

Постепенно, миофибрилы выравниваються и даже очень интенсивные тренировки больше не вызывают боли. Это не значит, что мышцы не растут, наоборот- с этого начинается основной их рост.

О какой же боли говорит пословица? Конечно же, о чувстве жжения в мышцах ВО ВРЕМЯ ВЫПОЛНЕНИЯ упражнений. Именно эта боль является индикатором, что мышца работает на пределе возможностей, а значит, выделяются вещества, стимулирующие ее рост.

Тренируясь со знанием- достигаем максимальных результатов!

НАШЕ ДЕЛО РАПС

Почему я хочу рассказать о рапсовом масле?
Недавно, совершенно случайно, мне на глаза попалась упаковка детского питания и там в составе я увидел "стабилизированное рапсовое масло ("colza"). Задался вопросом, что это за масло такое и вот что обнаружил 👇
Рапс, colza, канола или просто "растительное масло"- встречается в выпечке, консервах, кремах, косметике и даже детском питании.
Как получилось, что масло, ещё недавно используемое, только как техническое масло из-за токсичности, теперь стало столь распространенным?

В начале 1970-х годов канола была впервые выведена из рапса в Университете Манитобы в Канаде . В 1998 году наиболее устойчивый к болезням и засухе сорт канолы на сегодняшний день был разработан с использованием генетической модификации, и именно так производится большинство последних сортов.
Масло дикого рапса содержит большое количество эруковой кислоты, которая, как известно, вызывает проблемы со здоровьем, поэтому растение канолы было разработано из рапса для того, чтобы использовать его для производства пищевого масла канолы с более низким уровнем эруковой кислоты. Первоначально название масла канолы было LEAR (рапс с низким содержанием эруковой кислоты), но в маркетинговых целях оно было заменено на масло канолы. Это слово произошло от сочетания Canadian Oil, Low Acid «канадское масло пониженной кислотности» Масло канолы — гораздо более привлекательное название, чем масло LEAR или рапсовое масло, но стоит ли использовать его в своем питании? Цена на масло канолы относительно низкая, поэтому неудивительно, что существует много вариантов использования масла канолы. Масло хорошо работает в качестве индустриального масла и используется в свечах, мыле, помадах, смазочных материалах, чернилах, биотопливе и даже инсектицидах. Как только выяснилось, как генетически модифицировать рапсовое масло, оно стало продаваться как пищевой продукт. Его представили на рынке с заявлением, что это чудесное масло с низким содержанием насыщенных жиров и источником омега-3 жирных кислот. Но в его текущем гибридизированном и модифицированном состоянии оно может вызвать большое количество проблем со здоровьем, о которых я расскажу дальше.
История масла канолы
Масло канолы было разработано, когда пищевая промышленность начала искать полезные и экономически эффективные альтернативы насыщенным жирам в маслах. Эти насыщенные жиры стали предметом пристального внимания в результате того, что Американская ассоциация кардиологов и другие правительственные учреждения США распространили сообщения о насыщенных жирах, которые часто содержатся в широко используемых кулинарных маслах и которые вредны для сердца. Многие из этих сообщений были специально направлены для перехода к кукурузному и соевому маслу. Когда производители продуктов питания искали и экспериментировали, они обнаружили рапсовое масло. Рапсовое масло является мононенасыщенным маслом. Проблема этого оригинального типа рапсового масла состоит в том, что в нем очень много эруковой кислоты. Эруковая кислота — это жирная кислота, содержащаяся в рапсовом и горчичном маслах, которая связана с повреждением сердца, в частности с болезнью Кешана, заболеванием, характеризующимся фиброзными поражениями сердца. Производители продуктов питания продолжили свой путь по переработке рапсового масла, пока в конце 1970-х годов они разработали формулу для генетического манипулирования растением. Именно из этого масла (полученного из семян), получают масло канолы с меньшим количеством эруковой кислоты и большим количеством олеиновой кислоты . Это было масло, которое в то время называлось LEAR.
Для извлечения масла из семян используется растворитель «Гексан».
Масло канолы портится?
Неоткрытая бутылка имеет срок годности около двух лет, прежде чем она испортится. Открытая бутылка масла станет прогорклой через год или меньше.
По трем основным причинам большинство рапсового масла сегодня может быть очень вредным для вашего организма:
Более 90% масла канолы является генетически модифицированным, а значит, скорее всего удобряется глифосатом.
Рапсовое масло — это рафинированное масло, которое частично гидрируется для повышения его стабильности, но это усиливает его негативное воздействие на здоровье. Не было проведено никаких долгосрочных, жизнеспособных исследований, посвященных ГМО рапсовому маслу, но есть сообщения, что оно вызвало множество проблем со здоровьем почек, печени и неврологии.
Как и все современные растительные масла, рапсовое масло проходит процесс рафинирования, отбеливания— все это связано с высокими температурами и химическими веществами сомнительной безопасности. А поскольку в масле канолы содержится много жирных кислот омега-3, которые легко становятся прогорклыми и плохо пахнут под воздействием кислорода и высоких температур, его необходимо дезодорировать. Стандартный процесс дезодорации удаляет большую часть омега-3 жирных кислот, превращая их в транс-жирные кислоты. Исследования, проведенные в Университете Флориды в Гейнсвилле, обнаружили, что транс-уровни достигают 4,6% в коммерческом жидком масле.
До недавнего времени не было разрешено использовать масло канолы в детских смесях. Я думаю, что существуют серьезные основания опасаться замедления роста у детей. В частности, эруковая кислота в рапсовом масле вредна для младенцев из-за неспособности ее должным образом расщепить.
Но несколько лет назад каноловое масло попало в общепризнанный список безопасных. Теперь его продают в форме первого прикорма для ребенка.
Нормы при производства продуктов питания значительно занижены, поэтому, выбирать действительно качественные продукты- ответственность каждого, кто заботится о своем здоровье.

Ведь разрешенные 2-4% заведомо вредного вещества, хуже чем 0%, не так ли?