Healthy Lifestyle

Celebrating my 3rd year on Facebook. Thank you for your continuing support. I could never have made it without you. 🙏🤗🎉

អត់ចង់មានទេ ចង់ដើរលេង 🤣🤣 #សាកថ្មជីវិត Sathya មូល ប៊ុន ធឿន Healthy Lifestyle

Thanks Mr. Husband មូល ប៊ុន ធឿន for always supporting my food. 😁 Nothing left in your plate 🥰

"Turn your food into medicine and you won't need medicines anymore.”

#អ្វីទៅជាFiber?

ជាតិសរសៃ គឺជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលមានលើរុក្ខជាតិដាំដះុ ដែលមិនអាចរំលាយបាន ដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ប៉ុន្តែវា ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​លើក​កម្ពស់​សុខភាព​ទូទៅ។

#តើជាតិសរសៃមកពីអ្វី?
ជាតិសរសៃមាននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ។
ប្រភពទូទៅរួមមាន:
- ផ្លែឈើ:ផ្លែប៉ោម ផ្លែក្រូច ផ្លែប៊ឺរី ចេក ផ្លែផារី…
- បន្លែ:ការ៉ុត ប្រូខូលី ស្ពៃពីណាច ដំឡូងផ្អែម……
- ក្រុមសណ្តែក …….
- សំបកគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ:ស្រូវសាលី អង្ករសម្រូប នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល…..
- គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ:អាល់ម៉ុន គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax…….

#ការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ
ការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ
ប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ និងភេទ៖
=>បុរសអាយុក្រោម 50 ឆ្នាំ :38 ក្រាម។
=>បុរសលើសពី 50 : 30 ក្រាម។
=>ស្ត្រីក្រោម 50 : 25 ក្រាម។
=>ស្ត្រីលើសពី 50 : 21 ក្រាម។

#អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃ
=>ការរំលាយអាហារបានប្រសើរឡើង: ជួយការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់។
=>សុខភាពបេះដូង:អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
=>គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម:បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
=>គ្រប់គ្រងទម្ងន់:លើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
=>កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក: អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

#គុណវិបត្តិនៃជាតិសរសៃ

=>ភាពមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ: ការកើនឡើងនៃជាតិសរសៃភ្លាមៗអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ឧស្ម័ន និងរមួលពោះ។
=>ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម:ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនពេកអាចរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងស័ង្កសី។
=>ការខះជាតិទឹក: ជាតិសរសៃត្រូវការការទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។
=>ប្រតិកម្មអាលែហ្សី:ក្នុងករណីកម្រ បុគ្គលម្នាក់ៗអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់មួយចំនួន។