Vubiobenesserenaturale

Sapevate che il cioccolato fondente fa bene al cuore e alla circolazione?🍫

Un recente studio della Società Italiana di Medicina Interna, infatti, ha dimostrato che il cioccolato fondente aiuta a ripristinare la flessibilità delle arterie e fa anche in modo che i globuli bianchi non si attacchino alle pareti dei vasi sanguigni – entrambe cause diffuse di problemi circolatori e vascolari.

Ecco quindi una buona notizia per gli amanti del cioccolato fondente: assumere quaranta grammi giornalieri aiuta il benessere del nostro organismo e in particolare la circolazione sanguina.

Il cosi detto “cibo degli dei”, assunto giornalmente, inoltre, migliora la salute delle arterie in quei soggetti che soffrono di aterosclerosi dei vasi periferici.

Ma tutto questo com'è possibile?

Il cioccolato fondente viene in aiuto della circolazione sanguina grazie alla quantità di polifenoli presenti nel cacao. I polifenoli sono degli antiossidanti naturali presenti in ottime quantità nel cioccolato fondente, meglio se all' 85%.

Non posso quindi farmi scappare l'occasione per preparare un dopo cena ad hoc: il mio salame al cioccolato senza zuccheri aggiunti né b***o o uova.

Per prepararlo occorrono:

240 gr di biscotti (io li ho scelti integrali ma potete optare per i vostri preferiti) sbriciolati grossolanamente
160 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o al microonde
60 gr di latte o bevanda vegetale
40 gr di olio di cocco (o se preferite di semi)
Unite tutti gli ingredienti, formate il vostro salamino e riponete in frigo per almeno 4 ore.

Non potrete più farne a meno!😋

Proverete a farlo?

Cominciare un'attività da zero o riprendere a fare sport dopo un lungo periodo di stop non è semplice.

In vacanza le buona e sane abitudini lasciano spazio alla pigrizia e rimetterla al suo posto risulta alquanto difficile.

È bene quindi ripartire in modo graduale e non lasciarsi abbattere se, inizialmente, non si raggiugono i risultati sperati: il fisico necessita di tempo per riabituarsi allo sforzo e al movimento. Ripartite dalle attività più semplice e poi, quando vi sentirete sicure, aumentate la difficoltà, cercando sempre di non perdere la motivazione.

La ripresa dell’attività sportiva apporta innumerevoli benefici sul fisico, sul metabolismo e sull’umore.
Un allenamento regolare, infatti, produce un’accelerazione del metabolismo e, di conseguenza, si brucia una maggiore quantità di calorie. Il grasso accumulato diminuisce, i muscoli si tonificano e si rafforzano e il sistema immunitario si rinforza: lo sport è un ottimo alleato contro malanni di stagione e, in generale, dei disturbi di cui il nostro organismo può soffrire.
Infine, quando si ricomincia a praticare sport ne giova anche il benessere psicofisico: l’attività motoria fa sì che il corpo produca una maggiore quantità di serotonina, ovvero l’ormone della felicità.

Bisogna uscire quindi dall'ottica in cui palestra è un luogo dove si soffre, si fatica e ci si annoia. La palestra è in realtà uno spazio dove si può imparare ad avere cura di se stessi e iniziare un percorso di cambiamento fisico e mentale.

Ecco quindi 5 buoni motivi per uscire di casa ora e correre ad iscriversi in palestra:

CI PERMETTE DI USCIRE DALLA ROUTINE E DI SOCIALIZZARE

AUMENTA VITALITÀ E AUTOSTIMA

RISVEGLIA IL METABOLISMO ASSOPITO

CI AIUTA AD ABBANDONARE LE CATTIVE ABITUDINI E I PENSIERI NEGATIVI

È UN OTTIMO ANTISTRESS

Importantissimo infine, per ottenere benefici reali e duraturi dall’attività sportiva, trovare il tipo di allenamento più adatto alle proprie capacità, possibilità e attitudini.

E se poi da soli non si è in grado di scegliere ci si può rivolgere ad un trainer che fara un’attenta analisi dei punti di forza, di debolezza e degli obiettivi individuali così da mettere a punto un allenamento personalizzato focalizzato sulla massima cura tecnica dei movimenti e al raggiungimento dei risultati.

Settembre è , quasi più di gennaio, il mese dei buoni propositi: buoni propositi che spesso si perdono per strada.

La frase “da settembre mi iscrivo in palestra” o "a settembre comincio yoga" o ancora "da settembre voglio frequentare un corso di cucina" l’abbiamo pronunciata tutti almeno una volta nella vita ma poi non sono in molti a prendere sul serio un impegno rimandando continuamente l'iscrizione o mollando poco dopo.

Troppi impegni, troppo stress, persino troppa fatica a indossare le scarpe da ginnastica o a uscire di casa la sera dopo il lavoro. Eppure, dedicarsi alle proprie passioni, è importantissimo per la salute e per il benessere generale quindi questo è un punto sul quale non dovremmo scendere a compromessi.
Il primo obiettivo da tenere in considerazione quindi è senza dubbio quello di migliorare l’organizzazione delle proprie giornate, sia a lavoro che a casa.

Gli impegni sono tanti, per tutti, ed è proprio per questo che è ancora più importante avere un’agenda dove le attività si incastrino perfettamente tra loro: in questo modo si ottimizza il tempo e ci si ritaglia dello spazio per sé stessi e per quello che davvero abbiamo voglia di fare.

Trovare il tempo, in mezzo a tutti gli impegni di famiglia e lavoro, è fondamentale.
Uscire dal binomio famiglia-lavoro e avere un po’ spazio esclusivamente personale ci farà stare meglio e sentire in pace con il mondo!

Si può mettere tutto nero su bianco sulla buona, vecchia agenda oppure utilizzare una delle tante app utili a tenere tutto sotto controllo.

Altro punto fondamentale è non rimandare: "andrò lunedì" o "passerò di lì nel fine settimana" sono frasi da abbandonare: la procrastinazione è il nostro nemico numero uno.

Per cui niente scuse, prendete carta e penna, elencate tutte le attività che vi piacerebbe iniziare e, per cominciare, sceglietene una. Si perché ovviamente non si potrà trovare il tempo per fare tutto ma per farne una e portarla avanti sicuramente si.

Io, il mio proposito per settembre l'ho scelto.
E tu?

Si ritorna piano piano alla quotidianità...
E si ritorna in cucina.. 👩‍🍳

In vacanza, lontano da tutto e con la mente sgombra è tutto fantastico ma questa cosa mi mancava: aprire il frigo, mettere insieme qualche ingrediente e creare un piatto..

Il caldo infernale non aiuta di certo però in questo caso non è stata poi questa gran fatica...

Straccetti di pollo marinati in olio evo, salsa di soia e spezie (io ho usato, oltre a sale e pepe, salvia rosmarino e origano).

In padella 10 minuti e con un contorno di verdura è un piatto sano, veloce ed economico!

Da provare!!!

Work in progress.....

Negli ultimi anni sane abitudini alimentari stanno rivestendo man mano un ruolo sempre più importante per il benessere della persona.

Alimentazione e buona salute, come sottolineato dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), hanno uno stretto legame in quanto rappresentano entrambi diritti umani fondamentali.

Una dieta corretta e bilanciata incide in maniera del tutto positiva su sviluppo e rendimento di ognuno, sulla qualità della vita e sulle condizioni psico-fisiche generali oltre a rappresentare un valido strumento di prevenzione per molte malattie e di trattamento per altre.

I ritmi frenetici e lo stress della vita quotidiana spesso non permettono di godere purtroppo di un pasto bilanciato e completo lasciando invece spazio a junk food e cibi veloci che la maggior parte delle volte sono poveri di elementi nutritivi e ricchi invece di sostanze poco sane o difficilmente digeribili. In genere, un’alimentazione squilibrata può rivelarsi una delle cause di malattie croniche e disturbi lievi-moderati come ad esempio, cattiva digestione, insonnia, reflusso gastroesofageo, gastrite.

Mangiare bene infatti, contribuisce ad avere una vita in salute. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana dieta.

L’organismo per funzionare in maniera corretta ha bisogno di tutti i nutrienti fondamentali per fornire energia, favorire il continuo ricambio cellulare e rendere possibili i processi fisiologici. Bisogna introdurre in maniera bilanciata cereali (grano, avena, orzo), i quali sono la fonte energetica principale per il corpo prediligendo quelli integrali e non lavorati; frutta fresca, secca e ortaggi, ricchi di fibre, vitamine e minerali essenziali per il corretto funzionamento dei meccanismi fisiologici; carne (con moderazione), pesce, uova e legumi che contengono proteine e tra le varie funzioni partecipano alla formazione delle diverse componenti dell’organismo, trasportano sostanze nel sangue e contribuiscono alla risposta immunitaria.

Un insufficiente apporto di proteine può compromettere queste funzioni (per esempio si può perdere massa muscolare), ma un eccesso è altrettanto sbagliato: troppe proteine vengono infatti trasformate in depositi di grasso e le scorie di questa trasformazione diventano sostanze in grado di danneggiare fegato e reni. A questo proposito l'Oms suggerisce una dose giornaliera di proteine che non superi lo 0,8 gr di proteine per peso corporeo.

Elemento essenziale nella nostra vita infine l'acqua indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi fisiologici e delle reazioni biochimiche che avvengono nel corpo. Svolge un ruolo essenziale nella digestione, nell’assorbimento, nel trasporto e nell’impiego dei nutrienti. È il mezzo principale attraverso cui vengono eliminate le sostanze di scarto dei processi biologici.

In conclusione mantenere uno stile di vita sano ed una buona alimentazione non è finalizzato solo alla prevenzione di possibili malattie o al mantenimento di un peso ideale, ma anche al rafforzamento della memoria e concentrazione, al miglioramento dell’umore e alla diminuzione dello stress.

Il Pilates è sicuramente la disciplina più completa in grado di unire il beneficio fisico al beneficio mentale. Creato nei primi anni del '900 si basa su tre principi fondamentali:

il respiro
la salute
l'impegno

in una totale collaborazione tra corpo, mente e spirito.

Il Pilates è un sistema di allenamento composto da più di 500 esercizi utile a rafforzare il corpo, modellarlo, migliorarne e correggerne la postura e che, in base a esigenze individuali ed intensità, possono variare combinati anche all'utilizzo di varie strumentazioni.

Questa disciplina richiede, per una totale gestione e bilanciamento del proprio corpo, un'altissima concentrazione mentale.

Ogni esercizio infatti, a differenza di altre discipline, va ripetuto meno volte, molto lentamente ma con il massimo dell'attenzione.

E' fondamentale quindi sviluppare un corretto utilizzo della respirazione e controllo della cintura addominale.

Nella visione olistica quindi, il pilates è una delle discipline più apprezzate perché unisce i benefici sulla postura e sulla tonicità muscolare all'aiuto concreto nell'entrare in totale collegamento con il proprio corpo.

Ovviamente, come per tutte le altre discipline sportive, per ottenere risultati fisici tangibili dalla pratica del pilates, è fondamentale un cambiamento positivo nel proprio stile di vita e l'inserimento di nuove e sane abitudini.

A livello mentale riduce sensibilmente lo stress e aiuta ad acquisire una maggior consapevolezza di sé.

Dopo alcuni mesi di pratica vedrai affiorare i segni di una trasformazione e difficilmente vorrai tornare indietro.

Non ci sono particolari controindicazioni nella pratica di questa disciplina anche se rimane assolutamente indispensabile il non improvvisare ma rivolgersi sicuramente ad un esperto soprattutto in presenza di particolari problematiche fisiche.
Io personalmente ho trovato nel pilates lo strumento perfetto di contatto diretto con il mio corpo: il mio momento di connessione tra l'esterno e l'interno.

In questi giorni mi sono accorta di non apportare all'interno della mia quotidianità un elemento fondamentale: la frutta. 🍏🍍

Ci sono varie scuole di pensiero al riguardo.
C'è chi dice che va inserita a colazione, chi durante gli spuntini a stomaco vuoto per dare modo all'organismo di poterla digerire meglio, chi afferma :"mai frutta dopo le 17" e chi addirittura la vorrebbe inserire ad ogni pasto e perfino prima di andare a dormire.

In realtà io mi sono resa conto che, semplicemente, la frutta non la amo particolarmente: non amo la frutta invernale, non mi piace sbucciarla e quella estiva, soprattutto quest'anno, è venduta a costi esorbitanti.

Però la verità è che una giusta quantità di frutta al giorno va inserita.

Quindi ho pensato: come posso rendere la frutta un alimento "goloso"?

La trasformo in gelato!🍨

Così ho preso 1 banana e 150 gr di fragole tagliando tutto a pezzi, ho messo tutto in un sacchetto da freezer e via a congelare per qualche ora.

Dopodiché ho preso la frutta congelata e mezzo bicchiere di bevanda vegetale li ho frullati e ho messo tutto all'interno di questi stampini da ghiacciolo acquistati anno fa e mai utilizzati.

Qualche ora in freezer ed ecco il mio gelato 100% naturale!

Potete utilizzare la frutta che volete e scegliere le quantità in base ai vostri gusti. Per la parte liquida potete ovviamente optare per del classico latte o dell'acqua.

Trucchetto furbo: non tutti si ritrovano in casa degli stampini da ghiacciolo quindi potete inserire il composto in un bicchiere di carta e utilizzare al posto degli stecchi dei cucchiaini.
Non sarà la stessa cosa ma si fa quel che si può!
Fatemi sapere se l'avete provato!

Allergie, intolleranze o sensibilità agli alimenti? Facciamo chiarezza...🔍

Molto spesso parlare di allergie, intolleranze e sensibilità alimentari genera confusione, dal momento che si tratta di argomenti ancora poco conosciuti e riguardo ai quali c'è ancora una buona dose di ignoranza; per questo motivo può essere utile servirsi di supporti come la carta alimentare, una sorta di carta di identità digitale che fornisce informazioni sulle scelte e le abitudini alimentari del singolo, siano esse legate a motivi di salute, gusti personali o motivazioni etiche. 📝

Uno strumento utilissimo per chi soffre di questi problemi perché può decisamente facilitare la vita, soprattutto nel caso di un pasto fuori casa.

Quali sono, però, le differenze tra queste tipologie di problematiche legate all'alimentazione?

Si parla di allergia quando si è di fronte a una reazione atipica da parte del sistema immunitario a seguito dell'ingestione di un determinato alimento o di una sostanza particolare.
L'intolleranza invece, non coinvolge il sistema immunitario ma l'apparato digerente: questa problematica infatti è legata all'incapacità da parte dell'organismo di digerire una sostanza, perché manca l'enzima deputato a questa funzione.
Un esempio classico è l'intolleranza al lattosio (zucchero del latte), che colpisce molte persone e che deriva dalla mancanza dell'enzima detto lattasi, in grado di digerire il lattosio. In questi individui l'assunzione di latte o latticini provoca gonfiore addominale, dissenteria e/o flatulenza, una reazione che varia da individuo a individuo e che presenta diversi gradi di gravità, in base alla quantità di alimento ingerita.🥛
In ogni caso, comunque, le problematiche legate a un'intolleranza alimentare qualunque saranno circoscritte all'apparato gastro-intestinale e non risulteranno mai mortali. Diverso, invece, il discorso in caso di allergia: la reazione non è determinata dalla quantità dell'alimento ingerito, perché anche una piccolissima dose di un alimento “incriminato” può scatenare una forte reazione allergica. Tendenzialmente l'allergia può portare a complicanze anche gravi, tra cui la più seria – e talvolta anche mortale – è lo shock anafilattico. Le allergie alimentari più comuni sono scatenate principalmente da arachidi, soia, grano, pesce (molluschi e crostacei), uova e dalle proteine del latte vaccino.

Un caso ancora diverso è quello della sensibilità alimentare, che può manifestarsi esattamente come l'intolleranza o l'allergia, ma senza che queste ultime siano davvero presenti. Il caso più comune riguarda il glutine, la parte proteica di molti cereali, che scatena spesso sensibilità in molti soggetti senza che questi ultimi presentino una intolleranza a questa sostanza. Una persona con sensibilità al glutine può avere gli stessi sintomi di una persona celiaca o di una allergica al grano, senza essere né l'una né l'altra cosa. La differenza sostanziale sta nel fatto che la sensibilità a un determinato alimento o sostanza scompare dopo un periodo di dieta più o meno lungo, durante il quale quella sostanza viene eliminata totalmente; questo, invece, non accade in caso di allergia o intolleranza alimentare.

Per sapere se si soffre di allergia, intolleranza o sensibilità alimentare è necessario affidarsi al proprio medico di base ed effettuare una serie di test: per l'allergia molto spesso si tratta di test cutanei dalla reazione quasi immediata oppure test con prelievo di sangue, per le intolleranze è invece necessario accertare l'assenza o la scarsa quantità di un determinato enzima.

Un ultimo consiglio: i test per le sensibilità alimentari effettuato presso farmacie o erboristerie possono dare semplici indicazioni non diagnosticare allergie o vere e proprie intolleranze.

Allenare il fisico e tenersi in forma, ormai si sa, è fondamentale.

Così come è ormai chiaro quanto prendersi cura del proprio corpo possa essere un toccasana per la nostra mente.🧠

Purtroppo però non sempre si ha il tempo per farlo: il lavoro, gli impegni familiari, la routine...

Ma siamo sicuri che non siano solo le classiche scuse che ci raccontiamo per giustificare la nostra pigrizia?

Proviamo invece a fare uno sforzo e a ritagliare almeno mezz'ora della nostra giornata per occuparci di ciò che importante: il nostro benessere!🧘‍♀️

Ecco pochi semplici consigli per tenerci in forma in poco tempo e al minimo sforzo!

CAMMINARE: tutti ormai lo ripetono all'infinito che camminare almeno mezz'ora al giorno è un toccasana. Qui la scusa "non ho tempo" non regge! Possiamo camminare andando a prendere il pane, per accompagnare i bimbi a scuola, per incontrare un'amica in centro.
Lascia a casa l'auto e cammina!👣

APP PER L'ALLENAMENTO: una delle scuse classiche è "non so che esercizi fare". Ad oggi le app di esercizi e allenamenti mirati non si contano più e la maggior parte sono gratuite.📱

LA PALESTRA: non è vero che non si ha tempo per la palestra è la scusa più antica del mondo! Quanto tempo passiamo a poltrire sul divano con il cellulare in mano? E della pausa pranzo sprecata a chiacchierare e a fare pettegolezzo con la collega di scrivania? Ormai c'è una palestra ogni 4 metri per tutte le esigenze e per tutte le tasche. Non servono allenamenti estenuanti: iscriviti a un corso di Zumba, pratica Yoga o, se te la senti, sfida le tue capacità e fatti creare un piano dall'allenamento. La tua autostima ti ringrazierà!🏋️

Quindi pensa a cosa ti piacerebbe fare, scegli un outfit che ti piacerebbe indossare e comincia a creare la miglior versione di te stessa! 🩷

In questo periodo dell'anno sento proprio che il mio corpo ha un forte bisogno di detossinarsi e depurarsi.

Quindi cosa c'è di meglio di un super toccasana tutto naturale?

I frullati detox, per esempio, sono l’ideale durante la stagione calda sia per perdere peso che per depurarsi, a tutto vantaggio della pelle e dell’energia psicofisica.
Fra l’altro sono diventati un vero e proprio trend fra le donne, anche perché facili da preparare e comodi da portare fuori casa o al lavoro!

I benefici sono molteplici vista l’alta concentrazione di frutta e verdura, che come sappiamo sono essenziali per il nostro benessere.

Potete inserirli nella vostra dieta detox come spuntino pomeridiano o come colazione.

Gli ingredienti sono a vostra scelta, potete utilizzare la frutta e la verdura che più vi piace!

L'alimentazione è fondamentale per mantenere il nostro corpo sano e tonico.

Ovviamente in combo all' abbigliamento in filato di bio ceramica!

Ho scelto l'abbigliamento realizzato in tessuto EMANA (filato di bioceramica) perché lo indosso e non devo fare NULLA!

Preparo il mio frullato di frutta e verdura, indosso il mio trattamento estetico naturale e mi prendo cura di me!

Vuoi saperne di più? Contattami!