Studio Nutrizione E Benessere

☀️ ESTATE E DIETA: FA DAVVERO COSI CALDO PER MANGIARE SANO? ☀️

Ogni anno, con l'arrivo del caldo, scatta la corsa ai rimedi miracolosi, alle diete da fame e alla paura del giudizio. Molti vivono l'estate come il periodo in cui “è impossibile seguire un piano alimentare”.

✅ E se fosse esattamente il contrario?
La bella stagione può essere la tua migliore alleata per il benessere!

ℹ️Ecco 3 piccoli segreti per restare in forma senza stress:
🍉 La frutta sì, ma con strategia: Anguria, melone e pesche sono ricche di acqua e minerali. Ricorda però che sono ricche di zuccheri. Accompagnale a una manciata di frutta secca per ridurre il picco glicemico;

🥗 Piatti unici e freschi: Non servono ore ai fornelli. Abbina una fonte proteica leggera (come pesce, pollo o legumi) a carboidrati complessi (riso basmati o farro) e tante verdure di stagione;

💧 Corretta idratazione: Con il caldo l'idratazione è tutto. Bevi molta acqua per evitare quella fastidiosa sensazione di spossatezza.

🌈Goditi l'estate. Abbi cura di te, lavorando per il tuo corpo e mai contro di esso.🏖️👒🌻

La ricetta di questo mese per la rubrica "Chiedilo al nutrizionista" per InfoCilento è tratta da "L' Italia a tavola - 100 ricette dal Regno delle Due Sicilie alla Seconda Guerra Mondiale" , edizioni Il Saggio, 2023, di Andrea Ricci e Fabio Astone.

Per rivedere la puntata:
https://youtu.be/dVRbp7bX5CI?si=Yn0dqMe-1nnWlS3c

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“Chiedilo al nutrizionista”: la rubrica dedicata all’alimentazione a cura di Andrea Ricci In questa puntata i temi trattati hanno riguardato il caffè e le sue presunte proprietà dimagranti, l’alimentazione durante i periodi di studio intenso e la concentrazione di potassio della banana

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Ondate di calore in Campania: ecco i consigli dell'esperto Ondate di calore in Campania con picchi di +6°C. Il nutrizionista Andrea Ricci spiega come contrastare cali di pressione e spossatezza a tavola

Giornate del Benessere 2026, Agropoli, Centro Visite Trentova-Tresino 🌈

"Antropologia Alimentare: storia semiseria delle diete".

Un bel pomeriggio trascorso a parlare insieme di antropologia alimentare e di diete serie e semiserie nel corso della storia.
Grazie a tutti gli intervenuti e alle splendide organizzatrici Francesca Carola e Maria Mirra! 😀

⭕È ora dello spuntino! 🍑😀
Le albicocche sono uno dei frutti simbolo dell'estate ma fanno anche bene al nostro organismo! 🌈

ℹ️Ecco 5 motivi per cui le consiglio spesso come spuntino:

✅ Preparano la pelle sole;
✅ Ottime per l'idratazione;
✅ Funzione antiossidante;
✅ Amiche dell'intestino;
✅ Poche calorie e tanti sali minerali.

Il consiglio da nutrizionista? 👨‍⚕️
Abbina 2-3 albicocche a una manciata di mandorle o noci (15-20g) oppure tagliale a cubetti dentro ad uno yogurt greco bianco magro.



Health Alliance

7 giugno: Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 🍱

Stagionalità di giugno! 😀