Inspirasi ootd kondangan

OSENG LEUNCA

Bahan :
- 250 gr leunca, siangi
- 1 buah tomat, potong²
- garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya
- sedikit air
- sedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu iris :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting dan 3 buah cabe ijo keriting

Cara Membuatnya :
1. Tumis bumbu yang diris dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan matang
2. Masukkan leunca, aduk rata dan tambahkan air, masukkan garam gulpas dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa
3. Masukkan potongan tomat, aduk rata, masak sebentar saja (cukup setengah matang leunca nya) angkat dan sajikan

OREK TEMPE TERI

Bahan :
- 1 lonjor Tempe (400 gr)
- 100 gr Teri tawar
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdt air jeruk nipis/air asam jawa
- gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 5 sdm air

Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih

https://shope.ee/AJzjwXbd8E

Cara Membuatnya :
1. Potong² kecil Tempe seperti korek api, goreng hingga kering, sisihkan
2. Cuci bersih ikan Teri tawar, goreng hingga kering dengan api sedang , sisihkan
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dengan api sedang
4. Lalu tambahkan air, garam, kaldu bunuk dan gula pasir secukupnya dan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis, gula merah sisir, aduk hingga merata dan tes rasa, masak hingga bumbu mengental
5. Kemudian masukkan Tempe dan Teri, aduk merata hingga meresap sebentar saja, angkat dan sajikan

Cumi saus asem manis pedas

Bahan:
600gram Cumi🐙
1 SDm asam jawa
8 bh cabe rawit ulek kasar
1 SDm onion minced

Secukupnya:
Kecap manis
Saus tiram
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng

https://shope.ee/6pPrktNmMq

Cara masak:
Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu tiriskan, masukan kepalanya semat dngn lidi.dlm mangkok remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya aduk rata dengan secukupnya saus tiram,kecap manis dan saus sambal. tuang dlm wajan dan masak sampai mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg serta onion minced,masak dengan api besar smp air menyusut tambahkan secukupnya garam,lada,dan gula pasir masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng.masak smp meletop-letop saus berkaramel.tes rasa,angkat ..disajikan🍚

cr :

Prasmanan cantik cute golden dragon melamin 😍😍
Yang mau checkk disini ☺️ https://shope.ee/6zicLy0C95
🌟5
https://shope.ee/6zicLy0C95