Lucky Jety

Яблочный пирог с карамелизированными яблоками

📜 Состав:

❇️ Тростниковый сахар — 1 стакан
❇️ Куриное яйцо — 3 штуки
❇️ Яблоко — 5 штук
❇️ Пшеничная мука — 1 стакан

1. Яблоки нарезать ломтиками, посыпать корицей.
2. Яйца с сахаром взбить до густой пены. Продолжая взбивать, добавляйте муку по частям. Если вы взбиваете миксером, то в общей сложности на это уйдет 5 минут.
3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Яблоки равномерно уложить на дно. Залить тесто поверх яблок. Затем поставить в духовку и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
4. Для украшения я использовала карамелизированные яблоки. Делаются они очень быстро и легко. Нарежьте яблоки дольками. На сковородке растопите сливочное масло. Выложите дольки яблок на сковородку. Обжаривать яблоки нужно до румяного вида (яблоки должны быть мягкими). Затем добавить к яблокам сахар и помешивать до тех пор, пока каждая долька не покроется карамелью.

#Выпечкадесерты #Европейскаякухня