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🍞Celiachia e intolleranza al glutine non sono la stessa cosa🍞

Entrambe le condizioni impediscono l’assorbimento corretto dei nutrienti e causano gli stessi sintomi. La differenza sostanziale sta nel fatto che una mancata cura tempestiva della celiachia può portare a conseguenze molto più gravi.

In sintesi, l’intolleranza al glutine è una reazione negativa generale del corpo al glutine, mentre la celiachia è una malattia autoimmune specifica che causa danni all’intestino. In entrambi i casi l’unica soluzione è quella di eliminare completamente il glutine dalla propria alimentazione.

Prima di arrivare a ciò è consigliabile sempre effettuare un test per confermare queste problematiche.

Per approfondire la tematica vai su➡

https://www.genefood.it/2023/02/03/intolleranza-al-glutine/

Il pane integrale è più dietetico di quello normale? FALSO🔴

100 grammi di pane integrale hanno circa 20 calorie in meno di quello bianco, l’equivalente di un paio di mandorle.

Ma allora perché nelle diete è sempre fortemente consigliato?🤔
La differenza principale sta nel quantitativo maggiore di fibre e minerali (zinco, calcio, magnesio, ecc.) presenti nel pane integrale rispetto a quello bianco.

L’altro grande vantaggio è che ci rende più sazi per più tempo, aspetto non di poco conto se si sta seguendo una dieta ipocalorica.

🧬 In che modo il DNA influisce sulla mia dieta? 🧬
Il tuo profilo genetico influenza il modo in cui assorbi, metabolizzi, elimini o potenzi gli effetti dei nutrienti che assumi con il cibo. Conoscendo le tue predisposizioni, grazie all’analisi del DNA, sarai in grado di impostare una dieta che ti aiuta a mantenere il peso e ad assicurare il giusto apporto di nutrienti.
Avrai fin da subito tre vantaggi:
✔️ Minimizzare il rischio di patologie
✔️Avere più energie durante la giornata
✔️ Ristabilere uno stile di vita più sano

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Auguriamo una buona Pasqua a tutti i nostri clienti.
Vi ricordiamo che non saranno questi due giorni a fare la differenza nelle vostre diete, quindi rilassatevi e godetevi tutti i fantastici piatti che avrete davanti.

Le gallette hanno un basso indice glicemico: 🔴FALSO

L’indice glicemico delle gallette (82) è addirittura più alto di quello dello zucchero (55-70).

Cosa comporta un indice glicemico alto? Gli alimenti con un alto indice glicemico vengono velocemente digeriti e assorbiti, causando un rapido aumento dello zucchero nel sangue.
Questo valore (che va da 0 a 100) deve essere tenuto sempre sotto controllo soprattutto nelle persone che soffrono di diabete, sindrome metabolica, e obesità.

Anche in una condizione di normalità andrebbe moderato il consumo di alimenti con indice glicemico troppo alto.

I principali rischi sono:
🔸La trasformazione da zucchero a grasso tende ad aumentare
🔸La sazietà arriva più tardi e c’è una maggior propensione a mangiare
🔸Aumenta il rischio di carie dentali

L’alimentazione non è uguale per tutti, ecco perché dovremmo conoscere l’effetto che ogni singolo cibo ha sul nostro corpo.
Questo è possibile analizzando il nostro DNA. Grazie ai nostri test genetici fai da te, sarai in grado di dare al tuo corpo esattamente quello che gli serve, eliminando o riducendo gli alimenti che invece non tollera.

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L’alimentazione perfetta è scritta nel tuo DNA🍎

Con GeneFood, puoi conoscere le tue predisposizioni genetiche e trovare soluzioni per le tue esigenze di salute e benessere.

Un unico Test in grado di rilevare:
🔸Intolleranza al glutine
🔸Intolleranza al lattosio
🔸Sensibilità al nichel
🔸Sensibilità alla caffeina
🔸Sensibilità ad alcol e solfiti
🔸Sensibilità al fruttosio

Inizia a mangiare in base al tuo DNA!

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Test per incrementare le performance sportive 💪

Il livello Food&Sport offre una serie completa di valutazioni sul proprio assetto fisico, in modo da comprendere i benefici e gli eventuali rischi di una attività sportiva.

In tal modo si potrà sapere quale sport e con quale frequenza ed intensità sia per noi consigliato, riducendo al contempo il rischio di infortuni.

Il test analizzerà:
🔸Predisposizioni a problematiche articolari
🔸Predisposizioni a crampi muscolari
🔸Predisposizione a lesioni muscolari
🔸Ottimizzazione della propria performance in maniera personalizzata (sport di forza, sport di resistenza)
🔸Tempi di recupero personalizzati

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Sapevi che l’alimentazione in gravidanza influenza sia la salute della donna 🤰🏼che quella del bambino? 👶🏼

GeneFood Mamma è stato studiato per ottenere 3 obiettivi:

▪️Evitare un eccessivo aumento di peso
▪️Nutrirsi in modo ottimale
▪️Ridurre i rischi legati a determinate patologie

Ma come può un solo prodotto dare tutti questi benefici?

Il test, tramite un’analisi del DNA 🧬 della donna, sarà in grado di:

Analizzare la predisposizione alle seguenti intolleranze:

🔸Intolleranza al glutine
🔸Intolleranza al lattosio
🔸Sensibilità al fruttosio

Indagare sui seguenti dismetabolismi:

🔸Tendenza all’aumento di peso
🔸Rischio cardiovascolare
🔸Metabolismo dei grassi
🔸Sensibilità ai carboidrati raffinati
🔸Iperglicemia
🔸Rischio diabete e insulino-resistenza

Analizzare se il nostro organismo ha difficoltà ad assorbire:

🔸Acido Folico o Vitamina B9
🔸Vitamina B6
🔸Vitamina B12
🔸Vitamina D
🔸Ferro
🔸Sodio
🔸Zinco

Potrai acquistare il kit direttamente dal sito www.genefood.it ed effettuarlo comodamente a casa tua.

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🔸GeneFood Base🔸

Con il livello base di GeneFood sarai in grado di indagare:

✅Tendenza all’aumento di peso
✅Rischio cardiovascolare
✅Metabolismo dei grassi
✅Sensibilità ai carboidrati raffinati
✅Iperglicemia
✅Rischio diabete e insulino-resistenza

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🔸GeneFood Plus🔸
Con un solo prodotto sarai in grado di determinare la tua predisposizione genetica alle intolleranze alimentari e la presenza di dismetabolismi.

Nello specifico analizza:
✅I principali dismetabolismi legati al rischio cardiovascolare, al rischio di diabete e all’aumento di peso
✅Le intolleranze alimentari (glutine, lattosio, fruttosio, ecc.)

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⚠SINTOMI E CURA: CELIACHIA

La celiachia non è sempre evidente. I primi campanelli di allarme potrebbero essere sintomi comuni come:
🔸Anemia
🔸Afte nella bocca
🔸Mal di testa
🔸Debolezza
🔸Gonfiore addominale
🔸Crampi e diarrea intermittente

E, se non viene diagnosticata in tempo, può provocare:
🔸Infertilità
🔸Ritardi nella crescita
🔸Alopecia
🔸Diabete
🔸Tumori intestinali

Per evitare tutto questo, qualora si presentassero alcuni dei sintomi precedentemente elencati, la cosa più opportuna sarebbe effettuare un test per le intolleranze alimentari e concordare un percorso di cura con il proprio medico.

Scegli il prodotto che fa al caso tuo ➡

SHOP - GeneFood ALTAMEDICA Altamedica è una struttura d’eccellenza italiana da oltre 40 anni. I suoi laboratori di biologia molecolare e di genetica si distinguono per tecnologie all’avanguardia e personale altamente specializzato (bioingegneri, genetisti, biologi, bioinformatici)

Perché non bisognerebbe eliminare il glutine se non si hanno intolleranze?🤔

Spesso si sentono persone che, a volte per moda, a volte per autodiagnosi, smettono di assumere alimenti contenenti il glutine. Questo comportamento non solo non migliora il nostro stile di vita, ma a volte addirittura lo peggiora.

👨‍⚕️Sono diversi gli studi che dimostrano come le diete senza glutine rischiano di non fornire le giuste quantità di oligoelementi e vitamine (es. calcio e vitamine D). Eliminare completamente il glutine, soprattutto se non si fosse realmente celiaci, potrebbe portare ad un aumento dei fattori di rischio cardiovascolari, come ad esempio l’aumento del colesterolo, e all’aumento di peso.
Questo perché, molti produttori di alimenti gluten free, utilizzano maggiori quantità di olio e sale per replicare sapore e consistenza degli alimenti normali.

Per scoprire la tua predisposizione alla celiachia basterà rivolgerci ad un medico o effettuare uno dei nostri test per le intolleranze alimentari. ➡ https://www.genefood.it/shop/