Styleeatup

Expectation VS Reality: Πώς νομίζεις ότι είναι ο διαιτολόγος VS πώς είναι πραγματικά 😂

Spoiler: Η υγιεινή διατροφή δεν είναι τιμωρία. Είναι απόλαυση 😊

Εσύ, είσαι team προσδοκία ή πραγματικότητα; Γράψε μου στα σχόλια 💬

#διαιτολογος #διατροφη #υγιεινηδιατροφη

Γεμιστές Πατάτες με Σολομό🥔🐟

Αν ψάχνεις ένα πλήρες, χορταστικό και ισορροπημένο γεύμα, αυτές οι γεμιστές πατάτες με σολομό είναι ό,τι πρέπει! Συνδυάζουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, καλά λιπαρά και υπέροχη γεύση, ενώ η δροσερή σως γιαουρτιού απογειώνει το αποτέλεσμα.

Συστατικά (για 2 μερίδες)

✔️ 2 πατάτες
✔️ 2 φιλέτα σολομού
✔️200 γρ. γιαούρτι
✔️1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
✔️ 2 κ.σ. κάπαρη
✔️ Λίγο άνηθο
✔️Χυμό από 1 λεμόνι
✔️Αλάτι
✔️Πιπέρι
✔️Σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

1️⃣ Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις τρυπάμε σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι.
2️⃣ Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τα φιλέτα σολομού, προσθέτουμε λίγη σκόνη σκόρδου και τα τοποθετούμε στο air fryer στους 180°C.
3️⃣ Ψήνουμε συνολικά για 50 λεπτά. Μετά τα πρώτα 20 λεπτά αφαιρούμε τον σολομό και συνεχίζουμε το ψήσιμο μόνο με τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
4️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη μουστάρδα Dijon, τον χυμό από μισό λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
5️⃣ Ψιλοκόβουμε την κάπαρη και τον άνηθο και τα προσθέτουμε στη σως.
6️⃣ Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, τις ανοίγουμε στη μέση και προσθέτουμε από 1 κουταλιά της σούπας σως σε κάθε μία.
7️⃣ Τοποθετούμε από πάνω τον σολομό σε κομμάτια, περιχύνουμε με τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και ολοκληρώνουμε με λίγο έξτρα άνηθο και κάπαρη.

🥒 Σερβίρουμε με λωρίδες αγγουριού και απολαμβάνουμε!

Καλή απόλαυση! 💚

Δοκίμασέ τη και περιμένω σε σχόλιο τις εντυπώσεις σου💬

#πατάτες #σολομος #φαγητό #διατροφή #μεσογειακήδιατροφή

Θεσσαλονικιά διατροφολόγος στην Αθήνα για το BeWell Festival 💚

Μια μικρή απόδραση στην Αθήνα για το BeWell Festival και ειλικρινά άξιζε κάθε λεπτό!

Χαίρομαι ιδιαίτερα όταν βλέπω δράσεις που προωθούν την ευεξία, την κίνηση, τη σωστή διατροφή και γενικότερα έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Τέτοιες πρωτοβουλίες μπορούν να εμπνεύσουν όλο και περισσότερους ανθρώπους να βάλουν την υγεία και την αυτοφροντίδα στην καθημερινότητά τους.

Συγχαρητήρια στους διοργανωτές για την άψογη οργάνωση και σε όλους όσοι συνέβαλαν στη δημιουργία μιας τόσο όμορφης και θετικής εμπειρίας!

Ραντεβού στο επόμενο! ✨🌿

#διατροφη #ασκηση

Protein Ice Cream🍦Όταν η όρεξη για παγωτό χτυπάει κόκκινο, αλλά θέλεις και κάτι που να σε χορταίνει πραγματικά! 😍

Από τη σοκολατένια απόλαυση Ferrero Rocher μέχρι τη φρουτένια φρεσκάδα της φράουλας, το μόνο δύσκολο είναι να διαλέξεις αγαπημένη γεύση!

🍫 Ferrero Rocher

Υλικά:

✔️200 mL γάλα αμυγδάλου
✔️4 scoops Power Mix Cocoa .animo
✔️1 κ.σ. κακάο
✔️2 κ.σ. μέλι
✔️1 κ.σ. φουντουκοβούτυρο με κακάο
✔️30 γρ. ψιλοκομμένα φουντούκια για το σερβίρισμα
✔️30 γρ. κομματάκια μαύρης σοκολάτας για το σερβίρισμα

🍓 Φράουλα

Υλικά:

✔️ 200 mL γάλα αμυγδάλου
✔️4 scoops Power Mix Vanilla .animo
✔️1 φλ. φράουλες
✔️2 κ.σ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

➡️Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της συνταγής που επιλέγουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
➡️Μεταφέρουμε το μείγμα σε βαζάκια ή δοχεία και τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 10 ώρες.
➡️Την επόμενη ημέρα χτυπάμε το παγωμένο μείγμα στην παγωτομηχανή μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή και σερβίρουμε.
➡️Για την εκδοχή Ferrero Rocher, προσθέτουμε στο τέλος τα φουντούκια και τα κομματάκια μαύρης σοκολάτας για extra γεύση🤎

Καλή απόλαυση!

Περιμένω σχόλιο με την αγαπημένη σου γεύση💬

#παγωτο

Υπάρχει ένα θέμα που συζητιέται συχνά μεταξύ επαγγελματιών υγείας και διαιτολόγων και αξίζει να μας προβληματίσει όλους.

Παρατηρούμε συχνά ανθρώπους να απευθύνονται σε εμάς για να χάσουν 5 ή 10 κιλά. Και φυσικά, κάθε στόχος είναι σημαντικός και απόλυτα σεβαστός.💚

Την ίδια στιγμή όμως, πολύ πιο σπάνια βλέπουμε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν παχυσαρκία, μεταβολικό σύνδρομο, αρρύθμιστο σάκχαρο ή άλλες καταστάσεις που επηρεάζουν σημαντικά την υγεία τους να απευθύνονται σε έναν επαγγελματία υγείας.

Και αυτό γεννά ένα εύλογο ερώτημα: Τι είναι αυτό που τους κρατά πίσω;

Είναι ο φόβος της αποτυχίας; Η απογοήτευση από προηγούμενες προσπάθειες; Η σκέψη ότι η αλλαγή είναι πολύ δύσκολη ή ότι «τώρα είναι αργά»;🙄

Η αλήθεια είναι ότι οι άνθρωποι που έχουν να κερδίσουν πολύ περισσότερα για την υγεία τους, είναι συχνά εκείνοι που δυσκολεύονται περισσότερο να ζητήσουν βοήθεια.

Αν νιώθεις ότι ανήκεις σε αυτή την κατηγορία, θέλουμε να θυμάσαι κάτι: Δεν χρειάζεται να ξεκινήσεις τέλεια. Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τα πάντα από αύριο. Αρκεί ένα πρώτο βήμα.

Γιατί η βελτίωση της υγείας δεν αφορά μόνο τα κιλά. Αφορά το σάκχαρο που ρυθμίζεται, την πίεση που βελτιώνεται, την ενέργεια που επιστρέφει και την ποιότητα ζωής που αλλάζει καθημερινά προς το καλύτερο.

Κάθε μεγάλη αλλαγή ξεκινά από μια μικρή απόφαση και ποτέ δεν είναι αργά για να τη πάρεις.🩷

Αν χρειάζεσαι οποιαδήποτε βοήθεια, είμαι εδώ για σένα: Επικοινώνησε μαζί μου για να κλείσουμε την πρώτη συνεδρία μας☺️

#διατροφή

POV: Δοκιμάζεις matcha για πρώτη φορά... 😅🍵

🤣Έ, όχι, και απαίσιο, είπαμε! Δεν αντικαθιστά εύκολα τον καφέ σου, αλλά μπορεί να γίνει το αγαπημένο σου καλοκαιρινό ρόφημα για όταν θέλεις κάτι γλυκό με αντιοξειδωτικά!

Πάτα play για να δεις τη συνταγή και περιμένω σχόλια με τις εντυπώσεις σου💬

Η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για όσους γυμνάζονται έντονα ή θέλουν να «χτίσουν» μυς 💪🏻

Είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για όλους μας, αφού συμβάλλει:

✅στη διατήρηση της μυϊκής μάζας
✅στον καλύτερο κορεσμό και τον έλεγχο της πείνας
✅στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού
✅στην ενέργεια και την αποκατάσταση της καθημερινότητας

Σημασία, φυσικά, δεν έχει μόνο η συνολική ημερήσια πρόσληψη, αλλά και η επαρκής παρουσία πρωτεΐνης μέσα στα γεύματα της ημέρας.😉

Εσύ, πιστεύεις ότι καταναλώνεις αρκετή πρωτεΐνη καθημερινά; Γράψε μου στα σχόλια💬

#διατροφή #πρωτεϊνη #πρωτεΐνη

Κοτόπουλο κοκκινιστό… αλλιώς!🍗🍗

Ένα εύκολο, χορταστικό πιάτο για κάθε μέρα, με πλούσια γεύση και απλά υλικά 👌

Υλικά (για 4 μερίδες):

✅4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
✅1 κούπα ντοματίνια
✅1 κόκκινη πιπεριά
✅1 κρεμμύδι
✅2 κ.σ. ελαιόλαδο
✅1 φλ. κρασί
✅250 ml κόκκινη σάλτσα
✅Αλάτι
✅Πιπέρι
✅Σκόνη σκόρδου
✅Πάπρικα

Εκτέλεση:

➡️Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα ντοματίνια.
➡️Σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
➡️Προσθέτουμε τα ντοματίνια, την πιπεριά και το κοτόπουλο (κομμένο σε μπουκίτσες) και σοτάρουμε μέχρι να ασπρίσει το κοτόπουλο.
➡️Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
➡️Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσει το κοτόπουλο.
➡️Σερβίρουμε με ρύζι basmati ή καστανό, ή με ψητή γλυκοπατάτα και φυσικά μια σαλάτα

Καλή απόλαυση!

Περιμένω comment με τις εντυπώσεις σου!💬

Τα ενέσιμα για απώλεια βάρους, όπως το Ozempic ή το Mounjaro, έχουν γίνει ένα από τα πιο πολυσυζητημένα θέματα γύρω από τη διατροφή και το σώμα.

Και κάπου ανάμεσα στα trends, τις υπερβολές και τις «μαγικές λύσεις», χάνεται η πραγματική εικόνα.

✔️Υπάρχουν άνθρωποι που πραγματικά τα χρειάζονται και μπορούν να βοηθηθούν σημαντικά μέσα από σωστή ιατρική παρακολούθηση.

✔️Υπάρχουν όμως και άνθρωποι που επιθυμούν απώλεια βάρους, χωρίς να έχουν δουλέψει ποτέ τη σχέση τους με το φαγητό, τις συνήθειες ή την εικόνα του σώματος.

Γιατί το θέμα δεν είναι μόνο «να πέσει η όρεξη». Είναι τι συμβαίνει όταν το φάρμακο σταματήσει. Είναι αν μπορείς να φροντίσεις το σώμα σου χωρίς φόβο, υπερφαγικά επεισόδια ή εξαντλητικούς περιορισμούς.

Η διατροφή δεν μπορεί να βασίζεται μόνο σε μια ένεση ή ένα φάρμακο. Χρειάζεται εκπαίδευση, ισορροπία και πολλές φορές μια πιο ολιστική και διεπιστημονική προσέγγιση, ώστε να αλλάξει ουσιαστικά η σχέση με το φαγητό και τον εαυτό μας. ✨

Εσύ, τι γνώμη έχεις για τα ενέσιμα; Γράψε μου στα σχόλια 💬

#διατροφη #απωλειαβαρους #τροφη #υγιεινηδιατροφη