شیرین کننده طبیعی و گیاهی استویا برای افراد دیابتی و افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند
استویا
معجزه شیرین قرن 21
گیاه استویا از صدها سال پيش در آمريکاي جنوبي براي شيرين کردن انواع نوشيدني ها به کار مي رفته و امروزه نيز به دليل مزاياي آن بيش از 150 ميليون نفر در جهان از قند اين گياه استفاده مي کنند. ماده شيرين کننده حاصل از گياه استويا که به «ریبودیوساید» معروف است ، کالري زا نبوده و موجب کاهش ميزان قند وفشار خون در افراد ديابتي می شود. استويا بر خلاف شيرين کننده هاي شيميايي (مثل آس
پارتام ساخارین و سوکرالوز) اثرات مضر جانبي براي مصرف کننده ندارد، 200 تا 300بار از شکر (ساکارز) شيرين تر است. به دماي بالا مقاوم است (مقاوم در برابر حرارت تا 200 درجه سانتيگراد) و بر خلاف شکر، سوخته و قهوه اي نمي شود و به راحتي مي تواند در توليد نان هاي شيرين مورد استفاده قرار گيرد.
بر خلاف شکر مصرف آن اثر کاهنده درمانی بر روی قند خون دارد و بيماران ديابتي به راحتي مي توانند از آن استفاده کنند.
اين گياه حاوي ويتامين ها و مواد معدني از جمله منيزيم، ويتامين b3 نياسين، ريبوفلاوين، زينک، کرم، سلينيوم، پتاسيم و سديم است.
استویا تنها شیرین کننده 100% طبیعی بدون هیچگونه مواد افزودنی شیمیایی.
خواص استویا:
♦ پایین آورنده قندخون♦ پایین آورنده فشارخون♦پایین آورنده چربی خون♦ جلوگیری از پوسیدگی دندان♦ مبارزه با میکروب های بیماری زا♦مفید برای تناسب اندام♦ جلوگیری از پیری زودرس♦100% طبیعی♦100% بدون کالری
لیست شیرین کننده های مصنوعی
♦ سوكرالوز ♦ ساخارین ♦ ساكارز ♦ آسپارتام ♦ ايزومالت ♦ گلوكز ♦ اسه سولفام پتاسيم ♦ آليتام♦ فروكتوز ♦ اريتريتول ♦ فروكتوز ♦ زايليتول ♦ تائوماتين♦ سوربيتول ♦ شربت سوربيتول ♦ شربت مالتيتول ♦ لاكتيتول ♦ مالتوز ♦ مالتيتول♦ مانيتول تخميري ♦ مانيتول ♦ نشاسته هیدروژنه هیدرولیزه شده ♦ نمک آسپارتام
آگاهانه تصمیم بگیرید، تا انتخابی صحیح داشته باشید.
در مورد شکر چه می دانیم؟
ماده کریستالی سفید رنگ که به عنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندرقند بدست می آید.قند موجود در نیشکر و چغندر قند بعد از جداسازی تمام املاح، ویتامین ها، پروتئین، آنزیم و سایر مواد مغذی مفید، در کارخانه تصفیه شده و به ساکاروز خالص تبدیل می شود.محصولی که بعد از فرآیند باقی می ماند، ماده مصنوعی غلیظ شده ای است که استفاده از آن فایده ای برای بدن ندارد. درواقع به زبان ساده، شکر یک ماده اعتیادآور است.
مهمترین دلایلی که نشان می دهند شکر از هر سم، دارو و یا ماده مخدری خطرناکتر است، عبارتند از:
1. نقش عمده ای در پوسیدگی دندانها دارد.
2. عامل اصلی دیابت است (افزایش قند خون)
3. در ایجاد بیماری های قلبی، تصلب شرائین، بیماری های روحی، افسردگی، پیری، فشار خون بالا وسرطان نقش دارد.
4. باعث عدم تعادل هورمونی بدن و آسیب به غدد داخلی بدن مثل غدد فوق کلیوی و لوزالمعده می شود.
5. باعث خستگی مزمن می شود.
6. افزایش اضطراب کج خلقی را باعث می شود.
7. افزایش اضطراب و ترس را در خانمهای حساس تشدید می کند.
8. کاهش وزن را در افراد چاق مشکل می سازد، زیرا با مصرف زیاد قند، مقدار انسولین خون افزایش می یابد که این منجر به افزایش کربوهیدراتها وچربی در بدن می شود.
تحقیقات بر روی 12 نفر بیمار دیابتی ( 4 زن و 8 مرد) با سنین بالای 65 سال انجام شده است. نتایج تحقیقات با استفاده از پودر استویا نشان داده است که مصرف 1 گرم استویا در هر وعده غذایی بعد از 240 دقیقه باعث کاهش 18 درصدی سطح سطح گلوگز قند خون گردیده است.
مصرف استویا پس از صرف غذا در بیماران دیابتی باعث پایین آمدن سطح اسیدهای چرب آزاد خون، باعث کاهش سطح گلوگاکون پیتیدی خون، و کاهش فشار خون سیتولیک و دیاستولیک گردیده است. همچنین مصرف 1 گرم استویا بعد از 240 دقیقه در هر وعده غذایی ، به موازات کاهش 18 درصدی قند خون، باعث افزایش 40 درصدی ترشح انسولین گردیده است.
جامعه هدف برای این محصول به طور تقریبی عبارتند از :
1- افراد دیابتی
2- افرادی که می خواهند رژیم بگیرند.
3- افرادی که می خواهند مبتلا به بیماری های خاص نشوند
منتظر محصولات دیگر ما باشید:
♦ شیرین کننده ( ساشه) استویا ♦ شیرینی و کیک استویا ♦ آبنبات ♦ گز ♦ سوهان ♦ نوشیدنی
عوارض ناشی از استفاده از شیرین کننده های مصنوعی در دراز مدت:
♦عامل اصلی دیابت♦پوسیدگی دندان♦افزایش وزن♦بزرگ کننده کلیه و کبد♦تضعیف غدد طحال♦کم کننده گلبول خون♦خطرناک در حاملگی♦کم کننده وزن جنین♦اسهال♦حمله های عصبی،گیجی و کرختی♦تورم مفاصل پوست♦درد ماهیچه♦سردرد♦خارج شدن مثانه از حالت طبیعی و درد شکمی♦مسهل کننده یا نفخ در کودکان و بارداران♦سردرد♦گیجی♦باعث اختلالات عصبی♦احتمال بروز سرطان خون ،سرطان مغز،سرطان مثانه
طریقه تست قند خون:
هر نوع نوشیدنی گرم و یا سرد را توسط هر یک از ساشه های استویا با ذائقه خود ( حداکثر 2 ساشه) میل بفرمائید و جهت تست قند خون خود در طول دوره درمان 28 روز متناوب در طی 2 مرحله یکبار ناشتا و یکبار بعد از صرف صبحانه یادداشت بفرمائید. متناسب با میزان قند خون و ارگاسم بدن خود می توانید متوجه کاهش میزان قند خون در بدن خود شوید.
قابل ذکر است داروهای مربوط به تجویز پزشک متخصص را قطع نفرمائید.