Madu Asli Perhutani

IBU 🩷🩷

😯😯😯

Kalo kaya gini gemana konsepnya

Masakan yg selalu di rindukan..

Resep Gulai Daging Sapi

Bahan:
800 gr daging sapi bagian iga
500 ml santan cair

Bumbu halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
4 cabe rawit merah
7 cabe merah kriting
2 kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada butir
1/2 sdt jinten
2 biji kapulaga ambil isinya saja
1 cm biji pala

Bumbu pelengkap:
3 daun jeruk
3 daun salam
3 iris lengkuas
2 btg sereh
1 sdt garam
1,5 sdt gula pasir
1/4 sdt ksldu sapi bubuk

Cara buat:
-Rebus daging hingga keluar busa lalu busng aiirnya
-rebus kembali daging dengan 500 ml air hingga daging agsk empuk
-tumis bumbu halus lalu masukan bumbu rempah
-masukan daging beserta air kaldunya
-masak hingga daging empuk
-setelah empuk masukan santan encer ,garam gula kaldu bubuk
-masak hingga matang
-taburi bawang goreng dan sajikan

Resep Ikan panggang kecap
By

Resep ikan panggang kecap:
Ikan cuci bersih, peraskan jeruk nipis 10-15 menit lalu cuci bersih.

Bumbu halus:
3 bawang putih
6 bawang merah
1 sdm ketumbar, sangrai dulu
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Lengkuas
1 sdt garam
2 kemiri
2 -3sdm kecap manis
Blender semua lalu oleskan ke ikan sambil dipanggang.

Cabe optional ya .. saya karna masih ada anak kecil kd cabenya di pisah .