ks_yumyum_kitchen

【6月のお知らせ】

吉祥寺・ハモニカ横丁中央通りアサイチに出店します。

6月14日（日）
⏰ 8:00-11:00

台湾パイナップルケーキはアサイチで最後になります。
朝のお散歩やお買い物のついでに、ぜひお立ち寄りください🍍

そして、お弁当作り教室の参加者も募集しています🍱

毎日のお弁当作りが少し楽になるヒントをお伝えするレッスンです。

・献立の立て方や考え方、必要量の目安
・詰め方のコツ
・暑い季節の食中毒予防対策

など、毎日のお弁当作りに役立つ内容をお話しながらおかずを作るのでみんなで詰めてみましょう。

「毎日のお弁当がマンネリすぎる」
「彩りって何色？？？」
「暑くなってきたけど衛生面は大丈夫かな」
そんなお悩みをお持ちの方もお気軽にどうぞ。

管理栄養士のヤムヤムさんと頑張りすぎないお弁当を、一緒に作りましょう🍱

📍K's yumyum kitchen工房（武蔵野市）
💰5000円
🕰️10:00-13:00
２名より開催、お友達とどうぞ。

🗓️開催日
6月25.26.27.29.30日
7月1日です。

ご興味のある方はDMよりお気軽にお問い合わせください。
6月も皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。
お弁当のInstagramアカウントもよろしくお願いします。

長らく教室はおやすみしていましたが、ようやく気力が湧いてきました。
こどもの受験は親の方が大変だったかもしれません。

．
明日は三鷹北口タワーズマルシェ@むさしのです。

🥯ベーグル🥯
・プレーン
・エブリシング
・チェダーチーズ
・シナモンレーズン
・ぐるぐるこしあん

🍪焼菓子🍪
・パイナップルケーキ
・グルテンフリーWチョコミントクッキー
・台湾茶サブレ（東方美人）

朝焼きのベーグルたくさんと焼菓子をお持ちします。

パイナップルケーキは今回と来月のアサイチのみの販売です。
とても人気ですがたくさん作れないのでお早めにどうぞ。
簡単なラッピングも準備したので、ちょっとしたギフトにもいかがでしょうか。

そして梅雨が近づくと食べたくなるチョコミントクッキー🍪
生のスペアミントが上品爽やかな清涼感でcacao sheres さんのカカオニブも入って美容にもいいかもしれません。

そしてお久しぶりの台湾茶サブレ。
リクエスト復活しました❣️
八王子のこだわり中国茶店宝連華さんの素晴らしく香りの良い台湾産東方美人が入った暑い時に食べたいアジアンなクッキーです。

明日お待ちしてます。

#タワーズマルシェむさしの #ベーグル #三鷹北口

pop up cafeにお越しいただき、ありがとうございました。

前々から販売する機会を狙っていた「チェー」。
東南アジアで親しまれている、ココナッツミルクのぜんざいです。

・ゆでたタピオカ
・かぼちゃの白玉
・紫芋の白玉、
・パンダンリーフの寒天（緑の）

そこにパンダンリーフで香り付けしたココナッツミルクと練乳を注いで仕上げました。

急に暑くなると、身体の水分が持っていかれるような感覚になることがあり
そんな時に、水分の多いデザートがほっと沁みたりします。

朝まで仕込みがギリギリで、ふんわりした告知になってしまいましたが
予想以上に好評でとても嬉しかったです。

「今日はもうダメかも」と思う日に
ミラクル重なりお客さまに助けてもらっているような気持ちになることがあります。

今日もなんだか生かされたような一日でした。

次回の販売は30日
タワーズマルシェ＠むさしのです。

今日はベーグルが早めに売り切れてしまったので
次はもう少し多めにご用意できたらと思っています。

またどうぞよろしくお願いします。

#ベーグル #チェー #三鷹

お花クイズ分かりましたか？
即答できた方がお一人いました。
正解は春菊とパクチー‼️
あんな可憐な花が咲くとは知りませんでた。
気になった方は清水農園さんへ

明日はYELLow Lampにてpop up cafeします。

メニュー

・ベーグル（四種類）
・たんぱく質しっかりサラダ
（タイのレッドカレーチキンが入ります）
・直火焙煎のコールドブリューコーヒー

・キャロットケーキ
・レモンスクエア
・冷たいおやつ
・さつまいもクッキー
・オートミールレーズンクッキー

11時から17時までで
11時半より店内でも召し上がれます。

お昼ごはん・晩御飯にお立ち寄りください。

#ベーグル #三鷹 #遊びに来てね

．
長い長いゴールデンウィークが終わりましたね。

昨日はアサイチが盛況だったそうですが
連休中に家族の風邪をもらい
なかなか回復できず…お休みしてしまいました。
あれ来てないよ〜ってメッセージもいただき連絡が十分でなかったのに気づき❗️申し訳なかったです。
来月は参加するのでまたよろしくお願いします。

今週末は充分に休めたのでしっかり回復しました。
たくさんマンゴー食べたのでフルチャージしています。

今週末土曜日は三鷹北口でpop up cafeもあります。
ベーグルにサラダなど作る予定です。
お昼ご飯に晩御飯に遊びに来てくださーい。

#風邪 #ハモニカ横丁中央通り朝市 #吉祥寺

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5月の販売のお知らせです🌿

5月16日（土）
11:00-16:00
三鷹北口 yellowlump にて
ポップアップカフェをします☕️

お隣のコワーキングカフェBreathでは、
先日武蔵野公会堂で大好評だった
「こども体験パーク特別編」と
おさんぽラリーが開催されます。

テイクアウトできるものを中心に、
Cafeでもお召し上がりいただけます◎

———

5月16日（土）
11:00-17:00
三鷹駅南口 りくばしベース

Peacockbluee family sale にて
チャイに合う焼菓子をお出しします🍪

インドのブロックプリントが素敵な
Peacockblueeの販売会です。
タロットカード占いなど
楽しいイベントもあるそうです◎

———

5月30日（土）
11:00-16:00
三鷹北口
タワーズマルシェ＠むさしの

今回も40店舗以上が出店する
にぎやかなマルシェです🌿

———

今週末のアサイチは、
諸事情によりお休みします。

5月も、どこかでお会いできたら嬉しいです🌿
今月もよろしくお願いいたします。

#ベーグル #焼き菓子 #吉祥寺 #三鷹

明日は武蔵野公会堂でこども体験パークです。

4月18日土曜日10:30-16:00

たくさんのワークショップも開催されます。
そして、建て替え前最後のイベントらしいので懐かしい‼️という方もお待ちしています。

🥯ベーグル
・さくらあん（今期最後）
・チェダーチーズ
・クランベリー

🧁お菓子
・キャロットマフィン
・さくらショートブレッド（今期最後）グルテンフリー
・さつまいもクッキー
・クランベリーの腸活ビスコッティ

お子さまが多数来場する時
近年急増しているくるみアレルギーが気になります。
キャロットマフィンは本来はくるみを入れるのですが
コンタミネーションといって意図せず混入するのを出来るだけ避けたかったので今回はピスタチオを入れています。

ヤムヤムかあさんの小さな心遣いですが色々な人が食べられるお菓子を作りたいと思っています。

そして、さつまいもの甘みを感じるザクホロクッキーです。
優しい味なのでホッとした時間になればと思います。

明日は清水農園さん のキャロットマフィンもたくさん焼きました。
この前すぐになくなってしまったのでえぐ

週末はハモニカ横丁アサイチにお越しいただきありがとうございます。

清水農園のにんじん使ったキャロットマフィンはあっという間になくなってしまったので今度の土曜日はもう少し作ります。

こちらはバターではなく太白胡麻油であっさり焼いているのもお気に入りポイントです。

にんじん苦手と言う方からも食べやすいと聞くのでぜひお試しください。
にんじん他春のお野菜はこちら

次は
こども体験パーク
4月18日土曜日
10:30-16:00
武蔵野公会堂（吉祥寺駅南口マルイ横）
です。


おこさまが喜びそうなワークショップが多数参加します。
お出かけ日和の春を楽しんでください。

#ハモニカ横丁中央通り朝市 #吉祥寺 #武蔵野公会堂

明日の朝は吉祥寺ハモニカ横丁アサイチです。
4月12日(日) 8:00-11:00

🧁 おかし

• キャロットマフィン
• 抹茶もちケーキ（グルテンフリー）
• さくらショートブレッド（グルテンフリー）
• ジンジャーブレッドクッキー

🥯 ベーグル

• プレーン
• シナモンレーズン
• チェダーチーズ
• さくらあん

取り置きはDMまたはLINEでご連絡ください。
返信をもって取り置き完了となります。

⚪︎

もともと「お砂糖の代用品」としてにんじんを入れはじめたキャロットケーキ。
明日はマフィンで登場します。

にんじんは、武蔵境の清水農園さん（）の自然農法のもの。

土作りから丁寧に育てられたにんじんは、とにかく甘くて、えぐみがありません。

あまりに甘く従来のレシピよりお砂糖を減らしています。

にんじん好きな方も、そうでない方も、ぜひ一度お試しください。

#ハモニカ横丁中央通り朝市 #アサイチ #吉祥寺 #ハモニカ横丁

入学祝いのメッセージ、ありがとうございます。

入学式では「あと6年で18歳。子育ても一区切りなのかな…」と感傷的になりつつも
翌日からは早速お弁当生活がスタートしました。

手を抜きたい気持ちと、見えない自分との戦いの毎朝。
まだ早起きに慣れず、緊張して夜中に目が覚めてしまうこともあり
生活リズムが落ち着くまではもう少し時間がかかりそうです。

お弁当は別アカウントにまとめています。

作り方や献立の立て方など、役に立ちそうなことを書いていきたいので、
これからお弁当生活が始まる方はぜひフォローしてください。

そして週末、日曜日は吉祥寺ハモニカ横丁アサイチに出店します。

こちらの準備も進めていますので
楽しみにしていてくださいね。

4月12日（日）
8:00–11:00
吉祥寺駅北口 ハモニカ横丁中央通り

#ハモニカ横丁中央通り朝市 #ベーグル #吉祥寺