米粉LOVERS

こんにちは！〜！
明後日24日金曜より30日まで、
大阪・なんばマルイ地下イベントスペースにて
グルテンフリースイーツ＆パンマルシェを開催します＾＾！
グルテンフリーなパティシエさん自慢のスイーツと材料が勢揃い！
よければご来場ください♡

商品の詳細や日々の更新
↓↓↓↓↓↓
https://www.instagram.com/guri2glutenfree/

こんにちは。

大阪市の中崎町ソラニワで　米粉の焼き菓子や「リスカーカ」さんがglutenfree＆veganスイーツ教室♡　ソラニワにこなくて、オンラインでも同時につくっちゃいます＾＾
20日と23日、の2日あります。ぜひどうぞ

《おたずね〜〜〜ん》
関西（もしくは関西でなくても）で、工房内に小麦が持ち込まれておらず、グルテンフリーで米粉パンを委託製造できるところを探しています。
一度契約するとずっと作り続けてくださる（まずは毎週20〜40個程度）、卸し対応できる個人もしくは法人の方をさがしていまして、そういう工房さんともっとお知り合いになりたいのでどなたかご存知でしたらおしえてください。レシピはあります。
売ってくださるところもちゃんとしたところなので（笑）、コンタミネーションがないことが条件なのでおねがいします。
そのご依頼主さんとつながせていただきまーす。
（今週日曜まで）
ついでながら、グルテンフリー工房をお持ちでお菓子を定期でそこそこの製造量がつくれて委託おねがいできるところもあればたすかりまーす。

わ〜い♡　【Heays pantry（ヘイズパントリー）】の Aiko Nagahama　さんが、

空庭無農薬山田錦「玄米粉」をつかって、グルテンフリートーストを発売されました＾＾！

2種！
★ 「オリジナル」
やわらかな旨味が特徴の無農薬山田錦の玄米粉を使用したトースト専用グルテンフリーパン。
（原材料：無農薬玄米粉（山田錦）、タピオカスターチ、有機ココナッツフラワー、エキストラヴァージンオリーブオイル、メープルシュガー、岩塩、白神こだま酵母、オオバコ種皮）
税込1,026円

★「チアシード＆キヌア」
無農薬山田錦の玄米粉を使用したこだわりの生地に、チアシードとキヌアをたっぷり練りんだトースト専用グルテンフリーパン。
（無農薬玄米粉（山田錦）、タピオカスターチ、有機ココナッツフラワー、キヌア、チアシード、エキストラヴァージンオリーブオイル、メープルシュガー、岩塩、白神こだま酵母、オオバコ種皮）
税込1,080円

ヘイズパントリーさんならでは！の、素材の使い方、レシピのつくりかた。米粉、砂糖、塩、イースト（酵母）、油　といったよくみる米粉パンの材料とは一味もふた味も違う使い方で、それが存分に食感やおいしさにでている〜♡　いいかんじに、もちもち、カリッと！

白米粉パンの、いかにふんわりやさしくきめ細かくみたいな米粉パンとは一線を画す、玄米の香ばしさをしみじみかんじる、ハード系パン。

トースト専用。

すでに商品化して人気の高い、無塩グラスフェッドバター100％のギーをトーストの上にのせて、てっぱんのバタートースト！
定期購買で、いつもの朝食にこのトーストした玄米粉パン、いいね〜〜

どっしり系？というか、薄めにカットして、冷蔵庫か、冷凍庫にイン！
1本で15カット分くらいとれちゃうかも＾＾

さらには、米粉すら使用せず、アーモンドパウダーとココナッツパウダーをベースにした新感覚のグルテンフリーかつ低糖質パン「ケトローフ」3種もオリジナリティあふれつつ、おいしい♡

https://heayspantry.com/

PS　山田錦　おいしいんです！ちょうどよいふんわり感です。いろいろな方のパンにお菓子に採用されています♡

"グルテンフリートースト×キャラメライズギー"の組み合わせを楽しんだら、後はお好みの具材をのせてアレンジを楽しむ。

玄米粉メインで作られている"グルテンフリートースト"は、和の食材を乗せても美味しい。








#グルテンフリートースト #和の食材　
#6月1日発売 #トースト専用 #玄米粉 #無農薬 #山田錦 
#6月1日リニューアル #ケトローフ #キャラメライズギー #ケトクラッカー #グルテンフリー #ローカーボ #低糖質 #ハイファイバー #ヴィーガン #ケトジェニック #ライフスタイル 


★こんにちは！

直近ですが、10月29日（火）に、日本米粉協会さんが、
「ノングルテン米粉の製造と同加工品普及講習会」を大阪でされま〜〜す！

ご関心あるかたはまだ参加できるようなのでお申し込みくださ〜〜い＾＾！

ノングルテン米粉の製造と同加工品普及講習会にご参加を | 日本米粉協会 米粉に関する最新情報ページです。当協会は米粉の製造·流通・販売に関わる方々、食品製造・料理に関わる方々や、グルテンを含まない食物に関心のある方々へ有益な情報提供を行い、みな様利用者にとって安心して使用....

おおおう！
昨年一緒にお話させてもらいましたが、今回はシュークリームBARさんひとり〜！
しかもやすっ！
もう第二部満席。いそげ〜　第一ブブブ〜→こちらも満席！！

満席になる速度が早い人気企画が、一年待たずして開催。
ですのですみません。
もう1回目に、数席しか空きはありません。

小麦粉なしの『米粉パンのおじさん』として、今や関西各地で人気のシュークリームバーの北井さんが今回も何の惜しげも無く、目の前てパンを焼きます。
参加者が実践はできませんが、見てもらうだけで充分わかるかと思いますので、ご安心下さい。
キャンセル待ちが多く出た際は、立ち見席も検討しています。

添付の、画像に緑のパンがあります。
近日販売開始の新商品。
あの緑はなんでしょうねー。

ぜひご参加ください。

2019年9月29日
① 11:00〜12:45
② 13:30〜15:15(満席)

各回定員8名
参加費1000円(パン1本付き)

キャロット二階店内にて。

徳島ですが、comeconoco yukikoさんが教室してくださいますよ〜＾＾
つながせていただきました♡
信じられないお得な金額。アンビリーバボー
ぜひお申込みにトライ！
ふんわりパンの米粉も商品開発お手伝いしました♡

こんにちは！^_^

今週土曜日の奈良市都祁での米粉パンと酒蒸しまんじゅう教室。
まだ空きありまーす^_^
いかがでせう〜〜
当日ドタ参加なんとかなるかとん

梅田11時10分発バスあり 針インター12時10分着
そこから車で10分 迎えにいけまーす
申し込みフォーム記入時や、コメントくださーい

https://www.facebook.com/events/244874863084395/