Giulia Passione in Cucina
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Giulia 👩🏻🍳 24 anni, celiaca da 11 🎂 Qui trovate tutto su celiachia, ricette, viaggi e tanto altro 💝
11/07/2026
Recappino rapido rapido dell’ultima settimana 🌊✨💗
Questo è solo un assaggino, presto i posti nel dettaglio🫶🏻nel frattempo spero di avervi messo abbastanza fame🐙🐟
| dove mangiare all’Isola d’Elba | senza glutine | gluten free | mare | piatti tipici |
Abbiamo mangiato nel ristorante più bello d’Italia, tra i 16 più belli al mondo ✨
Siamo in Umbria, precisamente a Orvieto, e qualche settimana fa abbiamo pranzato da , un ristorante che sorge all’interno di una chiesa sconsacrata del XVI secolo.
Qui l’architettura diventa parte integrante del racconto che si sviluppa tra i tavoli e nei piatti, rendendo l’esperienza unica e indimenticabile.
Come saprete io sono celiaca e, tolta l’enorme delusione data dal pane confezionato (che vista la nomea e la prenotazione con 6 mesi di anticipo non mi sarei MAI aspettata), ho potuto vivere comunque l’esperienza a 360° grazie a piatti naturalmente senza glutine, rivisitazioni su misura e alternative che mi hanno fatto comunque sognare✨
Sono curiosa, vi aspetto nei commenti per sapere cosa ne pensate 👀
tagga chi ti ci deve portare 🥂
| idee regalo | compleanno | anniversario |
26/06/2026
Spesso sottovalutati, i 𝐃𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐧𝐢 in realtà sono perfetti per raccogliere ogni sapore fino all'ultimo pezzettino. E in questa ricetta fanno davvero il colpo grosso. 😎 Datterini gialli, zucchine, granella di pistacchi e tutta la leggerezza dell'estate che sta per arrivare in un piatto gluten free tutto da scoprire: https://bit.ly/Ditalini_Sole
17/06/2026
Ci sono serate che nascono quasi per caso.
Da un video, da qualche vostro messaggio, da persone che hanno voglia di ritrovarsi e condividere una cena e un pezzetto di sé✨
È così che è nata anche questa nuova “Cena senza pensieri” 🍔🍕
Una serata completamente gluten free pensata per conoscerci o rivederci, per stare bene insieme, mangiare con tranquillità e vivere qualche ora senza pensieri 💗
Questa volta l’evento è stato realizzato grazie alla collaborazione con Longevia Perugia, che ha preparato per noi un menù dedicato speciale🫶🏻
e con il sostegno di AIC Umbria APS❤️
📅 Mercoledì 1 luglio
🕘 Ore 21:00
📍 Longevia – Corciano (Pg)
➡️ Per ricevere tutte le informazioni scrivimi “CENA SENZA PENSIERI” in DM ‼️ solo su Instagram
📌 I posti sono limitati quindi affrettatevi
Vi aspettiamo🫂🫶🏻
Gnocchi ripieni di Rosa Camuna con crema di zucchine al limone E CIAO 🍋☀️✨
Se vi state chiedendo “ma che è la Rosa Camuna?” vi capisco, me lo sono chiesta anche io 🫣 e ringrazio per avermi fatto fare questa scoperta meravigliosa ✨
È un tipico formaggio della Val Camonica con una forma che ricorda proprio l’iconico fiore, che a sua volta non è altro che un incisione rupestre della stessa valle, diventata poi il simbolo ufficiale della Regione Lombardia. Ha un sapore dolce e delicato ed è ideale come ripieno dello gnocco, abbinato con questa crema di zucchine al limone a me ha fatto impazzire 🫶🏻
Insomma tra l’abbinamento e il momento super quark stavolta sento di aver dato proprio il massimo 😮💨
Fatemi sapere se avete già provato questi gnocchi 🥔
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