NutriStyle by L.D.Youmna Iskandarani

After a "2 years pause" from everything related to a good lifestyle management, nutrition and dietetics and focusing on food science in the industrial terms and agriculture
after answering a few essential questions that cannot be taught in universities,
i've decided, starting today, to re-initiate my writing on this subject as a new step to add to my chapters but this time for a diffrent reason than what i initially had in mind when i started this page.

This time i don't want to guide any one nor consult from a book. I dont want to be a mentor or a philosophical person who say what he dont do.

This time, i want to use this page for me as a nutritional diary of a dietitian who simply and purely loves food.

I want to project what I face in every day from temptations and celebrate with my self when i actualy play around my sweet tooth and choose correctly.

I want to keep record of it for me to notice and for others to know how to fill this space between theory and true life.
I will do it for a year and see whats the next step.

This should be an interesting experiment!

Hope we'll share together creative and simple methods to reach our best version of us.
Day 0

كل عام و انتم بخير

للأسف يتخذ معظم مرضى السكري قرار الصيام في شهر رمضان دون استشارة الطبيب المختص، وقد يشكل ذلك في بعض الأحيان خطورة على حياتهم.

ولذلك يُنصح بضرورة الرجوع للطبيب المعالج، والاستفسار عن إمكانية مواصلة العلاج خلال الشهر، أو الامتناع نهائيا عن الصيام.

وفي حالة موافقة الطبيب على الصيام، هذه بعض النصائح الهامة، التي تساعد المريض في الحفاظ على توازن نسبة السكر بالجسم:

أولا : ينصح بتناول وجبات فطور صغيرة متعددة

وتعتبر هذه الخطوة من أهم خطوات ضبط نسبة السكر في رمضان، حيث يرتفع السكر بصورة حتمية مع تناول الوجبات الكبيرة.

ثانيا: فحص نسبة السكر بانتظام

أيضا من الخطوات الهامة جدا للتحكم في نسبة السكر بالجسم، خلال شهر رمضان، حيث ينصح بإجراء الفحص الذاتي للسكر بوتيرة عالية خلال الشهر، ومن المحبذ القيام بالفحص قبل كل وجبة فطور وما بعدها، من أجل التأكد من أن النظام الغذائي والدوائي ملائم للجسم.

ينصح أيضا بمراجعة الطبيب على الفور، في حالة ملاحظة ارتفاع أو هبوط معدلات السكر في الدم.

ثالثا: معالجة هبوط السكر بالطريقة الصحيحة

في حالة الشعور بهبوط السكر في الدم، والذي يؤدي إلى الضعف والهزال العام مع الصداع والدوخة والعرق وزيادة معدلات ضربات القلب، يجب التوقف عن الصيام وقيايس نسبة السكر في الجسم على الفور، واذا انخفض مستوى السكر لأقل من 70 ملليغرام/ديسيلتر، يجب تناول 15 غراما من الغلوكوز عن طريق شرب نصف كوب من العصير، أو كوب كامل من الحليب، أو نصف عبوة صغيرة من المشروبات الغازية.

ينصح بأخذ قسط من الراحة لمدة 10 دقائق، ثم إعادة الفحص، ثم تناول وجبة معتدلة في حال كان مستوى السكر أقل من 100 ملليغرام/ديسيلتر.

رابعا : تناول الفواكه باعتدال

ينصح بتناول الفاكهة بمعدل 3 حصص على فترات متباعدة.

خامسا : تجنب الاطعمة المالحة

توصي جمعية السكري الامريكية بتجنب الملح، لأنه يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلي والقلب لدى الأشخاص المصابين بمرض السكر.

لذلك ينصح بتجنب الملح الذي يضاف للطعام، وتجنب الاطعمة المالحة مثل اللحوم المدخنة والمخللات والزيتون والمكسرات المملحة.

سادسا: التقليل من الحلويات والأغذية الدسمة

ينصح بتجنب الحلويات، إذ أن معظمها يحتوي على كميات كبيرة من الدهون التي تؤدي إلى تضييق وتصلب شرايين القلب، كما أنها تؤدي إلى ارتفاع كبير وسريع في مستوى السكر في الدم.

أيضا تشكل جميع الأطعمة الدسمة خطرا على صحة القلب والشرايين، لذا يتوجب تجنب الاطعمة المقلية، ومنتجات الحليب الدسمة والسمنة وجلد الدجاج.

سابعا: شرب السوائل الصحية

ينبغي شرب من 8-10 أكواب من الماء يوميا(بعد الفطور)، وينصح بتجنب المشروبات التي ترفع مستويات السكر في الدم مثل العصير، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الساخنة المحلاة بالسكر

stay tuned

this week topic will be on "Uric acid". if you have any questions or ideas about it please share it with us :D
موضوع الأسبوع : تأثير حمض الأوريك على الصحة.. شاركونا اراءكم

this week topic will be on "Uric acid". if you have any questions or ideas about it please share it with us :D
موضوع الأسبوع : تأثير حمض الأوريك على الصحة.. شاركونا اراءكم

You can do it